昨日は、今年最初で平成最後のBBQでした（笑）まだ少し肌寒い感じでしたが、アルバイトさんや近隣の飲食店さん、お客様など総勢10名が今回は集まって、お肉だけでなく、旬の「初ガツオ」をたたきで食べたり、元たこ焼き屋店長による「たこ焼き」を披露したりと楽しい今年最初のBBQになりました（笑） 是非、共にスタッフ同士、他業種の飲食店同士、お客様とのコミュニケーションを青空の下で楽しみましょう！！！

トロトロの自家製チャーシューが出来上がりましたw お店でご提供しているのは「鶏白湯らーめん」なのですが、まかないなので「醤油らーめん」を作製！とろけるチャーシューに舌鼓でした！

まだまだ夜は寒いので、鶏白湯スープを使った旨辛鍋！と言いたいところですが、実は激辛鍋（笑） ハラペーニョを使った美味しい鍋料理でした（笑）

いよいよ春の味覚が続々と入荷致しております！ 新たけのこ・菜の花・ホタルイカ・山菜・しらすetc お客様に旬を感じて頂けるよう旬の味覚をお届けしております！料理が好き・接客が好き・お酒が好き…そんな方からのご応募をお待ちしております！！！是非、人生で最高の出会いをしましょう！

先日は、お陰様で8周年を迎えることが出来ました。 まだまだ、お客様にもっともっと喜んで頂けるお店作りを一緒に、力になって頂けるスタッフをお待ちしております！

年に数回ですが、マグロ・カツオなどを船で釣りに三崎漁港へ！！！実際に魚を自分たちで釣り、捌き、調理し、お客様に喜んで頂く！！！ と言いたいところですが、ボウズの時も… 大体が釣りが終わってからの打ち上げで食べきってしまいますけど（笑） ※写真は釣り上げた本ガツオとシーラです！ 他にもＢＢＱなども年に数回開催してスタッフ同士のコミュニケーションやお客様とのコミュニケーション・同業他社の飲食店仲間とのコミュニケーションなど思いっきり仕事をして思いっきり遊びましょう！！！