NEW	【独立実績200名以上】未経験OK！最短ルートで夢が叶うかも？飲食業のカリスマが経営ノウハウを伝授★

BISTRO 三十五段屋の調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜東京都渋谷区

［ビストロサンジュウゴダンヤ］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	居酒屋・創作料理・海鮮
客単価	3000円〜4000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	京王井の頭線神泉駅より徒歩6分　東京メトロ半蔵門線渋谷駅より徒歩7分
勤務地	東京都渋谷区円山町1-1 渋谷シティーホテル B1　[地図]
運営	株式会社楽コーポレーション

このお店の特徴は？公開日：2026年1月22日

アルバイト調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1400円〜＼金・土・祝前日は【＋1,000円/日】／ ◎精勤賞あり！ ◎昇給 ◎交通費支給（上限20,000円）昇給あり
応募資格	未経験者OK♪ 飲食経験者は歓迎します！
勤務時間	13:00〜24:00（シフト制） ※1日4h、週1日以上～相談終電考慮
休日・休暇	シフト自由・自己申告制
待遇	◎まかない・食事補助あり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎社員登用制度 ◎髪色・ネイル・ピアス自由 ◎社割最大40％！社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	────−- - -　　　　- - -−──── ＼未経験OK！アルバイト募集◎ ／複数ブランド展開の安定企業で働こう！【社員登用制度】で社員も目指せます♪ ────−- - -　　　　- - -−──── 【仕事内容】＊キッチン業務 └仕込み・調理・盛り付け・洗い場業務　などおいしい料理でお客さまをおもてなしするお仕事です。調理スキルを身につけながら、料理人として成長していきましょう◎ 今後国内だけでなく、海外での事業・店舗展開も視野に入れている当社。複数ブランドを展開している【株式会社楽コーポレーション】だからこそ学べることがたくさんあります◎ 成長真っ最中の当社で、ぜひ経験を積んでいきませんか？ ::＝＝魅力を一挙ご紹介！＝＝:: ■未経験スタートでも問題なし◎ →経験者はもちろん歓迎しますが、未経験でももちろんOK！飲食業で必要となる知識・スキルを学んでいける環境です。 ■頑張った分はしっかり給与で還元！昇給はもちろん、日々頑張ってくれているスタッフには〈精勤賞〉があります◎ お店が忙しい金・土・祝前日は【＋1,000円/日】！たくさん活躍していただけることを期待しています！ ■ゆくゆくは社員を目指す選択も可能！「将来は社員として働いて、安定した収入が欲しい」という方必見！〈社員登用制度〉をご用意しているので、アルバイトから社員を目指せます◎ 仕事に慣れてきたら、その先の働き方についても考えてみませんか？【こんな方を待っています！】＊飲食業にチャレンジしたい方＊働きやすさを重視したい方＊楽しく働ける職場を探している方＊意欲的に仕事に取り組める方興味を持っていただけたら【応募画面へ】よりご応募を！お会いできるのを楽しみにしています◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術

＜応募先＞BISTRO 三十五段屋アルバイト調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜居酒屋・創作料理・海鮮＞　BISTRO 三十五段屋

::::::::□■::::::::::::::::::::::
＼こんな方にピッタリ！／
★独立の夢を叶えたい方
★事業・店舗展開に興味がある方

独立実績多数！ノウハウを伝授◎
20～30代の若手スタッフが活躍中！
::::::::::::::::::::::□■::::::::

【『BISTRO 三十五段屋』】
刺身やおでんなど、創作料理が自慢の居酒屋！
階段を34段降り、1段登る…この立地が店名の由来です★
店内はオープンキッチンを備えた、開放的な空間が広がっています。

-----------------
◆＝今後の事業展開＆体制強化を見据えた採用＝◆
日本各地とアメリカで13店舗を運営する当社。
今後も国内外で事業・店舗を展開していくため、新たな仲間を探しています！

勢いのある会社で腰を据えて活躍するもよし。
しっかりと経験を積んで、独立の夢を叶えるもよし。
ここから、あなたが思う理想のキャリアを描いていきませんか？

◆＝会長は飲食業界のカリスマ・宇野隆史＝◆
当社の会長・宇野は、居酒屋の神さまと称されることもある有名人！
飲食店の経営に関する書籍を出版し、社員にもそのノウハウを伝授しています。
スタッフからは「お父さん」と呼ばれるほど、社内でとても慕われている存在です。

