bistro Ubuの求人情報｜東京都千代田区

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2025年12月、神保町にビストロがNEW OPEN！
メニュー開発から携わるオープニングスタッフ募集！
あなたのアイデアと経験がお店の主役になります！
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●＊○ 神保町に誕生『bistro Ubu』 ○＊●
2025年12月21日、神保町に新しいビストロ『bistro Ubu』がオープンします！
都営地下鉄・神保町駅から徒歩1分、東京メトロ・九段下駅からも徒歩5分とアクセス抜群の立地です。

コンセプトは「神保町のナイト&デイに寄り添えるお店」。
ランチやカフェタイムは洋食や手作りスイーツを、ディナータイムは日本酒やワインと共に楽しむビストロ風居酒屋として営業します。
女性が一人でもふらりと立ち寄れるような、おしゃれで落ち着いた空間を、これから一緒に創り上げていきましょう。

●＊○ あなたの経験が活きるメニュー作り ○＊●
提供するのは、ビストロ料理をベースにした創作メニューです。
長年飲食店を経営してきた社長のもと、こだわりのスイーツにも力を入れていきます。
決まった型にはまらず、時には和食の要素を取り入れるなど、臨機応変に新しい料理を創作していくのが当店のスタイルです。

オープニングだからこそ、メニュー開発から深く関わることができます！
あなたのイタリアンやフレンチでの経験を活かした「こんな料理を作りたい！」という想いを、ぜひカタチにしてください。

●＊○ 心躍るインテリアに囲まれて ○＊●
「世界で最もクールな街」第1位にも選ばれた神保町。
そんな街にふさわしい、独自の世界観を表現したお店を目指しています。
店内にはおしゃれな家具やインテリアを配置し、お客様はもちろん、働くスタッフも心躍るような空間を創造します。
これから完成していくお店の内装にも、ぜひご期待ください！

●＊○ 姉妹店は20代中心の風通しのいいチーム！ ○＊●
姉妹店では、20代のスタッフを中心に、女性が多く活躍しています！
・男女比 2：8
・社員アルバイト比 1：3

スタッフは皆、お客様とのコミュニケーションを大切にしながら働いています。
新店舗でも、同様の雰囲気になることが予想されます。
新しいお店では、これから集まる皆さんと一緒に、最高のチームワークを築いていきたいと考えています。
お互いにサポートし合い、高め合えるような関係性を目指しましょう！

●＊○ 独立の夢も応援！スキルが身につく環境 ○＊●
個人経営のお店だからこそ、あなたの「やりたい！」を全力で応援します。
メニュー開発や提案に積極的に関われるので、自分のアイデアを形にするやりがいを実感できるはずです。

「将来は自分のお店を持ちたい」という方には、店舗運営のノウハウを間近で学べる絶好のチャンス。
ビストロ料理からスイーツ、和食まで、ジャンルにとらわれない幅広い調理スキルが身につきますよ。

●＊○ 未来の仲間へメッセージ ○＊●
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
『bistro Ubu』は、まだ何もない、これから始まるお店です。
だからこそ、オープニングスタッフとして加わってくださるあなたの力が不可欠です。

選考では、これまでのご経験はもちろん、あなたの人柄や料理への想いを大切にしたいと考えています。
運営会社の株式会社Ubusunaには、姉妹店として日本酒バー「SAKE bar むろ」もあります。
私たちと一緒に、神保町でたくさんのお客様に愛されるお店をゼロから創っていきませんか？
ご応募、心よりお待ちしております！