NEW	＼年間休日124日／土日祝定休＆長期休暇あり◎独立支援も充実の蕎麦居酒屋で調理スタッフ募集

和旬蕎手打蕎麦伍法のサービス・ホール（アルバイト）の求人情報｜東京都中央区

［ワシュンキョウテウチソバゴホウ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ（オープン日：2011年6月） [お店のサイト]

業態	手打ち蕎麦・蕎麦居酒屋
客単価	1000円〜1500円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR京浜東北線新橋駅より徒歩4分　東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩4分
勤務地	東京都中央区銀座8-10-8 銀座8丁目10番ビル B1F　[地図]
定休日	土曜・日曜・祝日
運営	株式会社伍法

このお店の特徴は？公開日：2026年4月2日

アルバイトサービス・ホール募集

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特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1300円〜 22時以降は時給25％UP（時給1625円）昇給あり交通費全額支給
応募資格	未経験者・経験者ともに歓迎 ★オーナーより★ 日本酒が好き、興味がある方はぜひご応募ください！試飲をして、お酒について覚えてもらいます♪ みんなで楽しみながら学んでいきましょう☆
勤務時間	10:00〜23:00の間でシフト制 ※始業時間・終電は考慮します★ ■週2日〜OK♪勤務日数・時間は応相談◎ ■ランチ・ディナーで募集中！ ■フリーター・主婦（夫）の方も歓迎！ ■Wワークも歓迎☆空いた時間を有効に使えます！終電考慮副業・ダブルワークOK
休日・休暇	シフトによる ◇有給休暇あり
待遇	◇絶品のまかないあり！ ◇制服貸与 ※制服は黒いブラウスとエプロンをお貸しします。黒いズボンと靴はご自身でご用意いただきます。着物ではないので、身軽にお仕事できますよ♪ まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	○●------------------ 「接客が好き」「日本酒に詳しくなりたい」そんな方は当店で一緒に働きませんか♪ 個人経営ならではの“あたたかみ”がある蕎麦店◎ ------------------●○ ホール業務を中心にお願いします。全24席と小さなお店なので、明るい笑顔と細やかな気配りでおもてなししましょう！個人店舗なので、心のこもった柔軟な対応を大切にしています♪ お客さまとの距離が近い当店では、お客さまから話しかけられることもしばしば。そんな時は、かしこまらずにあなたらしく接してくださいね！お客さまとのコミュニケーションができれば、もっと仕事が楽しくなりますよ☆ ＼＼ここがポイント／／ ★フリーター・主婦（夫）さん活躍中！ 20代のフリーターから30〜40代の子育て中の人まで、幅広い層のスタッフが在籍。気さくなメンバーばかりなので、新人さんもきっとすぐに馴染めますよ♪ わからないことや不安なことがあれば、気軽に相談ができるので安心です◎ ★土日祝は定休日＆働きやすい柔軟シフト！シフトは週2日から応相談！土曜・日曜・祝日はお休みなので、ご家族との時間を調整しやすいですよ♪ 急なお休みにも柔軟に対応いたします。 ◆独立実績あり！成長をサポート◎ 「若手の成長を応援したい」という想いから、独立支援にも積極的です。過去には、わずか3年ほどで独立を果たした先輩も。スタッフ一人ひとりが夢や目標を達成できるよう、手厚くサポートいたします！ ◆具体的な独立実績について当店から独立した方の一例をご紹介します。 Aさん　当店勤務後、独立し現在2店舗目を開業し運営中。 Bさん　独立し現在1店舗を運営しています。独立の知識やノウハウを余すことなく伝授いたします。技術や店舗運営のあれこれを学びながら当店で働いてみませんか？《こんな方にピッタリ》 ●接客経験のある方、これから経験を積みたい方 ●お客さまとのコミュニケーションが好きな方 ●学業やご家庭・子育てと両立しながら働きたい方 ●メンバーみんなで協力しながらお店をつくっていける方 ●いつかは独立して店舗を持ちたい方少しでも興味をもたれましたら、お気軽にご応募ください！ご連絡をお待ちしています♪ 身につくスキル！学べる知識！日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識

＜応募先＞和旬蕎手打蕎麦伍法アルバイトサービス・ホールの募集

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お店の特徴　＜手打ち蕎麦・蕎麦居酒屋＞　和旬蕎手打蕎麦伍法

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＼超レア☆土日祝日休み／
毎日石臼で挽く蕎麦が自慢☆
やさしい明りが灯るあたたかいお店◎
▼正社員・アルバイトともにホールスタッフを大募集！
独立志望の方も大歓迎・実績もあります♪
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＞＞＞「飲食店勤務だと、土日祝日休みは難しい…」とあきらめている方必見！＜＜＜
当店は土日祝日を定休日としています！
カレンダー通りに休めるため、友人や家族との予定も合わせやすいです◎
土日祝日にしかやっていないイベントだって、躊躇なく予約ができます！
「飲食の仕事が好きだけど、プライベートも諦めたくない」そんな方は、ぜひご応募ください♪

◎正社員・アルバイトのホールスタッフを積極採用中
当店では現在、料理の要となるキッチンスタッフを募集しています！
正社員は個人店ならではの裁量の大きさと、充実の独立支援が魅力です◎
アルバイトは週2日からシフトの相談ができ、ご自身のペースで働けます♪
お客さまとの会話を楽しみながら、接客スキルや店舗運営のノウハウを身につけませんか？

◇◆ 地域で根強く愛される蕎麦居酒屋 ◆◇
当店があるのは、新橋駅・銀座駅からそれぞれ徒歩4分ほどの場所。
地下に続く階段を降りた場所で営業する、蕎麦居酒屋です。
扉を開けると、真横に石臼が置いてあり、“本日の蕎麦粉”をお客さまにお知らせしています。
和紙に包まれたオレンジ系の灯りが優しく、温かみのある穏やかな雰囲気で満ちています◎

もちろん目玉は蕎麦。
料理の道を歩んで20年のオーナーが、納得のいく味だけをご提供しています！
一品料理も多く、40種以上取り揃えている日本酒を中心にお酒類も豊富にご用意。
築地から鮮魚や旬野菜を仕入れ、冬は鴨鍋もご提供しています。
季節に合わせた“日本のおいしさ”が支持されており、ランチは1000円前後とお財布に優しい価格ながら、味の質は落としません♪

::■ こだわりは香り豊かな蕎麦粉 ■::
日本各地から厳選した蕎麦の実を、その日に必要な分だけ店内の石臼で引いています。
毎日新鮮な蕎麦粉を使用できるからこそ、蕎麦本来の“香り”を出すことが可能に。
茹で上がった蕎麦は、適度に歯ごたえがあるのが特徴です。
「噛むうちに口に広がる蕎麦の味は格別」と、お客さまからもご好評いただいています！

::■ 幅広い層のお客さまに選ばれています ■::
会社帰りの男性だけではなく、女性グループだけでお席が埋まることも。
「今日は蕎麦が食べたい！（軽く一品も…）」
そんなときにご来店いただいております。
居心地の良い和風の店内で、オープンからクローズまで過ごされるお客さまもいます。
個人店ならではのあたたかさのなかで、お客さまとのコミュニケーションを楽しんでみませんか？

::■ 当店から独立したスタッフ ■::
当店では、独立のサポートに力をいれています！
実績として一例をご紹介します。

Aさん：当店から独立後、現在では2店舗目を開業し経営中
Bさん：当店独立後、現在1店舗を運営中

独立ノウハウや経営の知識があるので、希望する方には余すことなく伝授いたします◎

＼フレンドリーなスタッフが活躍中♪ ／
一緒に働くスタッフはみんな気さくで、とても働きやすい環境です◎
将来の独立や夢に向かって、日々努力を重ねている若手メンバーも活躍しています！
スタッフ同士の仲が良くコミュニケーションが盛んなので、チームワークも抜群。
高いパフォーマンスで、仕事に取り組める環境が整っています♪

==【求職者のみなさんへメッセージ】==
当店は土曜・日曜・祝日が定休日で、カレンダー通りに休めるのが魅力。
正社員・アルバイトともに、今回はホールスタッフをメインとした募集です◎
気さくな雰囲気のスタッフが多いから、飲食店デビューの方も安心です！

接客の楽しさを味わいながら、将来の独立に向けたサポートを受けることもできますよ。
一緒に力を合わせて、あなたとお店の未来のために成長していけたらと思います◎
スタッフ一同、あなたからのご応募をお待ちしております！