オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月10日 17:53]

NEW \未経験OK★古民家薬膳火鍋店/雰囲気の良さと働きやすさで選ばれてきました【出店計画続々の成長企業】
古民家をリノベした落ち着く空間♪
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ひなべねこ 代々木店の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ ヒナベネコ ヨヨギテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 薬膳火鍋専門店
客単価 7000円〜10000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 代々木駅より徒歩3分 JR中央線 新宿駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-18-10 [地図]
運営 株式会社日本式

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間1カ月間はアルバイト雇用になります
└時給1250円

※時間外手当別途支給

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【給与例】
基本給30万円+諸手当5万円=月給35万円
※店長の基本給は35万円
※頑張ればインセンティブ+残業代を含めて月給40万円超の可能性も!

【年収例】
月給35万円×12カ月=年収420万円
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◆昇給
◆ボーナス・賞与
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度
└設定が細かいので受け取りやすい!

― 各種手当あり ―
◆紹介手当(社員1人紹介につき月1万円昇給)
◆資格手当(漢方の資格取得で月5000円昇給)
◆他店舗運営手当(1店舗につき月1万円昇給)
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 \経験よりも人柄を重視します/
飲食未経験者歓迎
漢方の専門的な知識やSNS運用を学びたい方は大歓迎です!
気さくな社員たちがしっかりサポートします◎
勤務時間
16:00〜23:00(仕込み時間帯に勤務する場合は14:00〜)
※シフト制・休憩1時間
終電考慮 副業・ダブルワークOK 残業月20時間以内
休日・休暇 ◆月8日(希望休あり)
2週間ごとのシフトなので自分の予定も立てやすい!

◆有給休暇
◆夏季休暇(7日間程度)※旅行などのための連休OK!
◆年末年始休暇(7日間程度)
◆GW休暇(2~3日間)
◆特別休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◎働きながら健康に!薬膳火鍋のまかないあり
◎社会保険完備
◎生産者訪問(無農薬野菜農家さんなど)
◎デザイン、SNS運用、動画制作、古民家リノベーション、経営など…普通の飲食店では学べないことも学べます
◎資格取得支援(漢方の専門資格、食品衛生責任者など)
◎社員登用制度(試用期間1カ月後)
◎ネイル、髪型、TATOO自由
◎社内イベントあり(BBQ、火鍋会、忘年会、SNS勉強会)
└2~3カ月に1回はイベントあり!参加は希望者のみで強制ではありません◎
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 研修が充実
仕事内容・
求める人物
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都内で人気の薬膳火鍋専門店
\ 夏頃に京都出店も決定!成長中の企業 /
火鍋の魅力、学んでみませんか?
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予約3カ月待ちの人気店、薬膳火鍋専門店『ひなべねこ』。
体制強化のために、新メンバーを募集中です!

【採用背景】
2026年の夏頃には、京都にもう1店舗出店予定!
それに伴い、東京の既存店から京都へスタッフが異動することになりました。
今回は、その穴を埋めるための募集となります。

スタッフからよく聞く志望理由は、
「古民家が珍しくて気になったから」
「薬膳という業種が専門的で面白そう」

雰囲気のいい古民家で、漢方の専門的な知識を学べる環境です。
昨今の健康意識の高まりから漢方や薬膳の知識はきっとあなたの役に立つはず。
SNS運用にも力を入れておりInstagramフォロワー2.3万人以上!(2026年2月)
現代で必須のスキル、SNS運用も学べます。

お客さまとコミュニケーションをとることも、大切なお仕事。
『ひなべねこ』こだわりの薬膳火鍋を広めていただけたら嬉しいです◎
※採用後に、希望や適性に応じて配属店舗を決定します。

【仕事内容】
キッチンでの調理業務をお願いします。
・料理やドリンクの提供
・仕込み、盛り付け、発注
薬膳の知識は自然と身につくと思います。

その他
・SNS運用
・経理や労務 など
普通の飲食店では経験できない業務もたくさんあります。

「お客さまにおいしい火鍋を楽しんでいただきたい!」
その共通の想いを胸に頑張りましょう!

\\ 経験者が選ぶ「働きやすさ」 //
「過去にレストランで働いていたけれど、ここは働き方や雰囲気が良い」
そう感じて入社を決めたスタッフも活躍中!
小規模な会社ですが、休みやインセンティブ、保険関係など待遇も充実しており、ホワイトな環境づくりに力を入れています。

◆◆【未経験OK】一から学べる環境
「飲食業で働くのが初めて…」という方もご安心を。
先輩スタッフが丁寧に教えますので大丈夫です!
働きながら、飲食業の楽しさを感じていただければと思っています◎

◆◆【休暇充実】メリハリをつけて働ける
月のお休みに加えて、各種休暇制度をご用意。
2週間ごとのシフト制なので、予定も立てやすいですよ。
趣味など自分の時間も大切にしたい方にぴったりです◎

【求める人物像】
・薬膳火鍋が好きな方
・店舗運営に興味がある方
・人を楽しませることが好きな方
・仕事に熱心に取り組める方

20~40代が中心となり、社員とアルバイト合わせて1日3~4名で営業。
系列店と行き来して、助け合いながら働いています!


