オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月27日 18:26]

NEW 【◎30代~幅広く女性も活躍中◎】日・祝休み×長期休暇ありで、仕事もプライベートも一気に充実◎
新店舗の外観イメージ!築地駅徒歩1分
新店舗の外観イメージ!築地駅徒歩1分

すし辰ノ屋の求人情報|東京都中央区

[ スシタツノヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司
客単価 10000円〜15000円
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩1分 東京メトロ有楽町線 新富町駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区築地三丁目 [地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 大辰魚類株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※試用期間3カ月(給与などの条件は変更なし)
※固定残業代11時間分・21,736万円を含む(超過分は別途支給)

【年収360万円以上】

■昇給あり
■交通費支給(弊社規定による)
■退職金制度あり(3年以上勤務の方のみ)
退職金 昇給あり
応募資格 ◎飲食店での接客経験をお持ちの方歓迎します
◎和装での接客経験者尚歓迎します
◎スタッフ指導、業務管理、接客マニュアル作成などの経験者歓迎
勤務時間
9:30~20:00
11:30~22:00
上記の2パターンシフト制(実働8.5h・休憩2h)
※状況により通し勤務をお願いする日もありますのでご了承ください
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制(定休日以外はシフト制)
定休日:日曜日・祝日

■GW休暇
■お盆休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 月8日以上休み 完全週休2日制
待遇 ■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与(和装)
■従業員割引あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
~・~・~・~・~・~・~・~・~
\★2026年4月15日OPEN★/
和の“おもてなし”をリードする“ホール主任”を募集中!
和装で嗜む、一歩先のおもてなし。
あなたの接客スキルを、ワンランク上へ。
~・~・~・~・~・~・~・~・~


【 仕事内容 】
・お客さまのご案内
・オーダー伺い
・配膳
・会計
・予約管理 など
このような接客業務を中心にお願いします。

・スタッフ指導
・業務改善
・接客マニュアル作成 など
さらに、ホール主任としての幅広い業務もお任せします。

“120年の歴史を持つ仲卸直営”という、看板を背負った新店。
凛とした和装に身を包み、その第一印象を最高の形に磨き上げていくのが、あなたのミッションです。
お客さまのお食事のペースに合わせたお声がけ、ドリンクのタイミング、お席への配慮など。
ちょっとした心配りで、最高な食事体験をご提供していきましょう◎

4月6日より、研修を開始する予定です。
OPEN準備から携われるため、新しい環境にもスムーズに馴染んでいただけますよ。

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\ここがポイント!/
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日祝休み×長期休暇で、私生活も「丁寧に」整える
当店は、飲食店にしては珍しい、日曜・祝日を含む完全週休2日制。
主任として仕事に熱中する分、オフの時間は思いきり自分を労わってみませんか。

さらに、GWやお盆、年末年始には長期休暇も。
少し足を伸ばして旅行へ出かけたり、趣味の時間に没頭したり。
十分な休暇を取得できるので、心にゆとりを持てる環境です。

仕事もプライベートも妥協したくない。
そんなあなたの「理想の日常」をここで叶えましょう◎

月給30万円以上+退職金制度あり
運営基盤がとても安定しているため、待遇も充実。
社会保険完備はもちろん、安心して長く働けるよう、退職金制度(弊社規定による)もご用意しています。
腰を据えて、ホールサービスの高みを目指す方は大歓迎!
『すし辰ノ屋』でしか味わえない逸品を、お客さまへお届けしていきましょう。

伝統の一員として、新たな歴史を刻む
母体は120年の歴史を誇る豊洲の仲卸。
他では扱えないような最高級の食材や、確かな人脈を強みとしています。
オープニングスタッフとして、お店の歴史をゼロから創り上げる。
そんな、ここでしかできない貴重な経験が、あなたを待っています。

≪ こんな方は歓迎します! ≫
■和装での接客経験があり、そのスキルをさらに磨きたい方
■これまでの経験を活かし、さらなるステップアップを目指す方
■オープニングスタッフとして、お店づくりに挑戦したい方
■チームワークを大切にして、仲間と協力しながら働ける方
■安定した環境で、腰を据えて長く活躍したい方

~『すし辰ノ屋』の歴史は、あなたとともにはじまります~
私たちが持つ120年の伝統と、あなたの経験。
これらを掛け合わせ、築地を代表する名店を一緒に盛り上げていきませんか?
熱意あるあなたからのご応募を、心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 食器の知識 着物の着付け
<応募先>すし辰ノ屋 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <寿司> すし辰ノ屋

最高の環境をご用意※イメージ画像
最高の環境をご用意※イメージ画像
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\2026年4月15日OPEN★オープニングメンバー募集/
ホール正社員&アルバイト積極採用中★

日祝休み。心にゆとりを持って向き合う接客。
上質な空間を、あなたのおもてなしで一緒に完成させましょう!
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≪ *築地駅から徒歩1分!築地本願寺の北門の前に生まれる『すし辰ノ屋』* ≫
運営母体は、120年の歴史を誇る豊洲の仲卸。
これまで長年培ってきた、目利きの力と本物へのこだわり。
それらを、一貫の寿司に込めてお客さまにお届けしていきます。

≪ *最高の「素材」に、あなたのおもてなしを添えて* ≫
私たちがご用意するのは、120年のプライドをかけた食材。
他では扱えないような最高級の旬魚は、お客さまへ自信を持っておすすめできる一番の武器となります。
この贅沢な素材を、あなたの細やかな心配りで「最高の食事体験」へと昇華させてください。

仲卸直営だからこそ、自信を持ってお客さまの前に立てる。
そんな誇りを感じられる環境です。

≪ *上質な「空間」を完成させるのは、あなたの立ち振る舞い* ≫
店内は、記念日など特別な日に選ばれる、高級感あふれる空間を予定しています。
客単価は1万円以上。

本物を知るお客さまが集う場所だからこそ、重要になるのはホールスタッフの所作です。
凛とした和装に身を包み、お客さまの空気感を読み取ったおもてなしを。
上質な空間を完成させる最後のピースは、あなたの接客そのものです。

≪ *オープニングならではのやりがい!* ≫
新店舗の歴史を、第一期メンバーとして一緒に創り上げていく。
そんな、オープニングならではのやりがいがあります!

実力は正当に評価する環境なので、これまでの経験を存分に活かせます。
歴史を持つ仲卸直営だからこそ、扱える食材や人脈なども豊富です。


サービススタッフとして、大きく成長できる環境です。
スキル・キャリアアップを目指す方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?

【 求職者へのメッセージ 】
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
伝統を重んじながらも、新しい挑戦に挑む『すし辰ノ屋』
この歴史を一緒に刻んでいく仲間を、心からお待ちしています。

あなたの力で、お客さまに最高のひとときを提供していきませんか?
ゆくゆくは、築地を代表するお店へ…。
その一歩を踏み出す人物として、活躍してください!

当店舗は現在改装工事中ですが随時現地見学に対応しております。
見学希望の方はお気軽にご連絡ください。


ご応募を心よりお待ちしています。
歴史の一歩を刻む仲間を募集※イメージ画像
歴史の一歩を刻む仲間を募集※イメージ画像
仲卸直営ならではの厳選食材を使用
仲卸直営ならではの厳選食材を使用
120年の歴史を持つ仲卸が運営
120年の歴史を持つ仲卸が運営
ご応募をお待ちしています※イメージ画像
ご応募をお待ちしています※イメージ画像
<応募先>すし辰ノ屋 正社員 サービス・ホールの募集
すし辰ノ屋
すし辰ノ屋 [寿司]
築地駅より徒歩1分 新富町駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給30万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります