【イタリアンレストラン×ベーカリー】新しい業態で成長をサポート!勉強会多数〈インセンティブは年4回〉 |
「Bernini」の求人情報
[ ベルニーニ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
▼お店データ
業態 | イタリア総菜パンとカウンターレストラン | ||
---|---|---|---|
客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 20席〜30席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩2分 | ||
勤務地 | 東京都中央区銀座2-11-13 銀座歌茶屋ビル 1階 [地図] | ||
運営 | 有限会社ベルニーニ |
このお店で募集中の職種
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正社員
パン職人・ブーランジェ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜34万円
※研修期間あり(3ヶ月) ◎ご経験や能力を考慮いたします ◎年4回・3ヵ月ごとにインセンティブ支給! └支給例:一般職で1回10万円前後、料理長クラスで1回20万円前後(※業績やポジションにより変動します) ◎昇給あり ◎交通費支給
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | 製パン、製菓経験者優遇! 経験・能力を考慮します。 |
勤務時間 |
【製パン業務の方】 6:30〜15:30(実働8時間・シフト制・休憩あり) 【キッチン業務の方】 11:00〜23:00(実働8〜8.5時間・シフト制・休憩あり)
終電考慮
|
休日・休暇 |
月7〜8日(シフト制) 年間休日105日 ◎夏季休暇、年末年始休暇、GW休暇などの長期休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎ワイン試飲会、ワインと料理のマリアージュについての勉強会あり ◎他のレストランにて会食を実施 ◎他のレストランへの視察あり(費用は会社負担)
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
=◆=◇=◆=◇=◆= \ 2024年3月にリニューアル! / 珍しい業態のイタリアン×ベーカリー インセンティブ年4回◎学べる機会多数◎ =◆=◇=◆=◇=◆= 2024年3月にリニューアルし、以前よりも客単価をアップ。 外国人のお客さまも多くご来店され、ハイレベルなスキルを身につけたい方にぴったり! 新しく生まれ変わった『Bernini』を一緒に盛り上げてください☆ 【 仕事内容 】 パンの製造、仕込みをお願いいたします。 新たな分野としてパン製造に取り組み、ハイクラスのお客さまに向けた店舗改革を担当してください。 \\ ここがポイント // ◆◆ 社員の平均年収アップ!インセンティブ年4回 ◆◆ 会社全体の売上が好調で、社員の年収も順調に上がっています。 なんとインセンティブの支給は、3ヶ月ごとの年4回! 頑張ったぶんがしっかり給与として還元されるので、モチベーションを高く維持できます。 ◆◆ イタリアンの基本も学べるチャンス ◆◆ パンの製造には、イタリアンレストランでつくる惣菜を使用します。 そのためパンだけじゃなく、イタリアンの知識・技術も働くなかで自然と身につきます! 一歩先のパン職人を目指す方におすすめの環境です◎ ◆◆ オーナーが直々に独立の道もサポート ◆◆ オーナーと現場スタッフの距離の近さも特徴のひとつです。 独立の意欲がある方には、そのノウハウをイチからお教えいたします! 店舗運営・立ち上げについて学びたい方も、ぜひご応募ください◎ 【 こんな方を歓迎します 】 ●新しいことに挑戦したい方 ●若いうちに将来につながるスキルを身につけておきたい方 ●キャリアアップや独立など、何か夢や希望がある方 ●トライ&エラーを繰り返し、経験を重ねていきたい方 ●「やってみたい」と思うことに、とことんチャレンジしたい方 年齢や経験の年数などは気にしなくて大丈夫です! 思い切って飛び込んできてくださったら、あとは私たちがあなたを成長に導きます。 一緒に明るい道を歩んでいきましょう。 ご応募をお待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Bernini
正社員
パン職人・ブーランジェの募集
お店の特徴 <イタリア総菜パンとカウンターレストラン> Bernini
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2024年3月、リニューアルオープン!
ベルニーニがリニューアルしアップデート◎
\来年開催「大阪万博」への出店が決定!/
「経験を積み実績を残していきたい」
そんな方はぜひ一緒に、生まれ変わったお店を盛り上げませんか?
□□□□■■■■■■□□□□
◇~ 1F:レストランが手がけるイタリア総菜のベーカリー ~◇
レストランで仕込んだ本格的な惣菜をふんだんに使う、新スタイルのベーカリー。
グループとしては新たな分野で、パン製造に取り組んでいます。
手がけているパンは、1皿のお料理に見立てイタリアを感じる素材を使い
他にはない珍しいパン。
これまでにないパン製造・販売を目指し、スタッフみんなでアイデアを出し合っています。
◇~ 2F:炭火を使用!魅せるカウンターレストラン ~◇
お客さまとの距離が近いカウンター席がメインのレストラン。
イタリアンの調理をキッチンで魅せながら、本格的な味を提供しています。
お客さまから直接評価をいただけるため、日々やりがいを実感できる環境です◎
\\ 働きやすい&学べる環境をご用意! //
スタッフのやりがいを重視する当社。
インセンティブ制度は年4回で、頑張ったぶんだけしっかり評価される環境です。
売上の推移を理解することで、仕事のモチベーションもアップします!
さらに、以下のような勉強会も実施しています。
*他の店舗での会食を実施
*行ってみたいレストランへ行けるよう経費を負担
*ワインの試飲会・ワインと料理のマリアージュについての勉強会を実施
学びを深める機会が多く、働きながらステップアップがかなうこと間違いなし。
あなた次第で、将来の可能性がどんどん広がっていきますよ!
場所柄、外国人のお客さまも数多くご来店されます。
語学に興味がある方にもぴったりの環境です◎
◆│運営会社『有限会社ベルニーニ』について
オーナーシェフ松本賢悟が1996年に26歳の若さで独立し、麻布十番にて創業。
過去にはハワイ・ホノルルにも出店した実績があります。
現在は東京で2店舗、大阪で1店舗を運営しています。
《 店舗一覧 》
●『Bernini』東京都中央区銀座2-11-13 1~2F
●『炭焼き 銀座まつもと』東京都中央区銀座7-7-19 2F
●『ベルニーニ大阪』大阪府大阪市福島区福島 5-15-2
2024年3月、リニューアルオープン!
ベルニーニがリニューアルしアップデート◎
\来年開催「大阪万博」への出店が決定!/
「経験を積み実績を残していきたい」
そんな方はぜひ一緒に、生まれ変わったお店を盛り上げませんか?
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◇~ 1F:レストランが手がけるイタリア総菜のベーカリー ~◇
レストランで仕込んだ本格的な惣菜をふんだんに使う、新スタイルのベーカリー。
グループとしては新たな分野で、パン製造に取り組んでいます。
手がけているパンは、1皿のお料理に見立てイタリアを感じる素材を使い
他にはない珍しいパン。
これまでにないパン製造・販売を目指し、スタッフみんなでアイデアを出し合っています。
◇~ 2F:炭火を使用!魅せるカウンターレストラン ~◇
お客さまとの距離が近いカウンター席がメインのレストラン。
イタリアンの調理をキッチンで魅せながら、本格的な味を提供しています。
お客さまから直接評価をいただけるため、日々やりがいを実感できる環境です◎
\\ 働きやすい&学べる環境をご用意! //
スタッフのやりがいを重視する当社。
インセンティブ制度は年4回で、頑張ったぶんだけしっかり評価される環境です。
売上の推移を理解することで、仕事のモチベーションもアップします!
さらに、以下のような勉強会も実施しています。
*他の店舗での会食を実施
*行ってみたいレストランへ行けるよう経費を負担
*ワインの試飲会・ワインと料理のマリアージュについての勉強会を実施
学びを深める機会が多く、働きながらステップアップがかなうこと間違いなし。
あなた次第で、将来の可能性がどんどん広がっていきますよ!
場所柄、外国人のお客さまも数多くご来店されます。
語学に興味がある方にもぴったりの環境です◎
◆│運営会社『有限会社ベルニーニ』について
オーナーシェフ松本賢悟が1996年に26歳の若さで独立し、麻布十番にて創業。
過去にはハワイ・ホノルルにも出店した実績があります。
現在は東京で2店舗、大阪で1店舗を運営しています。
《 店舗一覧 》
●『Bernini』東京都中央区銀座2-11-13 1~2F
●『炭焼き 銀座まつもと』東京都中央区銀座7-7-19 2F
●『ベルニーニ大阪』大阪府大阪市福島区福島 5-15-2
<応募先>Bernini
正社員
パン職人・ブーランジェの募集
Bernini [イタリア総菜パンとカウンターレストラン]
銀座駅より徒歩5分 銀座一丁目駅より徒歩2分
社
パン職人・ブーランジェ
月給28万円〜34万円