オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月18日 11:44]

NEW 『恵比寿ガーデンプレイス』内ライブレストラン!有名ジャズクラブ系列店◎独実の研修充実/月8~10日休
若手が中心のフレッシュな社風◎
若手が中心のフレッシュな社風◎

BLUE NOTE PLACE【BLUE NOTE GROUP】のレセプション・フロント(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ ブルー ノート プレイス ブルー ノート グループ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 モダンアメリカ料理のライブレストラン
カフェ・喫茶店 洋食・西洋料理
客単価 7000円〜10000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス [地図]
運営 株式会社ブルーノート・ジャパン

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 レセプション・フロント募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30.4万円〜40万円 ※給与額は経験や能力を考慮の上、決定いたします
※新卒・未経験の方は、3カ月間『BLUE NOTE TOKYO』で研修を受けた後に希望店舗配属の可能性があります

【スタート給与例】
・経験3年(25歳):月給33万円~
・経験5年(30歳):月給35万円~

◆賞与年1回(業績による・査定あり)
┗前年度実績:0.8~1.3カ月分
◆昇給・昇格査定(毎年4月)
◆交通費支給(上限32,000円/月)
◆マネージャーチーフ手当(20,000〜40,000円/月)
◆ソムリエ手当(資格所持者には10,000円/職種などの条件あり)
◆退職金制度

【年収例】
●シェフ(入社3年目・38歳)
→年収576万円=月給44万円×12カ月+賞与
●チーフ(入社6年目・27歳)
→年収494万円=月給35万円×12カ月+賞与
●サービススタッフ(入社2年目・24歳)
→年収416万円=月給32万円×12カ月+賞与
応募資格 \歓迎する方/
・フロントや受付経験者
・人と接することが好きな方

他業態経験者も大歓迎!
未経験・新卒の方もやる気があればOK!

海外のお客様も多く、英語も学べる環境です◎
高価格帯、大型店舗が多いので、新たなステップアップを図れます!
勤務時間
11:00〜23:00(シフト制・休憩あり)

育休を経ての時短勤務のスタッフも在籍しています。
┗時短勤務は10:00〜17:00(実働6h)

現在、産休育休取得者は5名おり、女性でも働きやすい職場環境です。
休日・休暇 月8~10日休み(各月の土日の日数に応じて休暇を付与)

◆有給休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆産休・育休(現在の取得者は5名)
◆慶弔休暇
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆ソムリエ手当(資格所持者には10,000円/職種などの条件あり)
◆退職金制度
◆結婚祝い金 
◆年末一時金支給
◆ライブ招待・家族割引
┗食事代30%OFF、月15公演ほど50%OFF以上の特別価格で案内可能
◆社員割引(グループ内の全レストラン対象)
◆健保ほか、保養所などの支援あり
◆健康診断あり
◆まかないあり
◆制服貸与

【資格取得支援あり】
グループ内にソムリエが11名、チーズプロフェッショナルが2名在籍。
ワインの試飲会や勉強会、コーヒー、紅茶の勉強会もおこなっています。

【国内視察あり】
酒蔵・ワイナリー・食材産地・繁盛店など
(場所は北海道、青森、山形、長野、山梨、奈良、大分、佐賀ほか)
仕事内容・
求める人物
*‥∴‥∵*‥∴‥∵*‥∴‥∵*
『恵比寿ガーデンプレイス』から音楽とカルチャーを発信★
あなたのサービスでお客さまの1日をHAPPYに!
さまざまな人との出会いが楽しいお仕事♪
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【 仕事内容 】

お客さまをあたたかくお迎えする、レセプションでのお仕事です。
お店の顔となって、入店時から『BLUE NOTE PLACE』での特別な時間を演出しましょう。

:::━━ ここがポイント ━━:::
=+*『BLUE NOTE GROUP』の一員に!*+=
職場となるのは、エンターテインメントと上質なサービスが交差する特別な空間。
NYに本店を構えるジャズクラブをルーツに持ち、国内でもトップクラスの知名度を誇るライブレストランです。
一流アーティストが奏でる音楽を肌で感じながら、日々の業務に取り組むことができます。

「音楽が好き」「『BLUE NOTE GROUP』が描く世界観に興味がある」という方にピッタリ。
刺激に満ちた環境で働くことで、あなた自身のセンスも自然と磨かれていきます。
より洗練された「素敵な自分」を目指し、私たちと一緒に成長していきませんか?

=+*カジュアル&オシャレなライブレストラン!*+=
リッチなディナーに限らず、カジュアルなランチコースやアフタヌーンティーも大人気☆
『恵比寿ガーデンプレイス』にある注目のスポットで、一緒にお仕事しましょう♪

=+*『BLUE NOTE』が誇る育成環境で成長を!*+=
サービス向上を目的とした「サービスプロジェクト」や、当社のホスピタリティを体系化したオリジナルマニュアルを完備。
接客に自信がない方も、ご案内やサーブの基本、食材・調理の知識、ワイン講習といった基礎から学べます。

3カ月間、〈昼に研修⇒夜に実践〉というサイクルで経験を積んでからの店舗配属も可能です。
カフェでのDJイベントやレストランでのゲリラライブ、自社運営のジャズフェスティバルなど、「人×音楽×食」の最前線に立つことができます。

【 こんな方を歓迎します 】
◆飲食業が好きな方、飲食業に興味がある方
◆一緒に働くスタッフと、目の前のお客さまを大切にできる方
◆新しいことを生み出していく、クリエイティブな仕事がしたい方
◆スキルアップを目指したい方

少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BLUE NOTE PLACE【BLUE NOTE GROUP】 正社員 レセプション・フロントの募集

お店の特徴 <モダンアメリカ料理のライブレストラン> BLUE NOTE PLACE【BLUE NOTE GROUP】

『BLUE NOTE TOKYO』系列店
『BLUE NOTE TOKYO』系列店
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『恵比寿ガーデンプレイス』内!
ジャズライブの名門『BLUE NOTE』の姉妹店★
音楽と食、人との出会いを繋げるお仕事◎
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創業36年を迎えた『株式会社ブルーノートジャパン』。
NYに本店があるジャズクラブの日本1号店として1988年にオープンしたのが、『BLUE NOTE TOKYO』です。
『BLUE NOTE PLACE』は、そんな名門ジャズクラブの姉妹店として2022年にオープン!
世界の名だたるアーティストによるライブ演奏とともに、本格的な料理とお酒をご提供しています♪

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【正社員を積極採用中】未来の自分に誇れる経験を!
『BLUE NOTE GROUP(ブルーノートグループ)』の一員になるチャンス◎
「まだ未経験で…」「経験が浅くて不安…」という方も、着実に成長できる環境です。

▼成長への近道!
・独自のマニュアルを完備
・手厚いサービス研修で、質の高いおもてなしを学べる
・星付きレストランのシェフと繋がりが強く、本格的な料理の知識や技術を吸収できる

社内スタッフの60%は20~30代の若手です。
年齢の近い店長やマネージャーが多く、業務のことはもちろん、将来の目標なども相談しやすいですよ♪
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** 音楽×アメリカン料理が自慢 **
料理はモダンなアメリカンスタイルが特徴です。
ランチタイムにもコース料理を提供したり、流行りのアフタヌーンティーに対応したり♪
昼から夜まで1日を通して、日常のさまざまなシーンでご利用いただいております。

** お酒の品ぞろえにも自信あり **
・約1000本が入るワインセラーを完備
・ウィスキーは300種類以上!
など、お酒の品ぞろえにこだわっています。

なかでもウリとしているのは、自然派ワイン。
ソムリエ資格の取得も手厚くバックアップしていきます◎
オリジナルカクテルやクラフトビール、コーヒーなどにも詳しくなれる環境です。

◇◆ 当店のここが魅力 ◆◇
《その1》「誰もが音楽を好きになれる」とっておきの場所
ジャズをはじめ、ソウル、R&B、ロック、ダンスミュージックなど、さまざまなジャンルのライブを開催♪
世界で活躍するアーティストの生演奏の中で働ける、音楽好きにうってつけの職場です!

《その2》飲食以外のプロフェッショナルとの出会いも!
DJ・デザイナー・建築家・写真家etc.
多彩な分野の一流クリエイターと仕事ができ、やりがい抜群です。
いろいろなカルチャーに触れて、センスも磨いていけますよ◎


━━♪‥ 運営母体『株式会社ブルーノートジャパン』 ‥♪━━
「そこにいたい
人と音楽と食と、たくさんの出会いを求めて」

というビジョンのもと、直営・関連合わせて15店舗を展開。
カジュアルなカフェからライブレストランまで、街に根ざしたさまざまな店舗を手がけています。
2025年1月時点のスタッフ数は556名(うち正社員は167名)です。

◆* キャリアアップはあなた次第!幅広い選択肢をご用意 *◆
●マネジメントコース:店長・料理長・マネージャーを目指せる
●専門スキルコース:アーティストアテンダント・バーテンダー・ソムリエ・フロントスタッフなど専門的な業務のプロを目指せる

上記2つのコースのほか、店舗のブランド開発/ジャズフェスやイベント出店の企画/人事や広報などのバックオフィス系のポジションもあります。
希望や適性に応じて2年ごとにキャリアチェンジも可能!
大型店舗から小規模なお店までさまざまな業態・規模感・街で働けます◎

◆* フレッシュでオープンな社風!早期昇格も目指せる! *◆
スタッフの半数以上が20~30代で、若手中心の会社です。
今後の事業展開に関するオファーも多く、年齢に関係なく活躍のチャンスが豊富。
マネージャー研修(外部研修の導入も検討中)や人材育成マネジメント、新メニュー開発など…
研修制度が充実しているので、マネジメント未経験でも着実にキャリアアップを目指せます。

早期昇格も可能で、実際に20代後半・新卒入社4年目でマネージャーとして活躍する社員も!
また、入社1~2カ月後の入社後面談や、随時おこなわれるキャリア面談があります。
会社と個人の考えにミスマッチが起きづらく、不安なことも相談しやすい環境です。
未経験や経験が浅い方も安心してスタートできますよ♪

◆* ジャズフェスや自社農園を運営! *◆
〈Blue Note JAZZ FESTIVAL in JAPAN〉などのジャズフェスを年3回主催し、飲食ブースも出店しています。
また、埼玉県で『ブルーノート農園』を運営中!
各店舗で出たゴミをたい肥にリサイクルし、環境問題への対策にも取り組んでいます。
自社農園で育てた野菜・ハーブを使った料理やお茶は、お客さまにも好評です。
確実に成長できる環境です!
確実に成長できる環境です!
familydayなどのイベントも開催♪
familydayなどのイベントも開催♪
音楽や料理が好きな方をお待ちしています♪
音楽や料理が好きな方をお待ちしています♪
ナチュラルワインのイベントは大盛況!
ナチュラルワインのイベントは大盛況!
デザインアワードAPIDAにて銀賞を受賞
デザインアワードAPIDAにて銀賞を受賞
ソムリエ資格取得も目指せます◎
ソムリエ資格取得も目指せます◎
<応募先>BLUE NOTE PLACE【BLUE NOTE GROUP】 正社員 レセプション・フロントの募集
BLUE NOTE PLACE【BLUE NOTE GROUP】
BLUE NOTE PLACE【BLUE NOTE GROUP】 [モダンアメリカ料理のライブレストラン]
恵比寿駅より徒歩5分
社 レセプション・フロント 月給30.4万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります