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NEW スポーツ×食の最前線へ!プロバスケチームと創るキッチンカーの料理長候補【月給40万~/年休110日】
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Ary Operations:スポーツ事業ケータリング・セントラルキッチンでの募集の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都板橋区

[ カブシキガイシャアリーオペレーションズ ]
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
▼お店データ
業態 スポーツ会場でのケータリングやコラボメニューの提供
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東武東上線 ときわ台駅より徒歩9分 JR京浜東北線 王子駅よりバスで20分
勤務地 東京都板橋区前野町2-4-17 大商第三マンション1-E [地図]
運営 株式会社Ary Operations

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜45万円 固定残業あり/1カ月あたり30時間・固定残業代
88,235円〜99,265円を含む(超過分は別途支給)

※試用期間2ヶ月あり(条件変更なし)
※経験・能力・前職給与を考慮し、当社規定により月給を決定します

・昇給あり
・業績により賞与支給実績あり(昨年10月実績)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆調理師免許をお持ちの方
◆ホテル・レストラン・婚礼施設等での調理経験
 └目安6年以上ある方
◆メニュー開発および原価計算の経験
◆ホテルやレストランでの料理長・副料理長の経験
◆大量調理(バンケット)と繊細なコース料理の両方の経験

※出店立ち上げ等や業態開発に携わったことのある方歓迎!
※スタッフ育成やチームビルディングに携わったことのある方歓迎!
勤務時間
10:00~21:00
(実働8時間/休憩1時間)

・シフト制・週休2日制
・イベントスケジュールにより、早朝・深夜勤務の可能性あり
終電考慮
休日・休暇 ・シフト制
・週休2日制
・年間休日110日以上
・年末年始・夏季休暇・慶弔休暇あり
・イベントスケジュールにより変動する場合あり
夏季休暇 年末年始休暇 完全週休2日制
待遇 ・社会保険完備
・昇給あり
・業績賞与あり(昨年10月支給実績あり)
・交通費全額支給
・制服貸与(現場業務に応じて)
・試用期間中も給与条件変更なし
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
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\スポーツと食の“最前線”で活躍できる★/
プロチームとコラボ!
その中枢を担うポジション◎
【週休2日/実働8h/年休110日以上】

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Bリーグ所属のプロバスケットボールチームと連携し、
スタジアムでのフード提供やコラボメニュー開発を行います。
そのセントラルキッチンにて
《調理スタッフ》としてご活躍いただける方を募集中!

【お任せする業務内容】
◆企画・開発:チームとのコラボに合わせたメニューの考案・試作
◆調理業務:仕込み~仕上げまでの指揮、クオリティ管理
◆現場対応:キッチンカーでの現場調理・販売・移動
◆マネジメント:スタッフ育成、シフト作成、配置調整
◆管理業務:衛生管理(HACCP準拠)、原価・在庫・発注管理など

\現場主導で“おいしさと楽しさ”を創る!/
スポーツファンが集まる会場で、
あなたの料理が直接リアクションをもらえるやりがい◎
メニュー開発では最新トレンドやSNS映えなども意識しながら、
自由度高くアイデアを形にしていけます!
バスケチーム以外にも国立競技場等でのメニュー監修やケータリングも

【こんな方にピッタリ!】
*飲食業での調理経験を活かしてステップアップしたい方
*マネジメント・商品開発にも携わりたい方
*バスケやスポーツに興味がある方
*「お店」だけに縛られない働き方をしたい方
*若手が中心のチームで裁量あるポジションに挑戦したい方

\\20~30代の若手スタッフ活躍中!//
“チャンスをつかみたい”その気持ちがある方、大歓迎◎
調理師免許・普通免許があれば、経験・学歴は問いません!
試用期間中も条件は変わらず、安心してスタート可能です♪

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「スポーツの熱狂と、おいしい食で人を笑顔にしたい」
そんなあなたの挑戦をお待ちしています★

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身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Ary Operations:スポーツ事業ケータリング・セントラルキッチンでの募集 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <スポーツ会場でのケータリングやコラボメニューの提供> Ary Operations:スポーツ事業ケータリング・セントラルキッチンでの募集

Ary Operations:スポーツ事業ケータリング・セントラルキッチンでの募集の詳細画像2
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\\スポーツ×食の最前線で活躍しよう!//
プロチームと連携した"食"の演出を担う、
キッチンカー中枢ポジション募集★
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「スポーツと食で人を熱くする!」をテーマに、
Bリーグ所属のプロバスケットボールチームとタッグを組み、
試合会場でのフード提供や
オリジナルメニュー開発を行うセントラルキッチン。
バスケチーム以外にも国立競技場等での
メニュー監修やケータリングにも携わることができます!

最新のフードトレンドを取り入れたり、
ファンが喜ぶメニューを考えたりと、
あなたの「センス」「企画力」が活かせる環境です!

「お店」という枠にとらわれず、
フットワーク軽く働けるのもこの仕事の魅力。
会場でのリアルな反応を感じながら、
"食"でスタジアムを盛り上げましょう♪

\20~30代が中心に活躍中!/
「飲食業界でキャリアアップしたい」
「スポーツに関わる仕事がしたい」
そんな想いを持つ若手スタッフが活躍中◎

もちろん、
調理師免許をお持ちであれば、経験は問いません。
あなたのチャレンジ精神を応援します!

試用期間中も給与条件変動なし&年間休日110日以上◎
プライベートも大切にしながら、”好き”を仕事にしませんか?

スポーツファンも、フード開発が好きな方も、大歓迎です!
Ary Operations:スポーツ事業ケータリング・セントラルキッチンでの募集の詳細画像3
<応募先>Ary Operations:スポーツ事業ケータリング・セントラルキッチンでの募集 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Ary Operations:スポーツ事業ケータリング・セントラルキッチンでの募集
Ary Operations:スポーツ事業ケータリング・セントラルキッチンでの募集 [スポーツ会場でのケータリングやコラボメニューの提供]
ときわ台駅より徒歩9分 王子駅よりバスで20分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります