大衆すし酒場 ろんじの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都渋谷区

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＼すべての人に笑顔を／
「SMILE」と「CHANCE」にあふれる企業
夢をもった仲間とともに成長を楽しみませんか？

【2026年2月26日OPEN】
“味は本格、価格は大衆”がコンセプトの大衆酒場
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現在、オープニングスタッフを大募集！
新業態のオープニングという貴重な経験が、独立などのキャリアアップに役立つこと間違いなし。
本格和食の技術を学びながら成長していける職場です◎

― こんな方を歓迎します！ ―
★新しいお店を一緒につくっていきたい意欲のある方
★専門的な料理を学びたい方
★楽しい雰囲気の中で働きたい方
★活気ある職場で、明るく元気な対応ができる方

▼Instagramもぜひご覧ください！
https://www.instagram.com/ronji_shibuya/

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━━■ 『大衆すし酒場 ろんじ』 ■━━
味は本格、価格は大衆。渋谷のど真ん中に誕生する〈高コスパ酒場〉
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場所は、渋谷駅マークシティ口から徒歩1分の好立地。
私たちが目指すのは、「寿司・天ぷらが90円から楽しめる高コスパ酒場」！
老舗寿司屋を思わせる白木造りの温かな空間で、本格的な味を気取らずに楽しんでいただく…。
そんな、渋谷の“新しい酒場の選択肢”を提案します★

▼料理について
「大衆酒場だからこの程度」という妥協は一切ありません！
毎日仕入れる旬の地魚を使った〈本格的な赤シャリの握り〉や、貝出汁が染み込んだ〈沁み大根天〉など…。
90円〜という驚きの価格ながら、手間暇かけたこだわりのメニューを提供します◎

＊〈半熟海苔たま天ですよ〉といった思わず頼みたくなるユニークな料理
＊寿司屋×居酒屋の掛け合わせ〈煮穴子ポテトサラダ〉など
遊び心もたっぷりの料理も自慢です！

ドリンクは、氷なしで24時間熟成させる〈角の前割り〉やオリジナルの〈ろんじ酎ハイ〉など、独自のこだわりが光ります◎
本格和食の確かな技術をベースに、大衆酒場ならではの自由な発想とスピード感を同時に学べる――。
料理人にとっても刺激的な環境です！

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■【運営会社：『株式会社フォーユー』】■
【十割蕎麦　嵯峨谷】【とんかつわか葉】など、東京・福岡・熊本・鹿児島に35店舗の飲食店を展開中の会社です。
在籍スタッフの数は非正規と合わせて500名以上が在籍
20代前半～40代が中心の、勢いのあるスタッフが元気に活躍しています！

【注目POINT】＞＞頑張り次第で早期の昇進・昇格が実現
今後も年2～3店舗のペースで出店予定。
これからも事業の幅を着々と拡大し、企業規模も大きくしていきます。

会社の拡大期だからこそ、キャリアアップの機会が豊富にある環境。
店長・エリアマネージャー・幹部役員など…。
ポジションに空きがあるので、頑張り次第で、どんどん昇進＆昇格が実現できます。

【注目POINT】＞＞「SMILE」と「CHANCE」をすべての人へ
当社のモットーは、「SMILES FOR ALL（すべての人に笑顔を）」。
「すべての人に“笑顔”と“チャンス”を与えたい！」と考えています。

安心して笑顔で働いてもらいながら、活躍のチャンス掴んでもらえるよう、全力サポート。
すべてのスタッフ達に、平等に成長の機会を用意できるよう、企業としてバックアップします。

――あなたは転職にどんな想いを寄せていますか？
「未経験だけど、挑戦してみたい。」
「これから新しいスタートを切りたい！」
「同級生や同世代を見返したい！」
「一発逆転を狙って思い切り昇進したい。」
「安定した環境で働きたいなぁ…。」

どんな想いの人でも、当社ではすべてWELCOME。
あなたの想いや夢、ぜひ面接で聞かせてください！
ご応募を、心よりお待ちしております。