| GINZA SIXの本格ネオビストロで新メンバー募集【月給30万～50万・月8～9日休み】 |
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
サービス・ホール募集
| 特徴 | 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜50万円
※経験・能力を考慮 ・昇給年2回 ・賞与年1回 ・交通費全額支給 ・役職昇格制度あり ＼頑張りは“見える化”して評価／ サービス力・顧客評価などを数値化し昇給に反映 ＜給与例＞ ①23歳・男性 8ヶ月・年収389万円 ②25歳・女性 入社1年・年収468万円 ③34歳・男性 入社1年・年収552万円
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ＼こんな方に来てほしい／ ・今の接客が“作業”になっていると感じる ・もっと裁量を持ってサービスをしたい ・お客様に合わせた提案ができるようになりたい ・ワインやサービスの専門性を高めたい ・将来的にマネージャーやソムリエを目指したい 海外のお客様も多く、 英語を使いたい・学びたい方も歓迎します。 |
|
勤務時間
|
10:00〜23:30（シフト制） ・1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40h以内） ・月平均勤務日数：21〜22日 【シフト例】 ・早番：10:00〜22:00 ・遅番：11:00〜23:00 ※休憩1〜1.5時間 ※終電考慮あり ＜店舗営業時間＞ ランチ 11:00〜15:30（L.O.14:30） ディナー 17:00〜23:00（L.O.21:00）
終電考慮
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
| 休日・休暇 |
・年間休日105日 ・月8〜9日休み（連休取得可） ・有給休暇（取得率100％） 【その他】 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇
産休・育休
特別休暇
月8日以上休み
月9日以上休み
完全週休2日制
|
| 待遇 |
・社会保険完備 ・健康診断（年1回） ・まかないあり ・制服一部貸与 ・資格取得支援 ・社員割引（50％オフ）
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
銀座SIXに店を構えるネオビストロ「ラトリエドオト」。 RED U-35受賞シェフが手がける料理を軸に、 国内外の感度の高いお客様に向けて、料理とサービスで価値を提供しています。 今の接客に「物足りなさ」を感じている方へ。 ここで求めているのは、 マニュアル通りにこなす接客ではなく、 自ら考え、お客様に合わせて“体験を設計できるサービススタッフ”です。 【サービス業務】 ・お客様のご案内／接客 ・料理・ドリンクの提供 ・ワインの提案・ペアリング提案 ・予約管理・店舗運営サポート 経験に応じて、 接客だけでなく店舗運営やサービス設計にも関わっていただきます。 【サービススタッフの魅力】 ■“マニュアルではない接客”ができる お客様の目的やシーンに合わせて、 自分の言葉でサービスを組み立てるスタイルです。 「言われたことをやる接客」から脱却できます。 ■ハイレベルな料理に向き合うサービス RED U-35受賞シェフによる一皿一皿に対して、 その価値をどう伝えるかがサービスの役割です。 ■客層が良く、サービスの質が上がる 記念日や会食など、目的意識の高いお客様が多く、 一つひとつのサービスに対する期待値も高い環境です。 サービスマンとしての基準値が自然と上がります。 ■ワイン・ペアリングを実践で学べる ・グラス20種以上／ボトル200種以上 提案・提供を通じて、実践的にワイン知識を習得できます。 RED U-35受賞シェフの料理に合わせた提案を通じて、 実践的にペアリングの力を身につけられます。 ■英語を使う環境 海外ゲストも多く、 日常業務の中で英語を使う機会があります。 「実務で使える英語力」を身につけられます。 ■キャリアの幅が広い ・ソムリエ ・マネージャー ・店舗運営／企画 サービス職でも長期的なキャリア形成が可能です。 ■働きやすさも両立 ・月8〜9日休み ・有給取得率100％ ・社員比率が高く安定 ■お店について 東京の中心・GINZA SIXの本格フレンチ ネオビストロ。 伝統を革新するネオ・クラシックなフランス料理を追求しています。 本物の技術と感性を磨き、 お客様が元気になり、また来たくなるレストランを一緒に創りませんか？ ★面接について 面接は“選ぶ場”ではなく、 “お互いを知る場”と考えています。 条件や働き方も含め、遠慮なくご相談ください。 納得したうえで入社いただくことを大切にしています。 ★選考のポイント L'atelier de otoは「人柄」を大切にしています。 チームワークを大切にできる方をお待ちしています。 ＜ご応募の流れ＞ 【STEP.1】応募 ▼ 【STEP.2】担当者より面接日時等の打合せ ▼ 【STEP.3】一次面接 ▼ 【STEP.4】内定！ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 ご応募お待ちしております その他わからないことなどお問合せもお気軽にご連絡ください！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞L'atelier de OTO
正社員
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜本格フレンチ×自由な発想のネオビストロ＞ L'atelier de OTO
《お店の紹介》
RED-U35にてシルバーエッグを受賞した村田シェフが伝統的なフランス料理の基礎を大切に守りながらビストロスタイルにアレンジします。旬の食材や生産者の顔が見える拘りの食材を使いクリエイティブに創られたお料理を一皿ずつアラカルトやコーススタイルで提供しています。
《村田シェフメッセージ》
【自己紹介】
私はパティスリーの家に生まれ海山の食材が豊かな伊勢の町で生まれ育ちました。
高校は建築科へ進学し色彩やデザインを学び、その後音楽活動も始めツアーで世界各国を回りました。世界中で出会った食に刺激を受け、特にフランス料理に感銘したことで、現在の道にいます。
2023年に日本最大級の料理人コンペティション《RED U-35》 に挑戦し、シルバーエッグを受賞することが出来ました。その後、2024年10月に初めて《シェフ》として当店をオープンする挑戦をはじめたところです。
《新しいお店を立ち上げるって難しい》
そんな壁に当たっているところです。
レストランは一人では出来ない。チームで作る物だと改めて痛感しております。
そこで、新たな仲間を募集します！
経験者はもちろん、未経験者も歓迎。
みんなが輝けるお店を一緒につくっていきましょう！
【ミシュランのビブグルマンを取りたい】
そんな目標を現実にするため、手探りの毎日ですが、より良い料理、より良いサービスを提供する為に日々皆んなで模索しながら前進しております。
【目標に向かって一緒に挑戦できる仲間を探しています】
ここまで求人情報に目を通していただき有難うございます。
ご応募お待ちしております。
※L'atelier de oto HP https://oto.winelatable.com/
RED-U35にてシルバーエッグを受賞した村田シェフが伝統的なフランス料理の基礎を大切に守りながらビストロスタイルにアレンジします。旬の食材や生産者の顔が見える拘りの食材を使いクリエイティブに創られたお料理を一皿ずつアラカルトやコーススタイルで提供しています。
《村田シェフメッセージ》
【自己紹介】
私はパティスリーの家に生まれ海山の食材が豊かな伊勢の町で生まれ育ちました。
高校は建築科へ進学し色彩やデザインを学び、その後音楽活動も始めツアーで世界各国を回りました。世界中で出会った食に刺激を受け、特にフランス料理に感銘したことで、現在の道にいます。
2023年に日本最大級の料理人コンペティション《RED U-35》 に挑戦し、シルバーエッグを受賞することが出来ました。その後、2024年10月に初めて《シェフ》として当店をオープンする挑戦をはじめたところです。
《新しいお店を立ち上げるって難しい》
そんな壁に当たっているところです。
レストランは一人では出来ない。チームで作る物だと改めて痛感しております。
そこで、新たな仲間を募集します！
経験者はもちろん、未経験者も歓迎。
みんなが輝けるお店を一緒につくっていきましょう！
【ミシュランのビブグルマンを取りたい】
そんな目標を現実にするため、手探りの毎日ですが、より良い料理、より良いサービスを提供する為に日々皆んなで模索しながら前進しております。
【目標に向かって一緒に挑戦できる仲間を探しています】
ここまで求人情報に目を通していただき有難うございます。
ご応募お待ちしております。
※L'atelier de oto HP https://oto.winelatable.com/
＜応募先＞L'atelier de OTO
正社員
サービス・ホールの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります