★話題のベースゲート横浜関内のバル街に来春オープン★横浜で4店舗！地元密着なお店◆即戦力大歓迎！！

Oinos Bar ベースゲート横浜関内店の調理スタッフ（正社員）の求人情報｜神奈川県横浜市中区

［オイノス　バル］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2026年3月31日）

業態	イタリアン　バル
客単価	3000円〜4000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR根岸線関内駅より徒歩1分　ブルーライン関内駅より徒歩2分
勤務地	神奈川県横浜市中区港町１-１-１　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社オイノス

このお店の特徴は？公開日：2025年11月13日

正社員調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜33万円＼頑張りは随時しっかり評価・昇給！／実績やお店への貢献度に応じて、昇給のチャンスは随時あります！ ▼ キャリアアップ実例 ▼ 調理スタッフとして入社　月給24万円 → 入社1年以内でシェフに昇格 → 月給33万円 → 現在月給38万円　▶ 賞与込みで年収450万円以上の実績！ホールスタッフ（一般社員）として入社　月給26万円 → 入社3ヶ月で店長に昇格 → 月給32万円以上調理見習いでスタート　時給1200円 → 入社3月後には月給28万円へ→さらに半年後32万円＼各種手当・賞与も充実／業績賞与（決算時）あり！　年間実績で40万円支給された例も！大入り手当あり（月1〜5万円）　月次目標や前年超え達成時に支給　▶ 年間トータルで20万円ほどの支給実績も昇給あり交通費全額支給
応募資格	■ イタリア料理が好きな人 ■ チームで協力して働ける人 ■ スタッフやお客さんにやさしくできる人 ■ 仕事を楽しめる人 ▼こんな人も大歓迎！ ■ 調理技術をもっと磨きたい人 ■ 新しいことにチャレンジしたい人 ■ 自分のアイデアを活かしたい人 ■ 将来、料理のプロとして成長したい人
勤務時間	10：00〜22：00の間でシフト制（休憩あり）ランチ／ディナーの営業の合間にしっかり休憩あります。（約2時間）シフトは希望考慮！連休取得も応相談終電考慮あり（遅番は無理なく調整します）＼無理なく長く働ける環境づくりを進めています／経験やスキルに合わせて、働き方も徐々にステップアップしていけます。終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	月7日以上（シフト制）　※働き方の希望に応じて、月8日以上休みのスタッフも在籍中！　　ライフスタイルや将来のキャリアに合わせた柔軟な働き方が可能です◎ 年次有給休暇：年間10日付与（取得しやすい環境です）　┗ 有給を利用しての連休取得もOK！夏季・年末年始は、5連休以上の実績あり！　▶「旅行に行きたい」「実家に帰省したい」など、希望に合わせてしっかり休めます◎ ＼プライベートも大切にしながら、無理なく長く働ける環境です／産休・育休夏季休暇年末年始休暇有給休暇
待遇	＼安心して働けるように、生活・成長・楽しさをサポートしています！／＜生活面をしっかりサポート＞・昇給随時・決算賞与あり（業績に応じて支給）・大入り手当（月1〜5万円の支給実績あり）・交通費全額支給・引っ越し費用の一部補助（遠方からのご応募も歓迎！）＜スキル・キャリアアップも応援＞・外部セミナー参加、資格取得の補助制度あり・他店舗への繁盛店研修あり・イタリア研修計画（業績次第で実施予定）　└ 本場の空気を肌で感じ、料理・サービスに生かせます＜楽しく働ける環境づくりも＞・社員割引あり（ご家族・ご友人との利用もOK）・私服勤務OK髪型自由（制服の用意もあります）・社内イベント多数開催！　└ 忘年会・新年会・スタッフBBQ・地元のお祭りへの出店など、自由参加でワイワイ楽しんでいます◎ 海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＼アシスタントシェフ・スーシェフ募集！／ 20〜40代のスタッフが活躍中です。風通しの良い職場で、一緒にお店を盛り上げませんか？ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【仕事内容】新店舗のオープニングスタッフとして、仕込みや調理サポート、メニュー開発など幅広くお任せします。旬の食材を活かした料理で、お客様に喜んでいただける一皿を一緒に作りましょう。＼本格イタリアンの技術がしっかり学べます／ミシュラン経験のあるシェフから直接教わるチャンスもあり、手作りハムや創作料理にも挑戦できます。【働く魅力】・昇給や賞与、大入り手当など待遇充実・資格取得やセミナー費用の補助あり・イタリア研修も計画中です・独立を目指す方には経営ノウハウも学べる環境・スタッフ同士も仲が良く、意見が言いやすい職場です【こんな方を歓迎します】・料理の腕をもっと磨きたい方・チームの一員として成長したい方・将来、スーシェフや料理長を目指す方・自分のアイデアを活かして働きたい方マネジメント経験がなくても大丈夫。実践を通じて成長できます。【キャリアアップ例】スーシェフから料理長へ、さらにエリアマネージャーや幹部へとステップアップも！期待してます。＼ご応募を心よりお待ちしております！／料理が好きで、仲間と一緒に楽しく働きたい方、ぜひご応募ください。身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばき飾り包丁ピザメイク製菓技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Oinos Bar ベースゲート横浜関内店正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜イタリアン　バル＞　Oinos Bar ベースゲート横浜関内店

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＼2026年3月、話題の“ベースゲート横浜関内”に新店OPEN！／
若手が主役になれる会社で、飲食の未来を一緒に作りませんか？
湘南・野毛エリアでも続々新規出店予定です！！
レストラン経験者・シェフ候補はもちろん、「これから始めたい！」という未経験の方も大歓迎です！

＊＊20代、30代活躍中！成長を楽しみたい人、大歓迎！＊＊
＼新しいチャレンジを始めるなら、“今”がそのタイミング／
「自分の料理でお客様を驚かせたい」
「ただの作業じゃない、ちゃんと意味のある接客がしたい」
「どうせ働くなら、“店をつくる”側に立ちたい」

――そんなあなたを待っています。

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【　OINOS（オイノス）ってどんなお店？　】
石川町・野毛・新横浜で展開する、
地元密着＆“陽気な空気感を楽しめる”イタリアンレストラン。
オーナーはイタリア人の母を持ち、幼い頃から家庭の味＝本物のイタリアンで育ちました。
都内のバーやレストランで経験を積み、独立。
「うまくて、楽しくて、あたたかい」そんな店を日本で実現したいという想いから『OINOS』を立ち上げました。

シェフは、ミシュラン星付きレストランをはじめとした実力派の現場で研鑽を積んだプロフェッショナル。
食材の扱いから、調理技術、盛り付け、美意識まで――
「本物を学びたい」人にとっては、理想の環境です。

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＞＞　　ここで働く“3つの魅力”　　＜＜
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★：アイデアが活かされる。メニュー開発も店舗運営も！
・現場スタッフ発信のメニュー開発、イベントも多数！
・店舗ごとに個性あり。自由度高く「裁量ある仕事」ができます。

▶「料理はアート」「接客はエンタメ」と思えるあなたにピッタリ。

★：一流の食材と設備で、“攻めの料理”ができる！
・漁港直送の鮮魚／契約農家の野菜／自家製生パスタやハムなど
・ワインやペアリングも現場主導で組み立て
・姉妹店には石窯や炭火グリルも導入

▶ 技術・感性・表現力…本気で料理をやりたい人、集まれ。

★：会社の“第二創業期”を一緒に創るチャンス！
1号店から3年で2号店、さらに3年で3号店…と堅実に成長。
そして2026年、関内のランドマーク「ベースゲート横浜関内」にグランドオープン！

さらに湘南や野毛でも新業態を構想中。
社内ではスタッフ主導のブランド立ち上げ・企画も進行しています！

▶ 「まだ見たことのない景色」を、あなたと一緒につくりたいと思っています。

～～【社員の「やりたい！」を応援する会社へ！】～～
スタッフのアイデアを柱に新ブランドの立ち上げ！
すでにある『OINOS』ブランドに続く、新しい業態づくりもスタート。
アイデアや企画に関わって、ゆくゆくはブランドリーダーや社内独立も可能です。

実際、2024年には元スタッフが独立して野毛にアイリッシュパブをOPEN！

【　最後に…　】
我々のモットーは、「楽しむこと。そして幸せになること」。
スタッフがイキイキ働いていないのに、
お客様がハッピーになれるわけがない。
だからこそ、私たち自身が楽しめるお店づくりを大事にしています。

料理も、接客も、空間も。
全員で一体になって“おいしさと楽しさ”をつくっていく。
そんな仲間を、今探しています。
地域のお客さまに愛され、「イタリアンと言えばオイノスだね！」と言っていただける、
そんなお店を、一歩一歩、丁寧に育てていきたいと思っています。

今なら、あなたの「やってみたい」が形になるチャンスがたくさんあります。
現場の力で会社を動かし、大きくしていく。
その中で、将来的に幹部として活躍する未来も本当に目指せる環境です。
その一員として、ここであなたの力を思う存分発揮してみませんか？

【少しでも気になったら… 】

「ちょっと話だけ聞いてみようかな」でもOKです。
あなたの目標、やってみたいこと、不安に思っていること――
面接ではしっかり聞かせてください。

まずは、気軽に一歩踏み出してみてください。
あなたに会えるのを楽しみにしています！