俺のフレンチイタリアン 銀座歌舞伎座前の店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都中央区

銀座の人気フレンチ・イタリアンで、新しい挑戦を。
本格料理 × カジュアルな空間で、お客様に特別な時間を届けませんか？

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銀座・東銀座エリアで、本格フレンチとイタリアンをカジュアルに楽しめる人気レストラン。
“高級食材を手頃に楽しめる”というコンセプトのもと、多くのお客様に愛されているお店です。

歌舞伎座の目の前という特別な立地にある
「俺のフレンチ・イタリアン 銀座歌舞伎座前」。

有名レストラン出身の料理人が手がける本格フレンチ・イタリアンを、
手頃な価格で楽しめるレストランとして多くのお客様に親しまれています。

フォアグラ・トリュフ・キャビアなどの高級食材を使った料理や、
こだわりの肉料理、パスタなど、
一皿一皿に“本物の味”を追求した料理が特徴。

観劇前後のお食事やデート、記念日など、
特別な時間を楽しむお客様も多く、
店内にはいつも華やかで温かい空気が流れています。

「美味しかったです」
「また来ます」

そんな言葉を直接いただける、
飲食のやりがいを実感できるお店です。

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スタッフは20〜50代を中心に活躍中。

忙しい時間帯でも声を掛け合いながらお店を回す、
チームワークの良さも当店の魅力です。

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～◆ 働く人の幸せを第一に考える会社です ◆～

『俺の株式会社』は、
“スタッフの幸せが、お客様の笑顔につながる”と考えています。

だからこそ、

・安心して働ける待遇
・成長できる教育制度
・正当に評価される仕組み

を整え、スタッフ一人ひとりが
やりがいを持って働ける環境づくりを大切にしています。

無記名アンケートでは、
9割以上のスタッフが「職場の人間関係が良い」と回答。

理念に共感した仲間が集まっているからこそ、
互いに尊敬し合いながら働ける環境があります。

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＜経営理念＞

・飲食事業を通じて地域社会へ貢献する
・全従業員の物心両面の幸福を追求する

料理やサービスだけでなく、
働く人の幸せまで本気で考える会社です。

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～◆ 人を育てる文化があります ◆～

当社では昔ながらの
「見て覚えろ」という文化はありません。

店長からアルバイトまで、
一人ひとりの目標を設定しながら丁寧に育成しています。

入社後は
1人につき1人の育成担当者がつくマンツーマン体制。

「誰に相談すればいいか分からない」
そんな不安なく、安心して仕事を覚えることができます。

また、中途採用でも本社で入社式を実施。

会社の理念や考え方を理解したうえで店舗配属されるため、
スムーズに職場に馴染むことができます。

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～◆ 頑張りは正当に評価します ◆～

当社では、
年齢や経験ではなく「人柄」と「努力」を重視。

年1回の評価制度があり、
成果に応じて月給アップのチャンスがあります。

20代で店長や料理長として活躍するスタッフも多数。

実際に、

・28歳料理長（入社5年）
・28歳店長（入社2年）
・32歳店長（未経験入社）

など、
早い段階でキャリアアップした実績も豊富です。

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～◆ メリハリのある働き方 ◆～

『俺の株式会社』では
長時間労働を美徳としません。

ガッと働き、しっかり休む。

そのメリハリが、
お店の成長にもスタッフの成長にもつながると考えています。

・月8日休み
・残業代は1分単位で全額支給

プライベートも大切にしながら、
安心して長く働ける環境です。

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～◆ 次の「俺の」を一緒につくりませんか？ ◆～

現在「俺の」ブランドは次のフェーズへ。

職人文化の良さを大切にしながら、
店舗運営やマネジメントを進化させ、

より良いお店づくりを目指しています。

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こんな方を歓迎します

・飲食が好きな方
・人と接することが好きな方
・チームで働くことが好きな方
・新しいことに挑戦したい方

経験よりも、人柄を大切にしています。

興味を持っていただけましたら、
ぜひご応募ください。

あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。