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＼ こんな方にピッタリ！ ／
★飲食経験を活かしたい方
★事業・店舗展開や独立に興味がある方

20～30代の若手スタッフが活躍中！
ジャンル問わず飲食経験を活かせる環境です◎
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◆◆SNSでも話題◎人気の神泉エリア
連日予約でいっぱいの『BISTRO 三十五段屋』◆◆
階段を34段降り、1段登った先に広がる隠れ家…。
オープンキッチンでオシャレな和食ビストロ居酒屋です◎

店内は、カウンター席・テーブル席・掘りごたつ席など90席をご用意！
地下とは思えない広々とした空間のなか、思い思いの時間をお過ごしいただけます。

::◆ 美味しさと写真映え両方を兼ね備えたメニュー ◆::
なかでも人気のメニューは、「でっかい大根おでん盛り」と「シメサバ」！
おでんは、お皿中央にそびえ立つ大根が写真映えバツグン。
シメサバもお客さまの目の前で、バーナーで豪快に焼き上げるパフォーマンスが大人気です◎

見た目はもちろん、味にもしっかり自信アリ◎
「とろとろ牛すじ肉じゃが」「サーモン激レアカツ」「石焼タコライス」etc…
ユニークで絶品な、”ここだけ”のオリジナルメニューの開発にも参加できますよ★

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＼＊弊社初の中途採用をスタート＊／
会社の成長のためにあなたの力を貸してください！
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◆＝ 今後の事業展開＆体制強化を見据えた採用 ＝◆
現在、日本各地とアメリカで、多彩なジャンルのブランドを13店舗運営。
今後も国内外で事業・店舗を展開していくため、新たな仲間を探しています！

和食・洋食・フレンチ・中華etc…
あなたのこれまでの経験値が、必ず武器になる環境です。

勢いのある会社で腰を据えて活躍するもよし。
しっかりと経験を積んで、独立の夢を叶えるもよし。
ここから、あなたが思う理想のキャリアを描いていきませんか？

◆＝ 会長は飲食業界のカリスマ・宇野隆史 ＝◆
「居酒屋の神様」と称される会長・宇野は、スタッフから「お父さん」と慕われる存在。
経営ノウハウも惜しみなく伝授しており、キャリアアップを目指している方も大歓迎です。

▼～ 会長・宇野よりメッセージ ～▼
目指すのは「街で一番楽しいお店」。
厳しい修行やマニュアルより、まずはあなた自身が仕事を全力で楽しんでください。

「こんな料理やサービスが嬉しい」という想いを自由に表現すればいいんです。
ここで商売の楽しみ方を知り、いつか自分だけの城を築いてください。

◆＝ 国内外・200名以上の独立実績あり ＝◆
これまでに当社から独立した卒業生は、なんと200名以上！
先輩たちは日本各地と海外で活躍しています。
中には12店舗を経営している方もいて、複数店舗展開も夢ではありません。

当社で学んだレシピは独立後も使用OK！
仕入れ先の紹介も可能で、ロイヤリティも発生しないのが魅力です。
純粋に独立スキルを習得し、夢を叶えてください◎

★卒業生情報は以下URLからチェックしてみてください！
https://raku-co.com/?page_id=1003

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■：■ どんなところが魅力？ ■：■
実際に働くスタッフからこんな声が上がっています。
「楽しさも厳しさも学べる『楽』は、100％おすすめできます！本当にすごい会社です。」
ここは飲食業界で頑張っていきたいあなたにピッタリの職場。
一緒に高みを目指しませんか？

【1】“圧倒的な育成環境”と“絆の深さ”！
先輩たちは厳しいけど熱くて面白い存在で、スタッフ同士がまるで家族のような感覚です◎
興味があることは、社員アルバイトに関係なくチャレンジできるのもポイント。

キッチンから接客まで、楽しく学べて経験者はさらにスキルの幅を拡げられます！
なかには、包丁も握ったことがなかったスタッフが経営者になった実績もあります。
社内でのキャリアアップ or 独立、あなたの理想のキャリアを手に入れてください♪

【2】飲食業界“強固な繋がり”！
日本全国だけでなく、海外でも卒業生が活躍中！
業者や人脈が活きるだけでなく、独立後に卒業生のお店に行って情報交換することもあります◎
何ごとにも安心してチャレンジできる環境を整えています！

■：■ 夢を叶えた卒業生にインタビュー ■：■
［Q1.］独立して気づいた『楽コーポレーション』の魅力は？
独立する時に必要な業者さんを全部繋げてくれて、今でもお付き合いがあります。
そういうところを包み隠さないで教えてくれるので、とても助かりました。
あとは国内外に人脈があって、卒業生同士で勉強し合う…なんてこともおこなっています。
独り立ちしても孤独じゃないのは、とっても頼もしいですよね。

［Q2.］入社を悩んでいる方にメッセージをください！
私は『楽コーポレーション』を、給料が貰える学校だと思って働いていました。
そして、商売の本質はもちろん、人の育て方や楽しく働くことの大切さなども学ぶことができました。
たくさん刺激を受けられる環境に間違いないので、まずはここで働いてみる！で応募してみるのもありだと思います。
一生付き合えるような仲間と出会えるかもしれませんよ。

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【 運営：株式会社楽コーポレーション 】
当社が運営しているのは、SNSやメディアでも話題の店舗ばかり！
単価やメニューのコンセプトが幅広く、多彩な人気居酒屋を展開しています。

独立前にいろいろな業態で経験を積んでおきたい！という希望があれば、店舗間異動も柔軟に対応可能◎
さらに店長以上になれば、新ブランドの立ち上げやメニュー開発に携われます。
一つの会社にいながら、飲食人としての引き出しを無限に増やせる環境です。

＞＞ 運営店舗紹介 ＜＜
◆『くいものや楽 経堂本店』
◆『汁べゑ 下北沢店』
◆『BISTRO 三十五段屋』
◆『楽椿』
◆『東京コケコッコ本舗 阿佐ヶ谷店』
◆『汁べゑ 渋谷店』
◆『井の頭 汁べゑ』
◆『まんま屋 汁べゑ』
◆『東京ワイン倶楽部 楽』
◆『神楽坂 椿々』
◆『青山ゑびす堂』
◆『サカバゑびす堂』
◆『Shirubē Santa Monica』