PESCADERIA 銀座店の求人情報｜東京都中央区

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＼潮風が香る港町をイメージしたオイスターバー／
築100年を誇るビルのアンティーク感も魅力◎
月9〜10日の休み・社員割引20％・お誕生日プレゼント
◎嬉しい福利厚生◎年2回のボーナス◎便利な駅近◎
しっかり評価で昇給＆昇格のチャンスが豊富！
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〜◆全国各地から厳選された牡蠣を一堂に〜◆
鮮度と質にこだわった牡蠣を、全国各地から厳選して取り揃え。
食べ比べの楽しさや、料理の可能性を最大限に引き出した一皿をご提供しています。
フレンチ＆イタリアンの調理法で仕上げた洗練の料理は、ワインとの相性も抜群◎
カウンター席では、目の前で調理される牡蠣の香りが広がり、五感で味わう体験をより一層豊かなものとしてお届け。
都会の喧騒を忘れて、港町の空気に浸れる食空間をスタッフ一丸となって作り上げています。

〜◆ 社歴問わずアイデア歓迎！ ◆〜
現場の声を大切にしているからこそ、現場主導の提案も大歓迎です。
＊シーズンメニューの開発・試食会の実施
＊オペレーション改善
＊新人スタッフ育成のための体制づくり
など、様々な提案を実現してきました。

また、慣れてくれば、FL管理・売り上げ改善の提案など、
より経営に踏み込んだ部分まで携わることが可能。
"自分で考え、お店をもっと良くしていく"
そんな面白さを味わえる環境です！

〜◆ お客様との信頼関係を大切に！ ◆〜
お客様との絆を大切にしている当社。
過去には「自由研究のために○○料理のことを教えてほしい」とお手紙をお子様からいただいたことも。
その際には、キッチンスタッフから丁寧に返答したこともありました。
ご来店いただいたお客様以外でも、思いやりの心を大切にコミュニケーションを取り、信頼関係を築いています。

〜◆運営会社"株式会社テイクファイブ"とは〜◆
『株式会社テイクファイブ』は、国内21店舗・アメリカ7店舗・ミャンマー3店舗のセントラルキッチンを経営しています。
3年で約7割が廃業するとも言われる厳しい飲食業界において、会社を設立して33年間も歩み続けています！
時代の流れとともに、飲食店の在り方など変わっていきますが、
「レストランを通して人を幸せにしたい！」という思いを持ち続け、奮闘中です。

かつて代表が学生時代、母のレストランを手伝っていた時、
お客様からいただいた一言があります。
「私、深夜のレストランって嫌いなの。けど、このレストランはあなたがいるから来るの。
あなたは深夜のお店にしては珍しく思いやりを持って接してくれるから。」
――目の前のお客様に喜んでもらえる。
そんな思いがテイクファイブの原点としても根付いています。

【運営ブランド】
・まんぷく（焼肉）
・十々（焼肉）
・亀戸ホルモン（ホルモン専門店）
・胡同（韓国焼肉）
・レッドペッパー（ビストロ）
・グーイタリアーノ（イタリアン）
・ぺスカデリア（オイスターバー）

HP：https://take-5.co.jp/
採用ページ：https://take-5.co.jp/recruit/
他拠点・ブランドでも募集中です！

▼Instagramも是非ご覧ください
https://www.instagram.com/pescaderia_ginza/