NEW	【経験者は月給35万円〜経験に応じてさらにUP★】お洒落×高待遇×ライフスタイルも充実♪20代活躍中

酒場8　大井町トラックス店の求人情報｜東京都品川区

［サカバハチ　オオイマチトラックステン］

▼お店データ（オープン日：2026年3月28日） [お店のサイト]

業態	若手スタッフの成長の場！和モダンスタイル
客単価	3000円〜4000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR京浜東北線大井町駅より徒歩1分　東急大井町線大井町駅より徒歩1分　りんかい線大井町駅より徒歩3分
勤務地	東京都品川区広町2-1-17　[地図]
運営	株式会社H

このお店の特徴は？公開日：2026年8月7日

正社員調理・キッチンスタッフ・板前募集

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特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜 ※試用期間中3カ月は月給マイナス1万円 ※未経験者：月給30万円〜　 ※経験・能力を考慮の上、優遇いたします ※固定残業代40時間分を含む ■交通費全額支給 ■随時昇給あり ■賞与支給（年1回） ■決算賞与支給（年1回） ■家族手当あり ■住居支援あり（不動産紹介、引越費用の50％を補助／規定あり） ☆各種手当に関しての詳細は面接時にご確認ください ★スタッフ一人ひとりの頑張りを、賞与・手当へ反映させる仕組みが整っています！頑張りが空回りしない職場です！家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮付き・住み込み・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	★ジャンル問わず調理経験のある方を歓迎します！ ★独立希望者もお待ちしています！
勤務時間	12:00〜23:00(シフト制・休憩あり) 終電考慮午後からの勤務でゆっくりと午前中は過ごせます。終電考慮
休日・休暇	月8日休み ■夏季休暇（2日） ■GW休暇（2日） ■年末年始休暇（5日） ■有給休暇 ※長期休暇は、公休と合わせて大型連休取得OK！5～7連休も可能♪ 夏季休暇年末年始休暇 GW休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■自転車・バイク通勤OK ■生産者訪問（国内／食材産地、酒蔵、繁盛店視察など） ☆各種制度に関しての詳細は面接時にご確認ください生産者訪問バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与ネイルOK ピアスOK 髪色自由ひげOK
仕事内容・求める人物	□□□□■■■■■■□□□□ ＼＊調理スタッフの育成を強化中＊／事業拡大につき新たなポジションが誕生中！『大井町トラックス』内で働きやすさ◎ □□□□■■■■■■□□□□ 【仕事内容】調理場全体のお仕事をご自身のペースに合わせてお任せしていきます。当店ではさまざまなジャンルの創作料理を提供します。慣れてくれば発注業務、メニュー考案、お客様対応などもお願いします。 10年以上スタッフを育ててきたベテランさんが、あなたをフォロー！〈焼き・揚げ・煮る〉といった、一通りの調理もしっかりと教えていきます。経験値に不安のある方も、安心して飛び込んできてください◎ 「次のステージに進んでみたい！」そんな経験者には、スキルに応じてどんどん昇給＆お仕事もお任せしていきます♪ ゆくゆくは会社のコアメンバーとしてご活躍もいただけます！＼＼＊Enjoy your work, Grow your future＊／／ ::■”安心して楽しく働ける”環境をとにかく重視！ ▼賞与・決算賞与に加え、大入り手当で成果をダイレクトに還元 ▼不動産紹介・引越費用半額補助などの住宅手当、各種休暇の取得あり最高のパフォーマンスを発揮できるよう、生活の基盤もしっかりバックアップ◎ 頑張りが収入に直結する、クリアな評価システムがあります！ ::■自分らしいリズムでプライベートも充実！プライベートの充実なくして、良い仕事は生まれません。午後スタートの勤務体系なので、満員電車のストレスとも無縁です◎ 月8日休み＋各種シーズン休暇などもしっかり確保しています。休暇を組み合わせて、大型連休5～7日の取得もできます！自分のリズムを大切にしながら、長くクリエイティブに働ける環境を整えています。・・・・・・・・・・・ ★Check List★ Are you ready for the new stage？ □人と話すのが好き □ジャンルレスに料理を極めたい □最高の仲間と一緒にチームを育てたい □洗練された空間で感性を磨いていきたい □自分らしく輝ける場所が欲しい ★20〜30代の若手が活躍中！ ★5年以上の経験者もキャリアアップ目指して邁進中！ ★努力と経験がしっかりと反映される会社です♪ 難しいことは抜きにして、まずはぜひ一度お話ししてみませんか？「仕事も家族もお洒落も趣味も、ぜんぶ諦めたくない！」そんな先輩スタッフがたくさん、弊社でキャリアを築いてくれています◎ これからも大井町で愛されるお店づくりをしていきます！ご自身の希望や適性に合わせて、近隣店舗でのご活躍も可能です。まずはぜひ一度、面接でカジュアルにお話ししてみましょう♪ ＼あなたからのご応募を心よりお待ちしています！／身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞酒場8　大井町トラックス店正社員調理・キッチンスタッフ・板前の募集

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お店の特徴　＜若手スタッフの成長の場！和モダンスタイル＞　酒場8　大井町トラックス店

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＼＊調理スタッフを積極採用＆育成中＊／
★Global×Local★
既存店には超有名ハリウッド俳優が来店！
大井町にある人気店の仕掛人とお店作りをしませんか？
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コンセプトは＜遊び慣れた大人の "色気ある酒場"＞
【酒場8　大井町トラックス店】でスタッフを募集◎

未来志向のアウトモール型施設『大井町トラックス』。
この場所に、大井町を知り尽くした弊社が次世代の《酒場》をOPEN！

それが【酒場8　大井町トラックス店】です。
大井町で20年愛される【ダイニングバーH】【立呑み8】。
そのDNAを受け継ぎ、Next Phase”に突入した注目のお店です◎

::◆大衆酒場のラフさと洗練されたデザインが特徴
「大切な人を連れていきたくなる、来た人たちが喜んでくれる」
そんな、立ち飲みのイメージを覆すお店に仕上げました。

空間の主役は、樹齢350年の一枚板。
コンクリートや鉄のインダストリアルな質感に、花や書の「和」のアートを融合しました。
和とモダンが交差するスタイリッシュな空間は、感度の高い大人たちが集う社交場になります。

::◆”和”を軸に世界のエッセンスを取り入れた料理
イタリアン・フレンチ・中華・エスニックetc...
和食にさまざまなジャンルの調理技法を掛け算★

オールジャンルな、”ここだけ”のお料理でお客さまに驚いていただいています。
日本酒や日本ワインなど《和酒》にも特化しているので、お酒も学べる環境です◎

――▼あなたのアイデアが、次の“Trend”に！？
オリジナルメニューの開発にも、余念がありません。
酒盗ガーリックピザ、唐墨の塩昆布やきそば、奈良漬マスカルポーネなど…。
これまでにも、スタッフのアイディアをどんどん形にしてきました★
あなたの思いついたアイデアなども、ぜひお聞かせください！

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■□■:::: Welcome to the Team！ ::::■□■
「何が起こるかわからないワクワク」を楽しみたい方は【株式会社H】へ
姉妹店には、超有名ハリウッド俳優が来店したことも！
オーナーが映画プロデューサーとのご縁があり、実現した貴重な体験でした◎

そんな“わくわくできる環境”があなたを待っています♪
チームの一員として、一緒に成長してくださる方は大歓迎！

＋＋スキルを糧に、上へ＋＋
あなたの過去の実績や入社後の頑張りをしっかり評価。
入社1年ほどで副店長に昇格したスタッフも在籍しています。
また、飲食業界でのご経験以外にも、PCスキルなどあなたのスキルを活かすチャンスもご用意！
ぜひ、あなたの持つ武器を最大限に発揮し、キャリアを築いてください。

＋＋20〜30代スタッフも多数活躍中＋＋
経験よりも〈Passion（熱意）〉と〈Vibe（雰囲気）〉を重視！
「お店を良くしたい」という前向きな気持ちを大切にします◎

あなたの熱意が、新しいお店の原動力に★
「お店を通して関わるみんなをHAPPYにしたい」という想いに共感できる方は大歓迎です！

＼Let's make a great history together in 大井町！／
大井町という街に、新たな歴史をつくっていきましょう！
あなたのエントリーをお待ちしています。
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