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鳥メロ錦糸町南口駅前店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都墨田区

［トリメロキンシチョウミナミグチエキマエテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
一体感のある職場
快適な厨房
安定した上場・老舗企業

▼お店データ

業態	焼き鳥居酒屋
客単価	2000円〜3000円	席数	100席以上
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ半蔵門線錦糸町駅より徒歩1分
勤務地	東京都墨田区江東橋3－12－8 Ｏ・Ｔ・Ｋビル 3階　[地図]
運営	ワタミ株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年3月24日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給34.2万円〜39.1万円その他別途支給扶養家族手当（1人目：2万円、2人目以降：1万円）教育手当地域手当交通費全額支給家族手当退職金ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	【必須条件】・飲食店での店長経験1年以上（ジャンル不問）・チームワークを大切にしながら、周囲と協力して店舗運営ができる方 ※学歴不問、ブランクOK 【歓迎条件】・将来的に独立や経営、または別部門へのキャリアアップに興味がある方
勤務時間	【シフト制】営業開始1時間前～営業終了30分後の間でシフト勤務 └実働8時間／休憩1時間・1日の実働時間：8時間（休憩1時間）・平均勤務日数：月21日程度 ※営業時間は店舗により異なりますランチのお仕事
休日・休暇	週休2日制（シフト制）有給休暇（土日取得OK！シフト休と併せて5日以上の連休取得も可能）慶弔休暇産前・産後休暇（取得・復帰実績あり ※女性社員の取得率100％）育児休暇（取得・復帰実績あり ※女性社員の取得率100％）介護休暇産休・育休月8日以上休み月9日以上休み
待遇	資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ ＼月給34万円以上＆週休2日制／未経験から店長へ！大手ならではの厚待遇あなたの「やってみたい」を全力で応援します！ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 【☆★ 仕事内容 ★☆】『三代目鳥メロ』の店長候補として、店舗運営業務全般をお任せします！ ◆ホール・キッチン業務 └お客様のご案内や接客、美味しい料理の調理など、お店の基本となるお仕事です。 ◆店舗マネジメント業務 └売上・利益の管理（FL管理） └スタッフの採用・育成、シフト管理 └販促企画の立案・実行などまずは接客や調理からスタートし、お店の雰囲気に慣れていきましょう。あなたのペースに合わせて、少しずつマネジメント業務をお教えしますのでご安心ください！【☆★ 当店で働くポイント ★☆】《1》月給34万円～＆手当充実未経験からでも月給34万2000円以上をお約束！さらに、扶養家族手当や社割など、生活をサポートする各種手当も充実しています。頑張りは賞与でしっかり還元！安定した収入を得ながら働けます◎ 《2》しっかり休める週休2日制お休みはシフト制の週休2日制です。有給休暇は土日に取得したり、シフト休と組み合わせて5日以上の長期休暇にしたりすることも可能！プライベートの時間も大切にしながら、メリハリをつけて働ける環境です。《3》独立の夢も応援します！「いつかは自分のお店を…」そんな夢をお持ちの方を応援します！当社独自の独立支援制度（DFC：ダイレクトフランチャイズ制度）などを活用して、オーナーを目指す道も。店舗運営のノウハウを基礎から学び、あなたの夢を叶えませんか？【☆★ こんな方を歓迎します ★☆】 ◎飲食業界でキャリアアップしたい方 ◎店舗運営のノウハウを学びたい方 ◎人と接することが好きで、チームをまとめることに興味がある方 ◎安定した環境で腰を据えて長く働きたい方 ◎将来、自分のお店を持つという夢がある方 ◎店長・マネージャーなどの経験がある方は大歓迎です！【☆★ ここまで読んでくださった方へ ★☆】最後までお読みいただき、ありがとうございます！『三代目鳥メロ』は、未経験からでも安心して店長を目指せる研修・サポート体制が自慢です。もちろん、経験者の方は即戦力としてすぐにでも活躍していただけます。少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください。あなたと一緒にお店を盛り上げていける日を楽しみにしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鳥メロ錦糸町南口駅前店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜焼き鳥居酒屋＞　鳥メロ錦糸町南口駅前店

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【☆★ 『三代目鳥メロ』のご紹介 ★☆】
「あなたを鳥料理でメロメロにしたい」が私たちの合言葉！
リーズナブルな価格帯で、いつでもお客様の笑い声が響く活気ある焼き鳥居酒屋です♪
地域のお客様に愛される人気店を目指しています◎

【☆★ 自慢の鳥料理でお客様を笑顔に！ ★☆】
当店の自慢は、なんといってもこだわりの鳥料理！
秘伝のぷるぷるダレで焼き上げる焼き鳥や、豪快な「清流若どりのモモ一本焼き」が名物です。
自信を持ってお客様におすすめできる美味しい料理を提供できるのは、働く上での大きなやりがいです！

【☆★ お店の雰囲気 ★☆】
個室～大人数可能なホールまで、決起会・ちょいのみ・女子会などなどすべてを可能にする豊富なラインナップで
常に活気ある店内となっております！

【☆★ こんな仲間が待っています！ ★☆】
常に賑わう人気店だからこそ、スタッフ同士の「チームワーク」を何よりも大切にしています！
忙しい時もお互いに声をかけ、フォローし合う文化が根付いています。
「仲間と協力しながら楽しく働きたい！」
そんなあなたにピッタリの、明るくエネルギッシュな職場です♪

【☆★ ここで働く“メロメロ”な魅力！ ★☆】
◎大手ならではの安心・安定の環境！
・しっかり休める「週休2日制」でプライベートも充実！
・家族手当や社割など各種手当が豊富
・食事補助や退職金、持株会なども完備しています
生活をしっかり支える福利厚生で、腰を据えて長く働けます。

◎あなたの未来を描ける多彩なキャリア！
店長やエリアをまとめるSV、メニューを考える商品開発など、幅広いキャリアパスをご用意！
さらに、独立を目指せるDFCの独立支援制度や、希望の部署へ異動できる社内FA制度もあります。
働きながら専門的な「スキルが身につく」環境で、あなたの可能性をどんどん広げてください！

【☆★ あなたへのメッセージ ★☆】
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
飲食業界でキャリアを築きたい方、安定した環境で長く活躍したい方、どちらも大歓迎です。
大手ワタミグループならではの充実した研修やサポート体制があるので、安心して飛び込んできてください！
あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています！

【☆★ 運営会社：ワタミ株式会社 ★☆】
当店を運営するのは、多店舗・多業態の飲食店を展開するワタミ株式会社です。
安定した経営基盤があるからこそ、社員一人ひとりが安心して挑戦できる環境が整っています。