オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月28日 11:01]

NEW ◤インセンティブ&賞与あり◢ 未経験からの店長多数#マニュアルを超えたサービス#土日希望休OK
調和の詳細画像1

調和の求人情報|東京都足立区

▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥と季節のお野菜のおばんざい/古民家居酒屋
居酒屋・ダイニングバー 焼き鳥
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 北千住駅より徒歩2分 JR常磐線 北千住駅より徒歩2分
勤務地 東京都足立区千住 3-68-6 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社トーヤーマン

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ▣ 賞与あり(年1回/12月支給)
▣ インセンティブ制度(毎月)
▣ 昇給あり(年1回)
▣ 役職手当
▣ 資格手当
▣ 家族手当(1万円/人)

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 トーヤーマンのリアルを大公開
 # 全員対象のインセンティブ
 # 年1回の賞与(12万円〜30万円)
 # 明確な評価制度で昇給/昇格
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私たちは「みんなで笑おう」を
合言葉に「お客様、お取引先、スタッフ」の
三方が幸せになる会社を目指しています!

そのため、インセンティブは
役職関係なく全員が対象です!

「良いチームを作って背伸びして
 頑張れば達成できる目標」


実際には全店舗の80%が
毎月予算を達成している再現性が高い目標です!

6月・11月に社長面談があり、
そこで賞与額と昇給が決定します!

私たちは数字だけではなく
日々の頑張り(プロセス)もしっかりと評価します!



\ 実際の月収を大公開 /
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実際の「月収」っていくらなの?

そのような不安を解消するべく
給与の実例をご紹介いたします!

今回の例には「賞与」は含んでいないため
毎月の給与として参考にしてください!

■1人目|20代(入社1年目)
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月収:30.5万円

休日:月8休
役職:一般社員※飲食未経験
<月収内訳>
・基本給:28.5万円
・インセンティブ:2万円

■2人目|20代(店長)
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月収:37万円

休日:月8休
役職:B店長
<月収内訳>
・基本給 :32万円
・役職手当:3万円
・インセンティブ:2万円

■3人目|30代(店長)
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月収:42万円

休日:月8休
役職:A店長
<月収内訳>
・基本給:35万円
・役職手当:5万円
・インセンティブ:2万円

■4人目|40代(マネージャー)
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月収:50万円

休日:月8休
役職:マネージャー
<月収内訳>
・基本給:40万円
・役職手当:10万円
応募資格 ◼︎ 歓迎条件
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・将来的に独立したい方
・人気店のマネジメントに興味がある方
・料理も接客も学びたい方
・自分のアイデアを活かしたい方

実は私たちの仲間の多くは
飲食未経験からスタートしており、
その中には入社わずか1年で
店長に昇格したスタッフもいます!

その圧倒的な成長を支えた秘訣は
徹底的につくりあげた「教育評価制度」。

構築に1年、運用を開始して3年で
アップデートを重ねてきました!

今ではその透明性のある評価制度のもと、
アルバイトを含めた全員が
「前向きな目標」を毎月設定して、
成長を実感しながら日々を過ごしています!

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✔ しっかり評価してくれる環境で
全力で仕事を頑張りたい
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✔ 接客も料理も「こだわり」のある
お店で働きながら勉強したい
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✔ なんとなくではなく独立に向けて
「具体的に本質的な学び」をしたい
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そのような方にこそ、選んでいただける
お店でありたいと思っています。

SNSも積極的に更新しております!
ぜひ一度、アカウントをチェックして
お店やスタッフの雰囲気を感じてみてください!

【 Instagram 】
▼調和
https://www.instagram.com/chowa.kitasenju/
▼オフィシャルアカウント
https://www.instagram.com/tymn_inc/
勤務時間
◼︎ 勤務時間
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勤務時間:12:00〜24:00
営業時間:16:00〜23:30 
※ 休憩あり/シフト制
※ 終電考慮

労働環境の改善に積極的に
取り組んでおります!

ラストオーダーは23:30ですが、
終電時間が早い方は社歴に関係なく
退勤をしていただいています!
休日・休暇 ◼︎ 休日・休暇
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・年間休日数【 109日 】
・月休み8日〜
・年末年始休暇(5日〜 6日)
・夏季休暇
・有給休暇(半年経過後に8日付与)
・慶弔休暇(結婚・葬儀など)

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 トーヤーマンはポイントはココ
  「希望休」の取りやすさが魅力
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私たちの魅力の一つは
「希望休」が取りやすいところ!!

「今までのお店はシフト通りで
休み希望が出せないのが辛かった…」

そのお悩み、トーヤーマンでは不要です!
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✔ 毎月「2日〜3日」の希望OK
✔ 土日休みもOKです
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スタッフ全員で協力をしながら
希望休を叶える環境を作っています!

「 推し活のライブに行きたい 」
「 友達の結婚式に参列したい 」
「 子供の行事に参加したい 」

など、今までは諦めていたことも
当社では叶えることができます!

夏季休暇や年末年始休暇、
有給休暇での連休取得もできますので
プライベートも充実させながら
仕事に向き合える環境です!
待遇 ■ 待遇・福利厚生
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・社会保険完備
・賞与あり
・昇給ありインセン
・インセンティブあり
・交通費支給
・子供手当 1人につき月10,000円
・繁盛店視察制度あり
・引っ越し建て替え制度
・社員割引制度(10%〜20%)
・髪型、髪色自由
・制服貸与
・まかないあり
・歓迎会あり
・定例会あり
仕事内容・
求める人物
◼︎ 仕事内容
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<主な仕事内容>
・ホール業務全般
・シフト作成などの管理業務
・予約、集客媒体の管理
・店舗運営業務
・マネジメント業務など

店長候補としてホール業務を
中心に、調理業務、予約対応、
スタッフのマネジメントなどをお任せします。

これまでのご経験を活かしつつ、
さまざまな分野でアイデアを発揮してください!

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  調和をご紹介     
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「旬野菜のおばんざいと焼鳥を肴に、
 ハイボールと焼酎を楽しむ。」

「北千住にこんな焼鳥酒場が欲しかった!」
その想いを形にしたお店です。

お店は路地裏にある古民家を改装。
日常の延長で来れる、少し贅沢な居酒屋です。

名物の旬野菜をふんだんに使用した
「おばんざい六種盛り」
炭火で香ばしく焼き上げる「焼き鳥」

そして、一ひねりを加えた創作料理が
お客様に愛されるポイント。

「アタル」をはじめ北千住エリアで
月商1,000万円を超える
人気店のノウハウを詰め込んだ新店舗です!


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 調和はここがポイント      
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その❶|メニュー開発は毎月実施!
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メニュー開発のコンセプトは
「日常の延長にある一ひねり」

毎月中旬に新メニュー案を持ち寄る
メニュー会議を開催しています!

スーパーなどで手に入る身近な食材を
使いつつ家庭では作ることのない
組み合わせや調理法で「一ひねり」を加えます!


基本テーマは「四季(旬)の表現」

✅ お客様が親しみやすく疲れないか
✅ 仕込みの負担が考慮できているか
✅ シンプルで美味しいを守れているか


この3点で採用か否か判断します!

メニュー会議で採用されたメニューには
「考案スタッフ」の名前が記載されます!


自分のアイデアが形になる手応え
そして成長実感をリアルに感じてください!


その❷|経営のリアルを実感
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・器の選定、盛り付け
・クレンリネスの徹底
・SNS用写真の撮影・発信
・月次数値(営業利益など)の開示
・定性・定量評価を軸にしたマネジメント
・四季のメニュー開発

当社では運営に関わる施策を
すべてチーム全員で行います。


写真撮影では光の当たり方や
お皿の見せ方を得意なスタッフから
教わりながらセンスを磨きます!

単に料理や接客の技術だけを
追求するのではなく
「店舗運営に必要なあらゆる要素」を
トータルで捉える視点を磨くことができる環境です!

繁盛店の「守りの知識x攻めの施策」を
体系的に学ぶことができる経験をお約束します!


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最後に…

私たちが大切にしている理念や想いを
詰め込んだHPをご紹介します!
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HP:https://tymn.co.jp/
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HPでは文章では伝えきれない
インタビュー記事なども記載しています!

私たちの採用で重視しているのは
「同じ想いで仕事をできる方」

「トーヤーマンで働きたい!!」
そのように少しでも感じていただけた方と
出会えると嬉しいです!

系列店の情報も記載します!
もしお近くに用事があった際には、
お店にお立ち寄りいただき、雰囲気を感じてみてください!

◾️運営店舗
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・暮ラシノ呑処 オオイリヤ(入谷)
・酒呑倶楽部 アタル(北千住)
・タチアタル(北千住)
・ジャンソーアタル(北千住)
・三角(上野)
・HiBi(北千住)

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>調和 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <焼鳥と季節のお野菜のおばんざい/古民家居酒屋> 調和

調和の詳細画像2
はじめまして!
株式会社トーヤーマン 代表取締役の當山です。

求人をご覧いただき、ありがとうございます。

私たちは北千住、上野を中心に
7店舗の飲食店を経営しています。

弊社のMissionは
「みんなで笑おう」


飲食店を通して街や人に求められている
新たな価値を作り、「ワクワク感、刺激、活力、癒し」など、日々の生活を少し幸せにする企業を目指しています!

今回はこの想い・ビジョンに共感し
共に未来を作る仲間の募集です。

ここからは当社のリアルを
詳しく紹介させていただきます!

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\ トーヤーマンはココが凄い/
  「2つ」のポイント

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 POINT❶
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 思いやりの企業文化
 「成長」を温かく徹底サポート。
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「周りの人が輝いて幸せにならないと、
 自分自身も幸せになれない。」

私、當山が大切にしているのは
「自分の幸せのために頑張ってほしい」
という想いです。

出世したい、稼ぎたい、いつかは独立したい
大切な人との時間を増やしたい…

どんな目的でも構いません。
自分の人生を自分で選ぶ姿勢を
私は全力で応援します!

\ 当社の企業文化/
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✔ 日常の些細な配慮に感謝を伝え合う
 「ありがとうLINE」 が社内文化
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✔ 店長との面談を毎月実施!
 悩みや目標をしっかりフォローします!
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✔ 休日には店舗の垣根を越えて
  飲みに行く温かい関係性
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過去の職歴やスキルよりも、
素直に「ありがとう」と言える
お人柄をいちばんに評価します。

仲間を思いやり、お互いの幸せを
喜び合える環境を用意しています!


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 POINT❷
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 「目配り、気配り、心配り」
 マニュアルを超えた
 サービスのおもしろさを追求。
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「相手の状況や気持ちを想像して
 一歩先のおもてなしを届ける」

トーヤーマンが思うサービスは、
単に水を注ぐ・注文を聞くといった
「作業」ではありません。

サービスとは心配りを軸にした
「相手の立場を想像する心づくしのサービス」
だと思っています。

トーヤーマンで身に付く力は
大衆酒場から高級店まで通じる「本物の接客力」

「効率化や数値の最適化を
するなら接客は不要」そのようなことを
言われることもありますが私たちは違います。

「お店があるからその地域に愛着が湧く」と
思われるような特別な存在になること。

この想いを実現するために
心を通わせる接客を追求しています!



◾️ 企業理念
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みんなで笑おう。
お客様が笑ってる。
お取引先様が笑ってる。
働く仲間も笑ってる。
明るく過ごしたい人も、
じっくり楽しみたい人も。
いろんな人が集まって、
お店が笑顔に包まれる。
みんなの日常と、
街の未来が明るくなっていく。

◾️ Purpose
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
気遣いを大切にする飲食サービスを通じて、
お客様、お取引先様、ともに働く仲間を幸せにする。

心をつくした時間と空間を創造し、
人や街の日常に癒しと活力を届ける。

◾️ Vision
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

喜んでいただける料理、空間、接客を目指し、
誰もが心置きなく楽しめる店づくりで、
「お店があるからその地域に愛着が湧く」と
思われるような特別な存在になる。

◾️ 7Rules
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1|お客様、お取引先様、そして仲間を笑顔にしよう。
2|目配り、気配り、心配りで、
  相手の心に沁みることを考えよう。
3|料理や接客、店舗など
  全体の雰囲気とバランスを提供しよう。
4|人間力や人間性を高める努力をしよう。
5|世の中の流れを学び、感性を磨き、実践してみよう。
6|いつ来ても気持ちがいい、居心地がいいお店にしよう。
7|飲食業の前にサービス業であることを忘れず、
  相手を思いやろう。
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<応募先>調和 正社員 店長候補・マネージャーの募集
調和
調和 [焼鳥と季節のお野菜のおばんざい/古民家居酒屋]
北千住駅より徒歩2分
社 店長候補・マネージャー 月給35万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります