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NEW 【経験者】月給28万円~/年休120日◆ベーカリーカフェのブーランジェ(パン職人)
ホテル併設のベーカリーカフェです
ホテル併設のベーカリーカフェです

THE ORDY BAKERYの求人情報|東京都品川区

[ ザ オーディー ベーカリー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 ベーカリーカフェ
客単価 1500円〜2000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急目黒線 不動前駅より徒歩4分 JR山手線 目黒駅より徒歩20分
勤務地 東京都品川区西五反田4丁目9番16号 Hotel Vintage目黒不動前 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社7garden

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 パン職人・ブーランジェ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 1か月当たりの固定残業代¥35,300(20時間相当分)を含む
※20時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
★給与額は、経験・能力・現給与を考慮し決定する

試用期間:3ヶ月(試用期間中の労働条件:同条件)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ベーカリーでの製造の実務経験1年以上
★即戦力として活躍いただける方歓迎
★経験の浅い方も意欲があれば相談可
勤務時間
6:00〜18:00の間で実働8h(シフト制)
休日・休暇 月20日間の勤務(シフト制)
★月8~11日休み
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ▪️自社運営ホテル宿泊:30%OFF
▪️自社飲食:ドリンク50%OFF、フード20%OFF
▪️健康診断:年1回
▪️リファラルインセンティブ
▪️懇親会費用補助
髪型自由 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
▪️オールスクラッチでの製造工程
┗ 仕込み、麺台(分割・成形)、窯、シーター(折り込み)など、仕込みから焼成まで、一連の工程に携われます。
▪️デザート、スープなどの軽食調理
▪️新商品・季節商品の試作(経験に応じて)
▪️発注・衛生管理 など

お仕事は、1人ひとりの経験値や思考・適正を活かしつつお任せしていきます。
習得の速さなども、人それぞれ。
パン職人としてのプロ、マネジメントのプロ、商品開発のプロ。
あなたにキャリアビションに合わせてステップアップしていただける環境です◎


【歓迎スキル・経験(WANT)】
▪️バリスタ経験、コーヒーの専門知識
▪️デザート・ベーカリー・軽食などのメニュー開発経験

【こんな人と働きたい】
▪️パン製造の経験を活かしてキャリアアップを目指す方
▪️商品開発やマネジメントに積極的に参加したい方
▪️クリエイティビティを楽しめる環境で活躍したい方
▪️長く価値が続くお店づくりを一緒に行える方

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 英会話 コーヒーの知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>THE ORDY BAKERY 正社員 パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <ベーカリーカフェ> THE ORDY BAKERY

明るく開放的な店内
明るく開放的な店内
2025年4月に開業したばかりの『Hotel Vintage 目黒不動前』に併設されたベーカリーカフェ『THE ORDY BAKERY』。
パン職人としてお店を牽引していただける経験者を募集します。

人気のベーカリーとコーヒーロースターがタッグを組んで誕生したブランド。
あなたの経験と裁量権を存分に活かした商品企画にチャレンジしませんか?

【3つの大きなメリット】
◎圧倒的な「働きやすさ」と「好条件」
ホテル併設ならではの安定した経営基盤により、飲食業界では希少な好待遇を実現しています。

・【年間休日120日以上】
プライベートも大切にできる余裕の休日数。
月8~9日休みを確実に取得でき、趣味や家族との時間など、オンオフのメリハリをつけて働けます。

・【月給28万円スタート】
これまでの経験やスキルを正当に評価し、安定した収入を提供します。

・【安定した集客基盤】
ホテル宿泊者という固定客に加え、地域住民のサードプレイスとしての役割も担ていきます。
安定した経営環境の中で、お店作りに集中できます。

「裁量権」のある、自由度の高い店舗運営 THE ORDY BAKERY。
マニュアルに縛られた画一的な店舗運営は求めていません。


・あなたの「経験」が活きる!
これまでに培ってきた製パン経験や現場でのリーダーシップを活かせます。
仕込みから成形・焼成までの製造工程はもちろん、品質管理や商品改良、後輩育成に至るまで、
あなたの技術と判断でパンづくりの現場をリードしてください。

・フラットな環境
創業間もないため、社長やスタッフ間での距離が近く、意見や提案がダイレクトに反映される風通しの良い環境です。

ブランドコンセプトを理解し、お客様に喜ばれる「お店の未来」をデザインしてください。
その経験は、あなたのキャリアにとって大きな財産になります。


■「THE ORDY BAKERY」が提供する価値
「今日の食事が10年後の私をつくる」をブランドコンセプトに掲げ、本物の素材に徹底的にこだわっています。

人気ベーカリー『ラトリエコッコ』と『HAGAN ORGANIC COFFEE』がタッグを組み、コンセプトを継承。

・素朴でこだわりのあるパンの製法
国産小麦、100%天然酵母を使用し、無添加、ショートニング・マーガリン不使用。
素朴でありながら、小麦の香りが豊かな焼きたてのパンを提供します。

・自家焙煎のオーガニックコーヒー パンとの相性を考え抜いた自家焙煎のコーヒーを提供。
日常にそっと彩りを与える「心地よい時間」をお客様に届けます。
ホテルの宿泊者、地域にお住まいの方にとって、ホッと温まる愛される空間を一緒に創り上げましょう。

【店舗情報】
・営業時間:8:00 - 17:00
・席数:イートイン全30席(うちテラス6席)
・instagram:https://www.instagram.com/ordybakery/

「あなたのキャリアをさらにステップアップさせたい」「裁量権を持ってお店を動かしたい」
という熱意のある方からのご応募をお待ちしております!
\パン職人を増員募集中/
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こだわりのパンをご提供しています!
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フラットで風通しのいい職場です!
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焼き菓子やスイーツの商品開発・製造も◎
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私たちと働きませんか?
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あなたのご応募をお待ちしております
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<応募先>THE ORDY BAKERY 正社員 パン職人・ブーランジェの募集
THE ORDY BAKERY
THE ORDY BAKERY [ベーカリーカフェ]
不動前駅より徒歩4分 目黒駅より徒歩20分
パン職人・ブーランジェ 月給28万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります