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【オープニングスタッフ大募集】
恵比寿・広尾で人気を博した魚介専門のビストロシロが待望の移転オープン！
シェフがこの再会を腕を磨いて待っておりました！

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10/17日オープン！
店舗立ち上げを学べる環境！
新しいビストロシロを一緒に作りましょう♪

魚介専門のビストロならでは！その日の鮮魚で作る一品をシェフが考えます。
料理人としてステージを上げてチャレンジしたい方、
魚料理のレパートリーを増やしたい方！
キャリアアップしたい方！フレンチを学びたい方！
独立前に腕を試したい方！歓迎しております。"

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～「ビストロ シロ」とは ～
食通が集まる街、恵比寿と広尾で愛された
魚介専門のビストロ シロが
満を持して丸の内に再オープン！
名物の生うにガーリックトーストや、
魚介をふんだんにつかったブイヤベース。
その日の鮮魚で味わう、
そんな一期一会の一皿が楽しめるフレンチビストロ。

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【わたしたち“ポトマック”とは】

「人々を楽しませることを心から楽しむ」
を企業理念にカフェ・レストラン＋αの
価値を創造していています。
カフェ・レストラン・パティスリーを展開する「TOOTH TOOTH」
をはじめ地元神戸の"食"を彩る様々なプロジェクトに参加しています。

全国約100店舗の飲食店運営
ブランドプロデュースやデザイン、
ホテル運営など多岐に渡る事業を展開しております。

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【サポート体制について】

接客の基本やポトマックの考え方など座学で
１から学んでいただけます。

OJTもしっかり組まれているので安心♪

上司との1on1が月1回設けられており
あなたの目指したい姿やキャリア、
チャレンジしたことをサポートします！

将来独立希望の方も大歓迎♪
実際にポトマックで学んだことを活かし
独立している先輩も多数います！

やりたいを実現出来る環境には自信があります！