オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月27日 15:12]

NEW 経験ジャンル不問!「あなたらしい一皿」と日本ワインの組み合わせを追求◎【月給30万円〜×日・月定休】
\調理スタッフを積極採用中!/
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日本ワインsoiréeの正社員求人情報|東京都渋谷区

[ ニホンワインソワレ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインバー
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ副都心線 北参道駅より徒歩4分 JR中央線 千駄ケ谷駅より徒歩9分
勤務地 東京都渋谷区3-24-8 北参道R 1F [地図]
定休日 日曜日・月曜日
運営 株式会社シロッコ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※試用期間1~3カ月:月給28万円
※給与は経験・能力・年齢を考慮の上、優遇いたします

◆交通費全額支給
◆ボーナス・賞与あり
ボーナス・賞与あり 交通費全額支給
応募資格 ジャンル問わず、調理経験が3年以上ある方

【想定しているレベル】
・包丁を使った魚や肉の基本的な仕込みができる
・火を使ったフライパンなどでの調理を1人でこなせる
勤務時間
14:00~24:00(実働8時間/休憩1時間)
※終電考慮

~1日のスケジュール例~
14:00 出勤・仕込み開始
17:00 休憩
18:00 営業スタート
23:00 閉店
23:30 片付けを終えて退勤
└遅くても24:00には完全退勤!ダラダラと残業することはありません◎
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制

◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇

定休日:日曜日、月曜日
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆制服貸与
◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備(雇用・労災含む)
◆資格取得支援
◆社員割引あり

社内イベント
└生産者訪問
└旅行などのイベントあり
生産者訪問 資格取得支援 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
=―=―=―=―=―=―=
【完全週休2日制/月給30万円~】
調理経験を活かし、日本ワインとともに◎
新たな一皿を創造しませんか?
=―=―=―=―=―=―=


【 仕事内容 】
調理業務全般をお任せします。
あなたの経験やスキルを存分に発揮してくださいね。
カウンター越しにお客様の反応をダイレクトに感じられるのも、この仕事の醍醐味です。

◆調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け)
◆オリジナルメニューの開発
◆食材の選定・仕入れ・管理
◆キッチンスタッフの指導・育成
◆衛生管理 など

日本ワインの専門バーですが、料理のジャンルはフレンチやイタリアン、和食など、あなたの得意分野を活かせます!
例えば〈○○県産の旬魚を使ったカルパッチョ〉や〈和の出汁を効かせた肉のロースト〉など、仕入れる食材もあなたのアイデア次第。
ソムリエと共に「この一皿にはどのワインが合うか」を試食・試飲し、あなた自身の代表作となるようなメニューを生み出しましょう◎

\\ 当店で働くポイント //
《1》日曜・月曜休みの完全週休2日制!
飲食店では珍しい、週末を含めた完全週休2日制を導入しています。
プライベートの予定も立てやすく、しっかりとリフレッシュできるのが魅力!
仕事と私生活のメリハリをつけながら、長く安定して活躍できる環境です◎

《2》あなたの料理がお店の看板に!
季節の食材をどう活かすか、どのワインと合わせるか。
メニュー開発では、あなたのアイデアや感性を存分に発揮できます◎
ソムリエと意見を交わしながら、お客様を魅了する一皿を創り上げるやりがいは格別です!

《3》ワインのプロへと成長できる!
日本ワインの試飲や勉強会はもちろん、生産者を訪ねるワイナリー訪問や、有名レストランでの研修(食事会)など、学びの機会を豊富にご用意しています。
調理技術だけでなく、ワインに関する深い知識も習得可能◎
食のプロフェッショナルとして、市場価値の高いスキルが身につきますよ!

