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＜明日につながる食を届けるアスショク！＞
イベント・地域・スポーツとのコラボ多数！
料理・ソムリエ・バリスタなどの講習あり！
飲食・宿泊施設を全国展開する安定企業！
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＼＼　アスショクとは！　／／
東京・神田錦町にある「アスショク」は
「明日につながる食」をテーマにした定食屋です。
旬の食材を使い毎日でも飽きずに楽しめる
彩り豊かなメニューを提供しています。

何より大切にしているのは
「美味しい！」と感じていただけること！
健康への配慮はしつつも
一食としての満足感を重視しています。

「昨日とは違う今日の一膳」が
お客様の一日をちょっと前向きにしてくれる。
そんな「定食体験」をお届けしています。

＼＼　経験できること！　／／
1）イベント・コラボの機会が豊富！
店舗2Fにランニングステーションを併設しているため
通常業務に加え、屋上パーティーや
ランナー向けのサービスなど
特別イベントに関わる機会も豊富です。

外部団体とのコラボ企画では
企画から運営まで携わることもあり
食を通じて幅広い経験ができます。

2）地域とのつながり
地元・神田錦町とのつながりを大切にするお店です。
縁日や地域イベントへの出店を通じて
地元の方々との交流を深めています。

また、周囲にはグループ系列のお店も多く
スタッフ同士の連携も取りやすい温かな環境です。

3）社外向けのお弁当事業
スポーツ大会や企業セミナー向けの弁当提供など
社外向けの取り組みも多数。

「お弁当のおかげで大会で勝てた！」
といった声をいただくこともあり
社会貢献ややりがいを実感できます。

常に新しい挑戦ができる環境です。

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★〜成長を応援する4つの講習会！〜★
当社ではスタッフのスキルアップ・キャリアアップを
幅広い側面から応援しています！

＜1＞料理講習会！
自分が所属する店舗の料理以外にも視野を広げ
アイデアの幅を増やしてほしいという思いから
ジャンルごとに料理を学べる研修を実施しています。

講習会はキッチンスタッフに限らず
誰でも参加可能！
多方面の知識や技術を習得できる貴重な機会です！

＜2＞ソムリエ講習会！
インポーターから産地や品種・香りの違いなどを
全3回に分けて基礎から丁寧に学べます。

さらに社内のワインチーム
（ソムリエ資格者やワインのプロ）が
販売促進・ペアリング提案・仕入れサポートまで
トータルで指導していきます。

＜3＞バリスタ講習会！
バリスタ育成に注力！器具の扱い方から抽出技術まで
実践的な内容を自社スタッフが講師として指導します。

2025年からはコーヒーメーカーと連携し
ラテアートやサイフォンなど
月ごとの専門講座も実施しています。

＜4＞マネージャー講習会！
PL（損益計算書）の読み方から
店舗経営の考え方までを実践的に学ぶ
マネージャー向けの講座を実施。

また、全国トップレベルのシェフとの
特別講習もあり
現場力と経営力の両面を磨けます。

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＊どんな未来を目指すのか
キャリアプランはあなた次第です！
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◆◇バルニバービウィルワークスとは！◇◆
私たちは、株式会社バルニバービのグループ会社として
カフェ・イタリアン・フレンチ・バル・和食居酒屋など、
日本全国でオリジナルブランドや
スタイリッシュな飲食店を
34店舗・グループ全体で104店舗運営しています。

近年は行政などからもオファーが増加し
地方創生を目的とした
エリア開発にも力を注いでいます！
淡路島や島根県出雲市に
レストランと宿泊をベースとした
新たな施設をOPENしてきました。

飲食店をつくるだけでなく
人々が笑顔でくつろげる街づくりという
新しいチャレンジにも積極的に取り組んでいます。

安定した基盤を持った会社で働けます。

★スタッフ構成比率！
◇男女比｜3：2
◇社員AP比｜1：4
◇年齢層｜30〜40代が多数在籍

第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめです！
初めての転職…という方もご安心くださいね。
これまで培ってきたスキルを武器に、新しい挑戦を始めませんか？