貝 呑の求人情報｜東京都千代田区

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＼調理経験のあるメンバーを積極的に採用中！／
設立間もない成長企業でキャリアアップ！
日祝休み＆長期連休でプライベートも充実♪
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■□ 古民家を改装した趣ある空間 □■
神田駅から徒歩2分、新日本橋駅から徒歩5分とアクセス抜群の魚貝バル『貝呑（かいのみ）』です。
お店のコンセプトは、活気あふれる“漁師町のバル”！
私たちが目指すのは、過ごす時間や空気を含めた“飲食体験”を通じて、お客様の日常に彩りと心地よい余白を届けることです。

古民家を改装した店内は、1階が立ち飲み、2階が着席とフロアごとに異なる接客スタイルを経験できます。
20～30席という目が行き届きやすい規模で、お客様の「美味しい！」を直接感じられるオープンキッチンを採用しています。
落ち着いた大人の客層が中心のため、腰を据えて働ける環境です。

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【 当店のここがポイント！ 】
【☆★ 私生活も、将来の夢も、どちらも諦めない ★☆】
月給35万円～（店長・料理長候補）の安定した収入に加え、家族手当（第1子5,000円/月）や住宅手当（月1.5万円）であなたの生活をしっかり支えます。
日祝休みでGW・夏季・年末年始の長期休暇もあるため、インプットのための食べ歩きや、家族との時間も大切にできる環境です。

【☆★ 手作りだからこそ、あなたの“色”が出せる ★☆】
豊洲市場で目利きした貝や、産地直送のこだわり食材を使用。
冷凍品や化学調味料は原則使わず、手作りにこだわった豪快な漁師飯が自慢です。
慣れてきたら、メニューのネーミングや価格設定もお任せします。
自分で考えた一皿で、目の前のお客様から「美味しい！」を直接いただける環境です◎
その積み重ねが、料理人・サービスマンとしての揺るぎない自信に繋がりますよ！

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＼＼ 20代中心！風通しの良い職場 ／／
30代の若い社長が自ら現場に立つこともある、スタッフとの距離が近い会社です。
設立間もない成長企業だからこそ、風通しが良くフレキシブルな雰囲気が魅力！
現在活躍中のスタッフは20代後半が中心で、チームワークを大切にしながら、活気あるお店づくりをしています。
年次や経験に関係なく、良いアイデアはどんどん採用していくので、あなたらしさを発揮できますよ♪

【 あなたの“好き”を仕事に！ 】
「食する楽しみ・喜びを体現する」という理念のもと、心を込めた料理とあなたが創り出す空間で、お客様に感動を届けてみませんか。
オープンキッチンから聞こえる「美味しい！」という声が一番のやりがいになる環境です。
「料理が好き」「人と接するのが好き」という気持ちがあれば大歓迎です！
あなたのご応募を心からお待ちしています！

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【 運営会社について 】
運営しているのは、設立間もない成長中の若い会社です。
30代の社長が現場に立つなど、スタッフとの距離が近く、意見が通りやすい風通しの良い組織文化が自慢です。
今後の事業拡大や新規出店も計画しており、会社の成長を肌で感じながら働ける面白さがあります。
あなたも中心メンバーとして、会社を一緒に大きくしていきませんか！