■■ こんな方を歓迎します ■■
◆調理経験を3年以上お持ちの方
◆ワイン、特に日本ワインに興味がある方
◆メニュー開発などクリエイティブな仕事に挑戦したい方
◆チームワークを大切にし、他スタッフと協力できる方
◆探求心があり、スキルアップに意欲的な方

【 最後までお読みいただきありがとうございます 】
2024年11月、北参道にオープンした『日本ワインsoirée』。
これから一緒にお店の歴史を創り上げていく、中心メンバーの募集です。
これまでのご経験を活かし、新しい舞台でさらに輝きたいという方をお待ちしています。
あなたと共に働ける日を、心から楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 ワインの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>日本ワインsoirée 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ワインバー> 日本ワインsoirée

完全週休2日制で働きやすさ抜群★
完全週休2日制で働きやすさ抜群★
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
日本ワインの奥深い世界へようこそ。
完全週休2日制で、仕事も私生活も大切に◎
あなたの“好き”を仕事にしませんか?
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*::::: 日本ワイン専門のバー/ビストロ :::::*
2024年11月、東京メトロ・北参道駅から徒歩4分の場所にオープンした『日本ワインsoirée』。
渋谷区の落ち着いたエリアに佇む、日本ワイン専門のバー/ビストロです。
国内外から訪れるお客様に、日本ワインの魅力を伝えることを大切にしています。
ワイナリーの方を招いたメーカーズディナーなど、ワイン好きにはたまらないイベントも多数開催しています◎

店内は15〜20席程度の、お客様一人ひとりと向き合える落ち着いた空間です。
客単価は1万円以上と、記念日や会食などでご利用になるお客様も多くいらっしゃいます。
路面1階にあり、店内は完全禁煙。
クリーンで洗練された環境で、気持ちよく働くことができます。

*::::: 4,000本超から選ぶ至高の一杯 :::::*
常時100種類以上のグラスワインと、4,000本を超えるストックの中から、飲み頃のワインを最適なペアリングでご提供。
ここまで多くの種類の日本ワインを一度に楽しめるお店は、なかなかありません。
料理はワインとの相性を第一に考えた、こだわりのビストロ料理。
調理スタッフの方は、ソムリエとともにメニュー開発に挑戦するチャンスもありますよ!

\\ 20〜30代が中心のチームです! //
現在は20〜30代の男性スタッフが中心となってお店を盛り上げています。
社員とアルバイトの比率は、1:2。
ワインが好き、という共通の想いを持ったメンバーが集まっているので、お互いに高め合いながら働ける環境です◎
チームワークを大切に、一緒にお店を創っていける仲間をお待ちしています♪

■■ 当店のここがポイント! ■■
本物の知識が身につく
ワインの試飲や勉強の機会が豊富にあります。
国内ワイナリーへの訪問やワインイベントに参加するチャンスがあります。
生産者の方々と直接交流できる貴重な経験を通じて、ワインへの理解を深めることができますよ◎

働きやすさも追求
定休日は日曜日・月曜日の完全週休2日制
プライベートの時間もしっかり確保できるため、仕事とのメリハリをつけて長く安定して働けます。

【 新しい仲間を心待ちにしています! 】
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
当店では、ワインへの興味や学びたいという意欲を何よりも大切にしています。
ワインに詳しくなくても、働きながら専門的な知識やスキルを身につけられるのでご安心ください。

もちろん、これまでの経験を活かして即戦力として活躍したいという方も大歓迎です!
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております◎
スタッフの個性が光る職場です◎
スタッフの個性が光る職場です◎
ワインの知識も身につけることが可能!
ワインの知識も身につけることが可能!
充実待遇&休暇制度あり◎
充実待遇&休暇制度あり◎
生産者訪問の様子♪
生産者訪問の様子♪
4,000本を超えるストックが並ぶ!
4,000本を超えるストックが並ぶ!
ご応募をお待ちしております♪
ご応募をお待ちしております♪
<応募先>日本ワインsoirée 正社員 調理スタッフの募集
日本ワインsoirée
日本ワインsoirée [ワインバー]
北参道駅より徒歩4分 千駄ケ谷駅より徒歩9分
調理スタッフ 月給30万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります