Restaurant＆Bar ラコントの求人情報｜東京都台東区

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＼次世代の核となれるような経験者を歓迎／
風情と「華」のある浅草橋のホテル内・レストラン♪

2026年にはリニューアル工事が完了予定！
世代交代の時期でもあり、新フェーズに突入します◎
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＞＞【正社員を積極採用中】キッチンスタッフは特に急募！＜＜
さらなる進化のフェーズにある『ベルモントホテル』。
今回は、ホテル内のレストランでご活躍いただくスタッフの募集です。
フレッシュ＆パワフルな将来を担うメンバーとして、あなたをお迎えします！

当ホテルはチェーン店ではなく1店舗体制。
シティホテルをコンパクトにしたイメージで、ほかのホテルにないスタイルを貫いています。
スタッフ同士の距離も近く、一人ひとりが積極的に意見を言える環境です！

飲食サイトのリニューアルなど、新しい取り組みにリーダーとして携わるチャンスも◎
経験豊富なスタッフがそろっており、個人店出身の料理長からは店舗運営についても学ぶことができます。

即戦力となれる経験者はもちろん、調理や接客をイチから学びたい若手も必見！
全員にしっかりチャンスがある当ホテルで、スキル＆キャリアアップを目指していきませんか？

～◆ 本格フレンチ『Restaurant＆Bar ラコント』 ◆～
朝食・ランチ・ディナーと、本格フレンチから和食・軽食まで幅広いメニューをご提供しています。
ランチで人気のビーフステーキやハンバーグを筆頭に、和牛や鮮魚を使ったコース料理もラインナップ。
老舗ホテルのレストランとして、品格ある上質なメニューを手がけています。
修学旅行客の朝食など、利用シーンに合わせた料理も学べる環境です。

店内はホテルらしくクラシカルな雰囲気。
料理の盛りつけも、上品かつ高級感あふれる仕上がりです。
優雅なひとときを楽しんでいただけるように、心を込めておもてなししています。

～◆ 情緒あふれる『ベルモントホテル』 ◆～
下町らしさが残る浅草橋・柳橋から、歩いて2分ほどの場所にあるビジネスホテル。
目の前には神田川が流れ、屋形船が多く並ぶ風景が見えます。
風情漂うこの町は、撮影スポットとしても人気。
スカイツリーからも近く、いま活気あふれる町へと変わってきています。

当ホテルには全82の客室のほか、宴会場と2つの直営レストランがあります。
＊『宴会場』常連のお客さまのご利用が中心
＊『Restaurant＆Bar ラコント』本格フレンチから和食・軽食まで、さまざまなシーンに対応
＊『ステーキハウス 柳鳳』料理人が目の前で焼き上げるライブ感も好評
人情あふれるお客さまに対し、人情あふれるサービスでお返ししています！

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＼代表の想い／
大学卒業後『パレスホテル』での勤務を経て、家業を引き継いだ鈴木代表。
あえてチェーン展開せず、地域密着を心がけた経営をおこなっています。

ホテル内の飲食店は、他社同様にテナントを入れたほうが安定した利益を見込めるものの……
浅草橋は歴史のある問屋街であり、昔からの繋がりが今も生きているエリアです。
「ホテルに宿泊される方だけでなく、地域の方にも利用していただけるような飲食店をやりたい」
この想いを大切に、レストランはこれからも直接運営にこだわっていきます！

＼今後の展望／
ビジネス・観光にも便利な浅草橋◎
伝統ある観光地《浅草》、アニメの発信地《秋葉原》、相撲の町《両国》、文化・ショッピングの中心《銀座・東京・日本橋》etc.
インバウンド人気が高いエリアに囲まれており、当ホテルのお客さまも6割ほどが外国からの観光客です。

【ココにも注目】＞＞いま進化フェーズ！新しい『ベルモントホテル』へ
客室・外壁のリニューアル工事を実施中であるとともに、スタッフの世代交代も進んでいる最中です。
2026年は施設・組織ともに新しくなるタイミングであり、宿泊事業にも飲食事業にも、さらに力を入れていきます！
あなたの経験はもちろん「お店を盛り上げたい」という意欲もぞんぶんに活かせる、またとないチャンスです◎

2025年春にはキッチン3名・ホール2名が入社しました。
さらに新しい仲間を今回お迎えし、レストランを活性化させたいと考えています。
ホテル内にあるもう1つのレストランや宴会場もフル稼働させ、館内で朝昼夜の食事を完結できるよう準備中です！

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==【 採用担当者よりメッセージ 】==
私たちは下町のホテルらしく、スタッフ同士の「和」を大切にしています。
協調性を大切にしていることは、お客さまにも自然と伝わります。
そして、顧客を大切にすることで、ホテルとしてさらに成長できると確信しています◎

「全員で日々の業務をしっかりこなし、全員で予算を達成する」
そんな仲間たちと切磋琢磨できる環境が、この職場の魅力。
全員で「より良い店舗をつくり上げる雰囲気づくり」を目指し…
「人を巻き込むこと」ができる方は、大歓迎！
勉強や努力を惜しまない方なら、現時点でのスキルが足りなくても大丈夫ですよ◎

少しでもご興味をお持ちいただけましたら、まずはぜひご応募ください。
飛躍を続ける当社の一員として、切磋琢磨し合い、成長していきませんか？
あなたと一緒に働ける日を心待ちにしています。