NEW	【豊洲仕入れ×創作和食】大井町駅直結★26年3月OPEN！35万以上×月8日以上×実力を伸ばす環境◎

酒場8　駅周辺新店舗の調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜東京都品川区

［サカバハチ　エキチョッケツシンテンポ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2026年3月）

業態	仕入れにもこだわる和モダンなダイニングバー
客単価	3000円〜4000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR京浜東北線大井町駅より徒歩1分　東急大井町線大井町駅より徒歩1分
勤務地	東京都品川区　[地図]
運営	株式会社H

このお店の特徴は？公開日：2025年12月1日

アルバイト調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1300円〜【時給：1300円～】 10:00～16:00（1日6時間） ※オープン前の仕込み時間の勤務となります・昇給あり・交通費全額支給・扶養内OK 扶養内OK 昇給あり交通費全額支給
応募資格	・未経験大歓迎！・調理経験、飲食経験者も大歓迎！
勤務時間	10:00～16:00（1日6時間） ※オープン前の仕込み時間の勤務となります＼以下の時間帯でも働けます！／ 9:00～翌5:00（シフト制）・ダブルワークOK ダブルワークOK ランチのお仕事
休日・休暇	シフト制
待遇	・正社員雇用制度あり・髪型、髪色自由・まかないあり・制服貸与・自転車、バイク通勤OK バイク・車通勤OK 社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	■□■□■□■□■□■□■□■□■ スタイリッシュな大人の居酒屋若手スタッフの活躍をサポート♪ 《10：00～16：00》オープン前の仕込みアルバイト募集！ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ ★ 最注目！ランドマーク『大井町トラックス』内の店舗 ★ 再開発中の大井町駅直結の新施設に、新たな店舗が誕生します。コンセプトは”遊び慣れた大人が気軽に集う、色気ある酒場”。 2026年3月のオープンを目指し、現在準備をすすめています。『大井町トラックス』は、周辺エリア一帯を開発中の一大プロジェクトで注目が集まっています◎ ピカピカの新施設＆お店で、楽しくお仕事してみませんか？【仕事内容】店内清掃や補充、食器の準備やテーブルセットなど、オープンに向けての準備をお任せします！まずは簡単なことから始めて、少しずつ慣れていきましょう。難しい業務ではないので、未経験者でもすぐに覚えられると思います★ 短時間勤務になるので、お子様のお迎えまでの時間や講義の合間など…… 時間を有効に使いたい方も大歓迎です。 ◎飲食店の未経験者は歓迎！◎ 「飲食店で働いてみたい」という方、ぜひお待ちしています！あなたのやる気と元気でお店を盛り上げてくださいね★ ◎空いた時間を有効活用できます◎ オープン前の仕込み業務のみなので、接客はありません。 10：00～16：00までの6時間勤務なので、1日のスケジュールの予定も立てやすいですよ！【こんな方にオススメ！】 ◆はつらつとコミュニケーションを取りながら業務に取り組める方 ◆飲食店の業務を学びたい方 ◆プライベートと両立して働きたい方ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ♪ 身につくスキル！学べる知識！日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識

＜応募先＞酒場8　駅周辺新店舗アルバイト調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜仕入れにもこだわる和モダンなダイニングバー＞　酒場8　駅周辺新店舗

お店からのメッセージ

【2026年3月オープン】昨年大井町で自社ビル建設★
待遇◎休日◎若手の成長環境◎

「★オープニング・出店計画中のお店★」特集に掲載中
【2026年3月オープン】昨年大井町で自社ビル建設★
勢いに乗っている会社で一緒に夢をかなえよう

「居酒屋・ダイニングバーのお店特集！」特集に掲載中

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2026年3月、最注目の新施設『大井町トラックス』内にオープン！
進化する街とあなたのキャリアをリンク◎可能性∞の成長企業

既存店には超有名ハリウッド俳優が来店★
大井町にある人気店の仕掛人が新店を始動させます！
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▼▼▼ 話題沸騰中！新商業施設『大井町トラックス』▼▼▼
東京の新たな魅力・価値向上の創出を目的に、広域品川圏の都市戦略の一環として始まった大井町駅周辺の再開発。
古くから地域とともに歩んできたこの場所に、未来の街づくりを牽引する新拠点として『大井町トラックス』が誕生します。
1～5階建ての開放的なアウトモール型商業施設で、80店舗以上が出店予定、うち地元の人気店9店舗が出店する見込みです。
※2025年10月現在

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私たち『株式会社H』は、新生・大井町で『酒場8』を始動させます！
オープニングスタッフの採用活動もスタートしました◎
この街で19年愛され続ける『ダイニングバーH』『立呑み8』の成功メソッドをベースに、次なる名店・新たなトレンドを仕掛けていきましょう！
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::◆コンセプトは、＜遊び慣れた大人が気軽に集う、色気ある酒場＞
大切な場面に、大切な人を連れていきたくなる。
そして連れてきてもらった人が、喜んでくれる。
そんな、これまでにない立ち呑み屋を提案していきます。

::◆店内は、和とモダンが融合した居心地の良い空間を構想
内装は、大衆酒場の気軽さと洗練されたデザインを両立すべく、和の要素をベースに、シンプルかつスタイリッシュに。
樹齢350年の一枚板は、当店のシグネチャー的存在。
コンクリートや鉄といった無機質な素材に、花や書のアートがあたたかみを添えます。

::◆世界のエッセンスを取り入れた、創作和食の世界
和食を軸に、イタリアンやフレンチ、中華、アジア料理etc...
オールジャンルの味を提供していくのも、当店ならではの魅力です！
お酒は、日本酒や日本ワイン、焼酎など《和酒》に特化したセレクトで、インバウンド層にも響く〈和〉を軸にしたブランディングにこだわります。

〜・料理は素材から厳選・〜
●100年の歴史を持つ肉屋から直送される〈牛ハツ刺・牛センマイ刺〉
●豊洲市場の鮮魚を使った〈8種盛りカルパッチョ〉
などなど、食材選び・仕入れからこだわった逸品が自慢です。

またオリジナルメニューの開発にも、余念がありません。
酒盗ガーリックピザ、唐墨の塩昆布やきそば、奈良漬マスカルポーネなど。
あなたの思いついたアイデアなども、ぜひお聞かせください！

〜・ハリウッド俳優に選ばれた理由・〜
既存店には、誰もが知る有名ハリウッド俳優が来店したことも。
「立ち呑み屋で、ぜひ一般のお客様と乾杯したい」という要望があって、映画プロデューサーの常連様がご縁を結んでくれました！
新店でもワクワクする出会いが待っているかもしれません♪

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既存店では20〜30代が中心となって活躍中！
あなたの“気持ち”がお店を育てていきます◎
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既存店のスタッフは互いにアイデアを出し合い、サポートしながらお店を盛り上げています。
同じく新店でも、経験より「お店を良くしたい」という前向きな気持ちを大切にします！

在籍しているのは、チームワーク抜群で優しいスタッフばかりです。
新人さんもすぐに馴染めると思うので、安心して飛び込んできてください！

【＊＊求職者へのメッセージ＊＊】
大井町で19年愛される『ダイニングバーH』『立呑み8』
その生みの親が仕掛ける、新たな遊び場で輝くメンバーを募集しています！

「お店を通して関わるみんなをHAPPYにしたい」
という想いに共感し、新店を一緒につくり上げてくれる仲間を心からお待ちしています。

必要なのは、経験やスキルよりも「やってみたい」という素直な気持ちです。
あなたの熱意が、新しいお店の原動力になります。
注目の集まるエリアで、一緒に最高のスタートを切っていきましょう！

お会いできるのを、心よりお待ちしています！

〜運営店舗紹介〜
▼和食ダイニングバー『H（エイチ）』
東京都品川区東大井5-12-2 シティ大井町 1F・B1F
コンクリートの壁にかかった『H』の看板が目印。
創作和食や日本各地の日本ワインをご提供しています。
1階はカウンター8席、地下には20席ほどの掘りごたつ式のフロアがあり、大人の隠れ家といった雰囲気です。

▼自社ビル『8ビル』にて3店舗を運営
◆1〜2階：立ち呑み居酒屋『立呑み8』
◆3階：予約制プレミアム個室『三八（サンパチ）』
◆4階：常連のお客様をお招きするルーフトップバー『84（ハチヨン）テラス』

4階建てのビルを飲食店としてフルに利用。
夜には大きな「8」の字が光り輝き、通りを歩く人の目を引きます☆
カラフルな暖簾も楽しげで、大井町の新たなランドマークとして地元を盛り上げられたらと思っています。