ワイン　カーサ　GRECO3号店の求人情報｜東京都杉並区

荻窪で10年続くワインバー【GRECO】の新展開として誕生する3号店。
カウンター8〜10席の小さな空間で、1日1組限定の特別な時間を提供します。

お客様との距離が近く、会話やワインを通して“その日だけの体験”を創ることを大切にしています。
料理はタパスや大皿料理を中心に、ワインに寄り添う構成。
特別な食材を使った季節のメニューも展開し、少人数でも「驚き」と「感動」を感じていただける内容です。

ワインの監修にはWSET Diploma（Level4）保持者が携わり、
本格的な知識とセンスに基づいたセレクションを学びながら提案できます。

この3号店は【暖簾分け独立制度】のモデル店舗としてスタート。
店舗運営を一任され、経営・接客・ワイン選定など、実践的に学びながら1年後には自分の店として独立できる環境です。
さらに、売上に応じたインセンティブ制度により、高収入を目指すことも可能。

「お客様一人ひとりに寄り添う小さな本格店」――
GRECO3号店は、そんな理想を形にする特別なワインバーです。