焼肉東京24区の求人情報｜東京都港区

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2025年10月、六本木にグランドオープンしたばかり！
新感覚の”劇場型”焼肉店で新たな歴史を刻む◎
オープニングメンバーとしてお店を創りませんか？
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＼＼ 江戸前鮨のようなカウンター焼肉 ／／
2025年10月6日、六本木駅から徒歩5分の場所に『焼肉東京24区』がオープンしました。
私たちが目指すのは、ただ焼肉を味わうだけではない、特別な食体験の提供です。

コンセプトは「江戸前鮨の所作を彷彿とさせる、劇場型の焼肉体験」。
職人が肉を切り、火にのせ、タレをまとわせ、お客様の目の前へ差し出す。
その一連の流れるような所作・音、そして香りまでもがエンターテインメントになります。
デジタル化が進む時代だからこそ、人の手仕事がもたらす感動を大切にしたいと考えています。

■□ 世界自然遺産が生んだ“知床牛” □■
当店で扱うお肉は、世界自然遺産・知床の名を冠した“知床牛”のみ。
この希少なブランド牛に特化することで、食材への深い理解と最高の調理技術を追求します。
正社員の方は生産者を訪ねる機会もあり、食材の背景まで学び、お客様にその魅力を伝えることができます。
本物の味を知り、提供するスキルを身につけたい方にとって、最高の環境です。

■□ 気取らず落ち着ける大人の空間 □■
店内は10数席ほどのカウンターがメイン。
お客様一人ひとりに向き合い、心からのおもてなしができる、ほど良い規模感です。
内装は、高級店でありながらも肩ひじ張らずに過ごせる、落ち着いた空間を目指しています。
屋内は禁煙となっており、クリーンな環境で働くことができます。

＼＼ 20～30代が中心のチームです！ ／／
オープニングスタッフは、男女比3：2、社員とアルバイトが2：3という構成を予定しています。
20～30代の同世代が中心となり、これからチームワークを築いていくフェーズです。
全員が同じスタートラインに立つため、職場の人間関係もフラット。
お互いに協力し合いながら、一緒にお店を盛り上げていきましょう！

■■ ゼロから創り上げる、特別な経験 ■■
オープニングスタッフだからこそ味わえる、大きなやりがいがあります。
それは、お店の歴史や文化を自分たちの手で創り上げていく経験です◎
あなたのアイデアがお店のスタンダードになるかもしれません。
チーム一丸となってお店を成功へと導く過程は、他では得られない貴重な財産となるはずです。
最高のチームワークで、お客様に感動を届けましょう！

【 新しい挑戦を、ここから。】
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今回は、お店の立ち上げという特別な瞬間に立ち会ってくれる仲間を募集します。
飲食店での経験をお持ちの方はもちろん、「新しいことに挑戦したい」「成長したい」という高い意欲をお持ちの方も大歓迎です。

私たちのコンセプトに共感し、一緒に新しい価値を創造していきたいと思っていただけたなら、ぜひご応募ください。
あなたと共に働ける日を、心より楽しみにしています。