オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 20:59]

NEW 【急募】2025年10月中旬オープンの寿司店◆英会話ができる方は大歓迎⇒手当あり◎《新宿三丁目駅近》
オープニングスタッフ急募※写真はイメージ
オープニングスタッフ急募※写真はイメージ

鮨 玄 sushi KURO Tokyo の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ スシ クロ トウキョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 寿司
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩4分 JR山手線 新宿駅より徒歩13分
勤務地 東京都新宿区新宿5-11-23 フィル・パーク新宿三番街 2階A [地図]
運営 株式会社SaTice

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ■昇給あり
■交通費支給
■インセンティブあり
■英語が話せる方には手当支給(会話レベルに応じて)
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■寿司業態の経験がある方
■英語が話せる方は歓迎
勤務時間
■00:00~00:00
※実働8時間・休憩1時間
休日・休暇 ■月6日
■有給休暇
有給休暇
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■まかないあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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2025年8月中旬オープン!
新しいビルの新しい寿司屋で
あなたの力を発揮しませんか?
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【仕事内容】
キッチンでの調理業務全般と、料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。
調理業務
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・洗い場 など
管理運営業務
・スタッフの管理・育成
・仕入れや在庫の管理
・オペレーションの構築
・衛生管理
・メニュー開発 など

新店の立ち上げから参加できます!
オープニングスタッフとして、スタートから関われるチャンスです!
お客様との関係も、仲間との絆もイチから深めていけますよ。
心機一転頑張りたい!お店の立ち上げを学びたい!
そんな意欲がある方は、ぜひご応募ください。

英会話ができる方は大歓迎!
新宿という場所柄、インバウンドのお客様が大変多くなることが予想されます。
英会話をはじめ、語学力に自信がある方はぜひアピールしてください。
会話力に応じて、別途手当を支給します。

《このような方をお待ちしています》
■どなたとでも気持ちの良いコミュニケーションが取れる方
■チームワークを大切にできる方
■語学力を活かして働きたい方
■オープニング店舗で心機一転活躍したい方

少しでも興味を持たれた方は、お気軽に▼応募画面へ▼をクリックしてください。
あなたにお会いできるのを、楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 玄 sushi KURO Tokyo 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <寿司> 鮨 玄 sushi KURO Tokyo

英語力への手当あり※写真はイメージ
英語力への手当あり※写真はイメージ
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【急募】英会話ができる“女将”と寿司職人★
2025年10月中旬・新宿三丁目駅近にオープン!
国内外さまざまなお客様をおもてなししましょう◎
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新宿三丁目駅から徒歩4分。新宿駅からも徒歩圏の商店街『新宿三番街』。
靖国通りから小路に入った、新宿の隠れ家的エリアです。
近隣で働く方、お住まいの方をターゲットとした、雰囲気のある喫茶店や定食屋さん、美容室などが軒を連ねる三番街。
この商店街に面した角地に、この春、新しいビルがオープンしました。

このできたばかりのキレイなビルに、8月中旬には新しく寿司店がオープン。
今回はその新しい寿司店
『鮨 玄 sushi KURO Tokyo 区画A』のオープニングスタッフを募集します◎

カウンターに立つ寿司職人を“板長”から補助スタッフまで複数名。
そしてお客様をメインでおもてなしする“女将”を採用します。


■□ 海外のお客様も多数ご来店予定 □■
新宿という場所柄、インバウンドのお客様が多くなることが予想されます。
語学力に自信がある方は活躍の幅が広がりますよ!

もちろん英語圏以外のお客様もご来店されると思います。
世界各国の方からたくさんの刺激を受けながら働ける環境です!

■□ できたてのキレイな環境で働けます □■
お店はもちろん、ビルも完成したばかり☆
角地にあるガラス張りのビルなので、開放感が抜群です。
夜は当店から漏れる明かりが商店街をほんのりと照らし、街を行く方々からの注目度も抜群◎
シンプルながら洗練されている新しいビルで、一緒に気持ちよく働きましょう!

■□ 仲間と同時のスタートです □■
今回はオープニングスタッフなので、全員が一緒にスタートを切ります。
キャリアの差はあるかもしれませんが、先輩も後輩もありません。
お互い何でも話し合って、いろいろと決めていけたらと思います。
オープニングなので大変なこともあると思います。
でも、その分やりがいもありますよ◎

仲間との絆、お客様との信頼関係をイチから作れるのは大きな魅力☆
ぜひ一緒に、素敵なお店を作っていきましょう!
新宿三丁目駅からすぐ※写真はイメージ
新宿三丁目駅からすぐ※写真はイメージ
新しいビルの2階※写真はイメージ
新しいビルの2階※写真はイメージ
ご応募お待ちしています※写真はイメージ
ご応募お待ちしています※写真はイメージ
<応募先>鮨 玄 sushi KURO Tokyo 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
鮨 玄 sushi KURO Tokyo
鮨 玄 sushi KURO Tokyo [寿司]
新宿三丁目駅より徒歩4分 新宿駅より徒歩13分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります