caffè italiano Locale/1013の正社員求人情報｜神奈川県相模原市南区

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＜2026年春＞オープニングスタッフ募集！
◇相模大野◇住商複合型のプラウドタワー内！
～・～イタリアンカフェレストラン！～・～
ソムリエ・バリスタ・調理など研修多数有！
全国104店舗を展開するバルニバービグループ！
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～・新店舗の特徴！・～
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◆コンセプト！
当店は手打ち生パスタとナポリピッツァを軸とした
イタリアンカフェレストランとして
相模大野に新たにオープンします。

子どもから大人まで、ご家族みんなが楽しめる空間と
メニュー構成を大切にしており
食を通じた「体験」を提供する
お店づくりを目指しています。

2026年3月にオープン予定です！
お店作りにイチから携われます。
※オープンまでは当社グループ内店舗でご勤務可能です。

◆店名の由来！
「ロカーレ（Locale）」とは
イタリア語で「地元」を意味する言葉です。
私たちのお店づくりの原点は
まさにこの「地元」という考え方にあります。

「ここにあってよかった」
そう思っていただけるような
地域に根差し地元の方々に愛され必要とされるお店を目指します。

◆手打ち生パスタのライブ感！
入店してすぐ目に入るのがガラス張りの製麺スペース。
実際に生パスタを製造する工程をお客様に間近でご覧いただく
調理パフォーマンスの「魅せ場」に！

見て楽しい・食べて美味しい
エンターテインメント性のある演出です。

◆ナポリピッツァ専門のコース提供！
ピザ窯前にはカウンター席を設置し
臨場感のある料理シーンをお届け♪

記憶に残る食体験を演出します。

◆こだわりの店内！
開放感あふれる気持ちの良いテラス席と
ライブ感を大切にしたお洒落な内装が魅力！

生パスタの製麺スペースやピッツァ専用カウンター、
バーエリアが店内の中央に集まり
働きながらお店の一体感や臨場感を
楽しめる空間が広がっています。

◆駅近＆地域とつながる立地！
相模大野駅から徒歩4分の住商複合型の
「プラウドタワー相模大野クロス」2階にあり
通勤にも便利です。

目の前には芝生広場やイベントスペースがあり
地域のにぎわいを間近に感じながら働けます。

地域イベントや商店街の活性化にも関わることで
「地域に愛されるお店づくり」に
携わるやりがいがあります。

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～＊一緒に働く仲間！＊～
男女比3：2、社員AP比1：4の構成で
30～40代が多数在籍しています。

第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめです！
これまで培ってきたスキルを武器に活躍できます。

初めての転職…という方もご安心くださいね。
経験豊富な先輩が丁寧に成長をサポートします。

～＊学べる研修が多数あり！＊～
自分の強みを見つけ、伸ばせるチャンスがここにあります。

1. ソムリエ講習
全3回のワイン講習で
インポーターから産地や品種・香りの違いなどを
基礎から学べます。

さらに社内のワインチーム（ソムリエ資格者やワインのプロ）が
販売促進・ペアリング提案・仕入れまでサポートします。

2. バリスタ講習
器具の扱い方から抽出技術まで
実践的な内容を自社スタッフが講師として指導します。

ラテアートやサイフォンなど、月ごとの専門講座も充実！

3. 料理講習
自分が所属する店舗の料理以外にも視野を広げ
アイデアの幅を増やしてほしいという思いから
ジャンルごとに料理を学べる機会を設けました。

パティシエ講習・ピッツァ講習など。
この他に、薪火料理での薪の扱い方や生パスタの作り方など
さまざまなジャンルの講習を実施しています！

4. マネージャー講習
PL（損益計算書）の読み方から
店舗経営の考え方までを
実践的に学ぶマネージャー向けの講座を実施します。

飲食店の現場で培った経験を
次のステージへつなげる道がここにあります。
どんな将来像を描くかはあなた次第です！

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～☆株式会社バルニバービウィルワークス！☆～
■バルニバービグループ！
私たちは、コンセプトの異なるカフェやレストランを
全国で104店舗展開する「バルニバービグループ」の運営子会社です。

その中でもバルニバービウィルワークスは
東京を中心に相模大野を含めて34店舗を運営しており
出雲ではレストラン＆ホテルの運営も手がけています。

単なる飲食店の出店にとどまらず
そのエリアに人が集まり地域が活性化するような
店づくりを目指しています。

相模大野でも、地域の皆さまに長く愛される店舗を育てていきます。

■大切にしていること！
私たちは、「美味しい」で人を幸せにするために
常にプロ意識とホスピタリティを大切にしています。

料理人、バリスタ、ソムリエ、ホールスタッフ……。
それぞれが自分の役割に責任を持ち
「美味しい」に向き合う姿勢こそが
プロフェッショナルだと考えています。

プロ意識とは
「最大限の準備をすること」
「努力を惜しまないこと」
「できることを妥協せず全力でやること」。

スキルの高さではなく
日々の姿勢にこそ「プロ」の価値があると
私たちは信じています。

また、お客様だけでなく仲間や関係者など
関わるすべての人へ思いやりを向ける
「ホスピタリティの心」も大切にしています。

一人ではできないことをチームで実現する。
そんな意識を持って共に働ける仲間を歓迎します。

私たちと一緒に、そんな想いを大切にしながら
お店をつくっていきませんか？

■意思を持って、自分らしく！
一人ひとりが自分の意思を持ち
得意なことや「好き」を活かして活躍できる環境を
大切にしています。

マニュアルに縛られず自分らしくホンモノを追求する。
そんな姿勢がお客様を楽しませ
自分たちも楽しむことにつながると考えています。

美味しい料理と心地よいサービスを届けるために
日々努力を惜しまない。
そのシンプルだけれど真っ直ぐな想いを
私たちは何よりも大切にしています。