お店からの投稿

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  おはようございます。 なんとか今週の営業も無事終えることができました。 昨日の金曜日は、実は今年一番ご予約が少ないスタートで少し心配していたのですが……蓋を開けてみれば、今年最高のフリー来店！ 合計19名様にご来店いただき、店内は一気に賑やかになりました。 せっかく足を運んでくださったのにお席をご用意できなかったお客様、本当に申し訳ありません。これに懲りず、またぜひ覗いていただければ幸いです。 さて、来週の状況ですが、金曜日以外はまだまだゆったりとしたお席状況です。 春の味覚「蛍烏賊のしゃぶしゃぶ」も、いよいよ終盤戦に入ってきました。 ぷりっとした食感と濃厚なワタの旨み、名残惜しくなる前にぜひ楽しんでいただきたいです。 来週も美味しいお酒と魚を揃えて、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

  メニュー・イチオシ食材

  2026/04/18
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  本日のお席、余裕あります】 おはようございます。 今週もお疲れ様でした！金曜日の本日、珍しく予約が落ち着いておりまして、フリーでのご来店大歓迎な一日です。 今朝の仕入れは、山菜の王様「たらの芽」に、甘みがのった「あまどころ」。 お魚は「石垣鯛」が特におすすめ。 そして、お酒好きの方へ。 本日より「2002年の秘蔵古酒」をラインナップに加えます。 熟成された時が生み出す、特別な一杯をぜひ。 旬の味覚を揃えて、今夜もお待ちしております。

  メニュー・イチオシ食材

  2026/04/17