焼き鳥　肉刺し　すみか西船橋店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜千葉県船橋市

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＼店長・料理長候補を募集！／
2025年12月リニューアルの和モダン大衆酒場
メニュー開発や店舗運営の裁量が大きい環境です！
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＝＝ 地域に愛されるお店のコアメンバーへ ＝＝
船橋で人気の居酒屋が展開する2号店として、業態を新たに生まれ変わりました！
店内は、現代的なセンスと日本の伝統美を掛け合わせた洗練されたデザイン。
温かみのある灯りが包み込む、肩肘張らずにワイワイ楽しめる空間です。

15坪に約30席とコンパクトな造りなのも当店の特徴◎
お客様一人ひとりの表情を見逃さず、距離の近い接客やマネジメントを実現できますよ♪

＝＝ 料理長としての裁量大！アイデアが形に ＝＝
お店の看板は、スタッフが毎日お店で丁寧に仕込む炭火焼き鳥！
くわえて、徹底した温度管理で素材のポテンシャルを存分に引き出した絶品の肉刺しも自慢の一品です。

さらに、当店の料理長には大きな裁量をお渡しします！
あなたの出勤日には、その日の厳選食材や仕入れ状況に合わせて「本日限定の特別メニュー」を自由に考案可能。
お客様のスマホ（オーダーシステム）に、あなたの一皿が直接並びます。
培ってきた技術や洋風へのアレンジなど、柔軟な発想をフルに活かせるステージです！

＝＝ 働きやすさと、社会貢献への取り組み ＝＝
◆業務効率化をサポート
お客様自身のスマホで注文を完結できるシステムを導入。
オーダーミスの削減や業務の負担軽減につながって、おもてなしや調理のこだわりにしっかりと時間を注げます。

◆やりがいのある取り組み
グループ店で実践している地域のお子様への食事支援活動を、当店でも環境を整え次第スタートしたいと考えています。
「お店の売上づくりだけでなく、食を通じた地域貢献にも関わることができる」
そんなとてもやりがいのあるポジションです！

＝＝ 求職者の皆様へメッセージ ＝＝
最後までお読みいただきありがとうございます。
西船橋駅から歩いてすぐの好立地で、毎日の通勤もスムーズです！

私たちが何より大切にしているのは、時間を忘れてくつろげる「居心地の良い場所」を提供すること。
あなたの手で、地元の人々が集う活気あふれるお店をつくり上げていきませんか？
お店の舵取りに挑戦したいという、熱意ある方とお会いできるのを楽しみにしています！