スタッフの協力があって、店舗運営は成り立ちます。
たくさんの方から愛され続けるために…ぜひ力を貸してください!
一緒に楽しく働ける仲間をお待ちしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ひなべねこ 代々木店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <薬膳火鍋専門店> ひなべねこ 代々木店

未経験・若手のチャレンジも大歓迎◎
未経験・若手のチャレンジも大歓迎◎
・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・
\人気薬膳火鍋専門店/
薬膳について学びたい方必見◎
飲食未経験でも大歓迎!
【京都出店も決定!勢いのある会社です】
・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・


――『ひなべねこ』って?――
古民家をリノベーションした、雰囲気バツグンの〈薬膳火鍋専門店〉。
ねこのようにくつろいでほしい…という想いで『ひなべねこ』と名付けました。

SNSやメディアで話題を集めており、予約3カ月待ちの人気店。
お客さまは女性が中心で、落ち着いた店内でゆっくりお食事を楽しんでいただいています。

そんな人気店が、2026年夏、京都に出店することになりました
東京からスタッフが異動するので、東京のお店を新メンバーに支えてほしいと思います。
「薬膳火鍋が好き」「薬膳を学びたい」という方は必見◎
無添加にこだわった薬膳や火鍋の知識が自然と身につきますよ☆


経験者が選ぶ「働きやすさ」が自慢
「過去にレストランで働いていたけれど、ここは働き方や雰囲気が良い」
そう感じて入社を決めたスタッフも活躍中!
小規模な会社ですが、休みやインセンティブ、保険関係などが充実したホワイトな環境です。


【代々木店の雰囲気】
社員とアルバイト合わせて1日3~4名でお店を回しています。
スタッフは20~40代で男女半々。
若手が中心となって活躍している職場です。

■:■ 美容と健康に特化!火鍋のこだわり ■:■
中国・モンゴルが発祥と言われている〈火鍋〉。
伝統の火鍋を日本人の口に合うように工夫したのが、当店の薬膳火鍋の特徴です!
“今日食べたものであなたの人生が創られる”
火鍋を通して人々を幸せにしたい…そんな想いを込めています◎

▼厳選素材を使用した手づくりスープ
漢方の理論に基づいて〈生薬〉と〈スパイス〉を調合。
化学調味料不使用&厳選素材のみを使用しています。
お客さまに合わせて調合するので、まさにオーダーメイドの薬膳火鍋です!

お客さまからは「よく寝られるようになった」という声をいただくことも…!
漢方養生指導士でもある店主が、“結果にコミット”する火鍋をご提供しています。

■:■ ねこのようにゆったりくつろげる空間 ■:■
古民家をリノベーションしたどこか懐かしさを感じる空間が特徴。
アンティーク食器やアンティーク照明を用いて、ノスタルジックな雰囲気に◎
落ち着いた空間でサービスを提供しています。



::―― 最後にみなさまへ――::
当店を運営するのは、まだ設立2年の若い会社。
どんどん成長中で柔軟性のある職場なので、あなたの個性を最大限活かして働けるのがポイント。
全員でアイデアを出し合い、さらなる成長を目指していきます◎

飲食業なので、サービススキル・調理スキルはしっかり伝授。
それ以外にも、SNS運用(Instagramはフォロワー2.3万人以上、一緒に運用していただける方募集)・動画制作・マーケティング・デザインなど…幅広い経験を積むことができます。
自分の可能性を広げていきたい方新たな環境でチャレンジしたい方は必見!

★人と話すのが好き
★美容や健康、食に興味がある
★優しい雰囲気のお店で働きたい
そんな方は大歓迎!
経験よりも、人柄を大切に採用しています。
一緒に、お客さまが安心して過ごせるお店を目指しましょう。

この機会に私たちの仲間となって、新しい未来を創っていきませんか?
~ 興味を持っていただけたら【応募画面へ】からご応募ください! ~
100%自然素材使用のスープが大好評◎
100%自然素材使用のスープが大好評◎
生薬やスパイスの専門知識が身につきます
生薬やスパイスの専門知識が身につきます
3カ月待ちの人気店です!
3カ月待ちの人気店です!
スタッフは男女半々◎お客様は女性が中心◎
スタッフは男女半々◎お客様は女性が中心◎
体調の悩みが改善した!との声も♪
体調の悩みが改善した!との声も♪
経験よりも人柄で採用しています◎
経験よりも人柄で採用しています◎
<応募先>ひなべねこ 代々木店 正社員 調理スタッフの募集
ひなべねこ 代々木店
ひなべねこ 代々木店 [薬膳火鍋専門店]
代々木駅より徒歩3分 新宿駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給35万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります