| ＼料理人が第二のキャリアを目指せる／通常の給食とは一線を画すこだわりの食事を提供◎月給35万円～ |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※1か月当たりの固定残業代￥106,900（60時間相当分）を含みます。 60時間を超える残業代は追加で支給いたします。 ※入社後3か月間は試用期間（アルバイト雇用）となります。（時給1,300円） 3か月後に社員登用となります。 ■給与改定 年1回（4月）
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 資格の必要なし |
|
勤務時間
|
●シフト制 5:00～21:00（実働8時間、休憩60分） 早番／5：00～14：00 遅番／10：00～19：00 ※シフトの希望を出すことはできます！ |
| 休日・休暇 |
■隔週休2日制（シフト制／月6～8日） - 休日は1か月分の希望シフトを出して、1カ月前に決まります。 ■年次有給休暇 ■介護休業制度 ■慶弔休暇
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■慶弔見舞金制度 ■定期健康診断 ■インフルエンザ予防接種 ■社内禁煙
バイク・車通勤OK
社員登用制度
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＼その洋食経験を、もっと輝くステージへ。／ 【具体的な業務】 調理・ドレッセ： 朝晩約700食、ホテルバンケット並みの規模です。「温かいものは温かく」適温提供にこだわりながら、効率的な工程管理を行います。 食材・品質管理： 完備された専用設備での在庫・鮮度管理。あなたの目利きやロス削減のアイデアが、キッチン全体の質を高めます。 ▼働く上でのポイント ■「30名体制」で叶える、調理への集中 ワンオペや少人数の重圧とは無縁です。調理師・補助あわせて30名のチーム編成により、下準備や洗い場などの雑務を分担。「美味しいものを作る」ことだけに集中できる環境があります。 ■ 給食の枠を超える「グランメゾン品質」 提供するのは、舌の肥えた会員様向けの「レストランの味」。レシピは完備されていますが、肉の火入れ（キュイソン）や盛り付け（ドレッセ）は、あなたのシェフとしての「勘」と「技術」の見せ所。特にイベント食では実力を存分に発揮してください。 ■ 即戦力として「ストーブ前」へ 「背中を見て覚えろ」といった古い慣習は廃止し、衛生管理やルールをシステム化。経験豊富なあなたには、早い段階でメイン担当をお任せします。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 寿司技術 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞洋食 『Stella』
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜会員制施設のレストランスタッフ＞ 洋食 『Stella』
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【洋食経験者求む：月6~8日休】
街場のレストランから、会員制レストランへ。
「料理の質」も「自分の時間」も諦めない働き方がここにあります。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
━━■シニア向け施設のイメージが変わる「本格洋食」。■━━
勤務地は日本最大級のコミュニティ『スマートコミュニティ稲毛』内のレストラン。お客様は美食を知り尽くした会員様ばかりです。 求められるのは、ハンバーグ、シチュー、オムライス、時にはコース料理といった本格的な洋食メニュー。「病院食」や「給食」とは一線を画す、ライブ感あふれるキッチンで、あなたの洋食スキルを存分に発揮してください。
━━■あなたの「ソースの味」が、会員様の楽しみに。■━━
画一的なマニュアルよりも、あなたの「料理人の勘」を尊重します。 「今日のスープの出来は最高だ」「この肉料理のソースはお客様が喜ぶぞ」。そんな手作りへのこだわりが、ダイレクトに「美味しい」という声になって返ってきます。機械的な調理ではなく、心を込めた一皿を提供したい方に最適な環境です。
━━■コックコートを脱いだ後の時間も大切に。■━━
「ランチとディナーの間の長いアイドルタイム」「深夜の片付け」から解放されませんか？ 【月6〜8日休み】【無理のないシフト】。安定企業だからこそ実現できるホワイトな環境で、家族との時間や趣味の時間も大切にできます。 料理人として、そして一人の人間として、長く幸せに働ける場所がここにあります。
ご応募お待ちしております！！
【洋食経験者求む：月6~8日休】
街場のレストランから、会員制レストランへ。
「料理の質」も「自分の時間」も諦めない働き方がここにあります。
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━━■シニア向け施設のイメージが変わる「本格洋食」。■━━
勤務地は日本最大級のコミュニティ『スマートコミュニティ稲毛』内のレストラン。お客様は美食を知り尽くした会員様ばかりです。 求められるのは、ハンバーグ、シチュー、オムライス、時にはコース料理といった本格的な洋食メニュー。「病院食」や「給食」とは一線を画す、ライブ感あふれるキッチンで、あなたの洋食スキルを存分に発揮してください。
━━■あなたの「ソースの味」が、会員様の楽しみに。■━━
画一的なマニュアルよりも、あなたの「料理人の勘」を尊重します。 「今日のスープの出来は最高だ」「この肉料理のソースはお客様が喜ぶぞ」。そんな手作りへのこだわりが、ダイレクトに「美味しい」という声になって返ってきます。機械的な調理ではなく、心を込めた一皿を提供したい方に最適な環境です。
━━■コックコートを脱いだ後の時間も大切に。■━━
「ランチとディナーの間の長いアイドルタイム」「深夜の片付け」から解放されませんか？ 【月6〜8日休み】【無理のないシフト】。安定企業だからこそ実現できるホワイトな環境で、家族との時間や趣味の時間も大切にできます。 料理人として、そして一人の人間として、長く幸せに働ける場所がここにあります。
ご応募お待ちしております！！
＜応募先＞洋食 『Stella』
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります