NEW	横浜駅近くの和食居酒屋で正社員｜三浦直送の鮮魚を学べる！月8〜9日休み✨月給30万円～✨住宅手当あり

弥平　横浜鶴屋町店の調理スタッフ（正社員）の求人情報｜神奈川県横浜市神奈川区

［ヤヘイ　ヨコハマツルヤマチテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
安定した上場・老舗企業

▼お店データ

業態	三浦漁港直送地魚・地元野菜が自慢の和食居酒屋
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線横浜駅より徒歩3分　京急本線横浜駅より徒歩3分
勤務地	神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-18 YSビル 1F　[地図]
定休日	年中無休（不定休）
運営	株式会社　弥平

このお店の特徴は？公開日：2026年3月1日

正社員調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜40万円 ※給与は経験・スキル・年齢を考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月（条件変更なし） ✅交通費全額支給 ✅昇給・賞与 ✅インセンティブ　対象：マネージャー・部長 ✅住宅手当（上限35,000円）　対象：地方出身者・一人暮らしの方 ✅家族手当　子ども手当（1人／5,000円）　配偶者手当（誕生日に10,000円）インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	飲食経験や調理経験のある方【こんな方に向いています】・食材やお客様への感謝の気持ちを大切にできる方・前向きに仕事へ取り組める方・仲間と協力しながらお店づくりに参加できる方・接客やサービスにやりがいを感じられる方経験よりも、人柄や姿勢を重視した採用です。成長したい気持ちがあれば、しっかりサポートします。
勤務時間	11:00～23:00 14:00～23:00 2交代制（実働8時間／休憩1時間）【シフト例】 ①11:00～23:00（ランチ営業あり） ②14:00～23:00 無理な長時間勤務にならないよう、体制を整えています。現場とマネジメントの両立をしながら、安定して働けます。長く活躍できる環境づくりを大切にしています。終電考慮ランチのお仕事
休日・休暇	交代制 ✅月8～9日休み ✅年間休日108日 ✅有給休暇 ✅慶弔休暇 ✅産休・育休＜長期休暇＞ ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆秋季休暇 ◆冬季休暇産休・育休夏季休暇 GW休暇月8日以上休み月9日以上休み
待遇	✅社会保険完備 ✅まかない・食事補助あり ✅制服貸与 ✅髪型自由（会社規定あり） ✅生産者訪問 ✅資格取得支援 ✅社員登用制度 ✅独立支援制度 ✅繁盛店研修 ✅社員旅行（沖縄・北海道など） ✅経営結果発表会 ✅エマジェニティクス体験研修
仕事内容・求める人物	================* ～“お店の顔”として活躍できる～接客・チームワーク・店舗運営をじっくり学べる環境 ================* 《仕事内容》調理を軸に、店舗づくりにも関われるポジション！仕込みや調理だけでなく、在庫管理やメニュー開発など、お店の中核を支える業務に幅広く携わっていただきます。経験を積むほどに裁量も広がり、料理人としての視野が大きく広がる環境です。 ✨仕込み ✨調理 ✨在庫管理 ✨メニュー開発 ✨店舗運営のための仕入れ　など経験やスキルに合わせて、できることからお任せしていきます。分からないことや不安な点があれば、すぐに相談できる環境なのでご安心ください。日々の業務を通じて、調理技術だけでなく「繁盛店をつくる力」を身につけられます。＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊＼＼ステップアップしたい方へ／／ ★月給30万円以上も可能。安定重視の待遇経験やスキルを考慮し、月給30万円以上スタートも可能。昇給・賞与、各種手当もしっかり整っており、飲食業界でも安心して長く働ける環境です。頑張りはきちんと評価されるため、将来的なステップアップを目指す方にもおすすめです! ★あたたかい人間関係お客様との距離が近く、「また来るね」「今日もありがとう」と直接声をかけてもらえるのが魅力。スタッフ同士も風通しが良く、困った時はすぐにフォローし合える関係性です! ギスギスした雰囲気は一切なく、人の良さが自慢の職場です。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞弥平　横浜鶴屋町店正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜三浦漁港直送地魚・地元野菜が自慢の和食居酒屋＞　弥平　横浜鶴屋町店

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横浜駅近くの和食居酒屋
正社員募集｜成長できる環境

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◆三浦直送の鮮魚と地野菜
◆月給30万円以上スタート
◆月8〜9日休み・待遇充実

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【横浜で和食の仕事を探している方へ】
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横浜エリアで働きたい方へ。
地域密着型の和食居酒屋で
正社員を募集しています。

鮮魚と地野菜にこだわる、
素材重視の本格和食。

飲食業界で腕を磨きたい方、
現場で力をつけたい方に最適です。

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【経験者優遇】
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OJT研修を中心に、調理・接客を
実践しながらスキルを磨けます。
繁盛店での研修を通じて、
多様なノウハウを吸収できるのもポイント。
月1回の面談では代表や店長に直接相談でき、
性格診断ツール（エマジェネティクス）を
活用したフィードバックも実施。
一人ひとりに合わせた成長サポートが整っています。

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【鮮魚を扱える料理人へ】
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長井港での売参権を取得し、漁師から
直接仕入れる鮮魚。
旬の三浦地野菜をふんだんに使い、
刺身・天ぷらを中心に「素材を活かす料理」を提供。
生産者の想いをお客様に届けることを
大切にしています。

素材を活かす技術を、
日々の営業で身につけられる環境です。

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【働きやすさも重視】
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■昇給・賞与あり
■家族手当＆住宅手当あり
■年4回の長期休暇あり！

腰を据えて働ける環境です。

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【将来の選択肢が広がる】
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意欲次第で店長候補へ。
店舗運営や数値管理も学べます。

「まずは現場を知る」ことを大切にしつつ、
実際に社員発案のメニュー開発が
採用されることもあるなど、
「手を挙げれば挑戦できる」風土が根づいています。
現場で働くスタッフの声やアイデアが
そのままお店の魅力につながる、
やりがいの大きい環境です。

また、将来の独立を目指す社員には支援制度も用意。
自分らしいキャリアを実現できる
ステージがここにあります。

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【こんな方におすすめ】
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◎横浜エリアで飲食正社員として働きたい
◎和食・居酒屋で技術を磨きたい
◎魚を扱える料理人になりたい
◎現場から店長を目指したい
◎将来は自分の店を持ちたい

飲食業界で本気で成長したい方、
ぜひご応募ください。

★｡°✩ 運営会社『弥平』について ✩°｡★

横浜を拠点に展開する和食ブランド。
長井港直送の鮮魚を強みに、
地域に根差した店舗運営を実践。

創業者は日本料理店で11年修業。
本格和食をより身近に届けるため、
居酒屋業態で独立。
現在は和食居酒屋・蟹専門店・沖縄酒場を展開。

今後3年で10店舗体制へ。
さらなる成長を目指しています。
調理スタッフ・ホールスタッフから、
店長・本部ポジションまで。

横浜で飲食キャリアを築きたい方に
ふさわしいステージがあります。

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【ビジネスモデル】
飲食店の運営

【業態】
■和食居酒屋（鮮魚・地野菜業態）
■蟹専門業態
■沖縄酒場業態

【運営店舗一覧（直営店）】
■弥平鶴屋町店
■湘南地蟹専門店ふじ月
■沖縄酒場じゅにまーる横浜本店　など全9店舗

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