おはようございます。 本日も沢山の御予約を頂いている為、21時30分ぐらいまで制限しながらの営業をさせて頂いております。 お迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。 2月3日（土）〜2月5日（月）まで臨時休業とさせて頂きます。合わせてよろしくお願い致します。

農口尚彦研究所より、農口さん復活のお酒、到着致しました。

拝啓 初春の候、日本酒好き勉強熱心な皆様におかれましては ますますご繁栄のこととお慶び申し上げます。 本日、『荒ばしり』『中ぐみ』『責めどり』の飲み比べご準備致しました。 百聞は一見にしからずでございます。

実家より、雪を掻き分けて『蕗のとう』と、 あまーくなった『干し柿』到着しております。( ＾∀＾)

箱を開けた時の土の柔らかい香り、美味いと確信しました。( ´ ▽ ` ) 京都の伝統野菜、『海老芋』入荷しております。 曲がった形や縞模様が海老に似ているところからこの名前が付いたそうです。 本日は、ねっとり炊いて提供致します。

おはようございます。 一月も半ばに差し掛かり、少しずつ食材が安定して確保できるようになって参りました。 仕込みが盛りだくさんなので、バリバリ頑張ります。٩( 'ω' )و

おはようございます。 今日も素敵な日本酒到着しております。 甘鯛も良い具合に干し上がっております。(๑╹ω╹๑ )

おはようございます。 若芽の美味しいの入荷しております。 大量に入れて湯豆腐で提供します。 本日もよろしくお願い致します。

おはようございます。 外を歩いていると、芯から身体が冷えてきますね。 可愛い飯蛸と、海老芋を炊いて暖かくしてお待ちしております。

昨日も雨の中沢山の御来店ありがとうございます。 本日もよろしくお願い致します。