千客万来 鮨政の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都江東区

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2025年9月20日オープン！
豊洲市場に隣接する『豊洲 千客万来』内
国内外の観光客が訪れるにぎわいを
オープニングスタッフとして体感しませんか？
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毎日全国各地から新鮮な食材が集まり、仕入れの方から観光客まで多くの人でにぎわう豊洲市場。
その市場に隣接する「食」を堪能する商業施設『豊洲 千客万来』に、
2025年9月20日、新しく『千客万来 鮨政』がオープンします！

カウンター15席のみの小さなお店ですが、国籍・年齢を問わず幅広いお客様をお迎えする予定◎
若い方でも入りやすい雰囲気と、コスパの良さを大切に！
日々“千客万来”を目指していきたいと思います！

■□ 千客万来！どなたでも気軽に入りやすい鮨店に □■
店内は木目調を基調とした内装に。
インバウンドのお客様には新鮮に、日本人には親しみが感じられる和の雰囲気に仕上げます。
カウンター鮨が初めてという若い方には、初めてのお任せ鮨となるように。
本格的でありながら、気さくさとリーズナブル感を重視して営業してまいります。

■□ 手間をかけ、質にこだわった料理をご提供 □■
『千客万来 鮨政』の本店は海外にあることから、江戸前鮨と本店のメニューを融合。
江戸前鮨と、他店と比較しても手間暇がかかっているオリジナリティーのある料理をご提供します。
また、鮨や料理によく合う日本酒も積極的にご提案。
プロの料理人としての質にこだわった仕事を手掛けられますよ。

■□ コミュニケーション力がある方を歓迎 □■
現在決定しているスタッフは、店長・料理長含めて3名。
26歳・30歳・32歳の男性社員で、これから女性社員とアルバイトも採用していきたいと考えています。

カウンターのみの鮨店なので、調理・接客ともコミュニケーション力は必須。
お客様と笑顔で楽しく会話ができる方をお待ちしています！

■□ 大手企業の子会社だからキャリアアップも可能 □■
『千客万来 鮨政』の運営会社は、大手中国企業の子会社です。
経営の安定性は抜群で、今後も新規出店の計画が進行中。
店舗展開のスピードも抜群です◎

店舗が増えているからこそ収入アップはもちろん、キャリアアップのチャンスも豊富です！
頑張りはしっかりと評価してリターンしますので、やりがいをもって成長できると思いますよ◎

少しでも気になったら、まずは一度お話をしてみませんか。
【応募画面へ】ボタンからお気軽にエントリーしてください☆
一緒にオープニングを盛り上げてくださる方をお待ちしています！