そんな宇野会長の想いが根付く当社では、独立支援を手厚くおこなっています。
当社で学んだレシピは、独立後のお店で使ってOK！
仕入れ先は希望があれば紹介しますし、自分で決めたいということであればもちろん自由。
ロイヤリティも発生せず、純粋にスキルを習得して独立の夢を叶えられる環境です◎

▼～会長・宇野よりメッセージ～▼
みんな（スタッフ）によく伝えるのは、街で一番楽しいお店を目指そうって。
厳しい修行やマニュアルにこだわるんじゃなくて、まずはあなた自身にこの仕事を全力で楽しんでほしいです。

「こんな料理が食べたい」
「こんなサービスなら嬉しい」
……そんな自分が本当にやりたいことを、そのまま表現すればいいんです！

飲食業って、もっと自由でシンプルで面白いもの。
ここで商売の楽しみ方を知って、いつか自分だけの城を築いてください。

◆＝国内外・200名以上の独立実績あり＝◆
これまでに当社から独立した卒業生は、なんと200名以上！
先輩たちは日本各地と海外で活躍しています。
中には12店舗を経営している方もいて、複数店舗展開も夢ではありません。

★卒業生情報は以下URLからチェックしてみてください！
https://raku-co.com/?page_id=1003

＼＼一から学び、高められる職場／／
スタッフの8割が未経験スタートの当社。
未経験者でも最短2年半で店長を目指せるなど、キャリアアップのチャンスがたくさんあります。
新店立ち上げや、海外勤務を目指すことももちろん可能◎
姉妹店との繋がりが強く、相談しやすい環境です！

■：■ どんなところが魅力？ ■：■
実際に働くスタッフからこんな声が上がっています。
「楽しさも厳しさも学べる『楽』は、100％おすすめできます！本当にすごい会社です。」
ここは飲食業界で頑張っていきたいあなたにピッタリの職場。
一緒に高みを目指しませんか？

【1】“圧倒的な育成環境”と“絆の深さ”！
先輩たちは厳しいけど熱くて面白い存在で、スタッフ同士がまるで家族のような感覚です◎
興味があることは、社員アルバイトに関係なくチャレンジできるのもポイント。
商売に必要なノウハウを1から100までしっかり学べます！
包丁も握ったことがなかったスタッフが経営者になった実績もありますよ♪

【2】独立後も続く“強固な繋がり”！
日本全国だけでなく、海外でも卒業生が活躍中！
業者や人脈のツテが活きるだけでなく、独立後に卒業生のお店に行って情報交換することもあります◎
何ごとにも安心してチャレンジできる環境を整えています！

■：■ 夢を叶えた卒業生にインタビュー ■：■
［Q1.］独立して気づいた『楽コーポレーション』の魅力は？
独立する時に必要な業者さんを全部繋げてくれて、今でもお付き合いがあります。
そういうところを包み隠さないで教えてくれるので、とても助かりました。
あとは国内外に人脈があって、卒業生同士で勉強し合う…なんてこともおこなっています。
独り立ちしても孤独じゃないのは、とっても頼もしいですよね。

［Q2.］入社を悩んでいる方にメッセージをください！
私は『楽コーポレーション』を、給料が貰える学校だと思って働いていました。
そして、商売の本質はもちろん、人の育て方や楽しく働くことの大切さなども学ぶことができました。
たくさん刺激を受けられる環境に間違いないので、まずはここで働いてみる！で応募してみるのもありだと思います。
一生付き合えるような仲間と出会えるかもしれませんよ。

【運営：株式会社楽コーポレーション】
当社が運営しているのは、SNSやメディアでも話題の店舗ばかり！
単価やメニューのコンセプトが幅広く、多彩な人気居酒屋を展開しています。

独立前にいろいろな業態で経験を積んでおきたい！という希望があれば、店舗間異動も柔軟に対応可能◎
さらに店長以上になれば、新ブランドの立ち上げやメニュー開発に携われます。
一つの会社にいながら、飲食人としての引き出しを無限に増やせる環境です。

＞＞運営店舗紹介＜＜
◆『くいものや楽経堂本店』
◆『汁べゑ下北沢店』
◆『BISTRO 三十五段屋』
◆『楽椿』
◆『東京コケコッコ本舗阿佐ヶ谷店』
◆『汁べゑ渋谷店』
◆『井の頭汁べゑ』
◆『まんま屋汁べゑ』
◆『東京ワイン倶楽部楽』
◆『神楽坂椿々』
◆『青山ゑびす堂』
◆『サカバゑびす堂』
◆『Shirubē Santa Monica』