【高給与×月8休み】調理は未経験でもOK☆VIP多数来店のお店でイノベーティブ料理を極める! |
このお店で募集中の職種
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サービス・ホール募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜35万円
※経験・能力等考慮し決定します ※研修期間1〜3ヵ月
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | 飲食店でのサービス経験 シニア層の方歓迎 |
勤務時間 | 11:00〜23:00(シフト制・休憩あり) |
休日・休暇 |
・月8日休み選択可 ・シフト制(曜日によるシフト制) ・有給休暇あり
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
★交通費支給 ★食事付き ★制服貸与 ★昇給制度 ★社会保険完備 ★退職功労金制度 ★自己啓発休暇制度(最大12カ月) ★ 国内各地リゾート別荘有 ★当社所有マンション寮有 ★社割制度 ★ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり) ★研修制度:コーチング型マネジメント研修など
資格取得支援
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 ・一流のサービス ・フロアオペレーション全般 あなたにはホールでの接客対応をメインにお任せします。 正確なフロアオペレーションはあたりまえのこと、 さらにお客様の心を鷲掴みにする一流のサービスを目指していただきます。 お客様は富裕層の方や、食通の方が多くいらっしゃいます。 貴方のサービスが受けたいから来たとお客様に言わしめたい方。 ワイン輸入部門とコラボした海外の一流ワイン生産者を招いてのメーカーズディナーなどでも活躍してもらいます。 【こんな方に来てほしい!】 ◆日本一の店を創り上げるという気概がある方 ◆向上心を持って真面目に仕事に取り組める方 ◆更なるステップアップを目指している方 ◆サービスのプロフェッショナルとして一流を目指したい方 『多彩なキャリアプラン!』 弊社にはレストラン、パン、スイーツに加えワイン輸入部門もあるのが強み。 将来のキャリアとしては、店舗マネージャーを目指せるのはもちろんワインや接客の知識を活かし、 弊社内でワイン実店舗やWEB販売などの物販や卸営業など多彩な分野で活躍していただくことが可能です。 ご応募お待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! ラテアート ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
<応募先>六花(RIKKA)
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <肉・フレンチ・イノベーティブ料理> 六花(RIKKA)
~ 六花(RIKKA)店名の由来~
「六花」とは 雪の結晶の別名。
一瞬で溶けてゆく雪の結晶は一つとして同じものがないように、
唯一無二の料理と空間をお届けしたいという想いで名付けました。
==================
最高の食材から創り出されるイノベーティブ料理のお店
==================
シェフが厳選した季節の国産食材にこだわり、
フレンチのエスプリをベースに構成された
イノベーティブ・フレンチのお店 『 六花 (RIKKA) 』
半世紀にわたり最高級の肉だけを選び抜いてきた老舗肉問屋と、
ヌーベルキュイジーヌの巨匠“ジョエル・ブリュアン”の技を継承した、
グランメゾン出身の佐藤竜也シェフが織りなす肉料理も絶品のお店です。
唯一無二の店舗でミシュランの星獲得をともに目指すサービススタッフを募集中!
お客様に特別な時間を提供できる、やりがいのあるお仕事です。
運営元のワインと食の総合企業「トゥエンティーワンコミュニティ」は
数年後の株式上場にむけて動き出しています。
ダイナミックな環境で成長を目指しましょう!!
==================
◆コロナ禍の中でも安心て働ける職場です
日本初!厚生労働省の設けた基準をクリアした業界初の吸排気換気システムを導入。
わずか5分で室内の空気を入れ替え、
スタッフも安心して最高のサービスに専念できます。
==================
◆グランドシェフ佐藤 竜也 プロフィール◆
ヌーベルキュイジーヌの巨匠、
ジョエル・ブリュアン氏に師事し、 「 キュイジーヌフランセーズ JJ 」 の総料理長を務める 。 ブリュアン氏直伝のクラシカルなフレンチの知識と経験を活かしながらもスタイルに固執せず、素材を生かしたオリジナリティ溢れる料理を追求してい る 。
ポールボキューズ メゾン・ド・ピックなどを始め数々の3つ星、2つ星レストランで技術を磨く
◆メインダイニング◆
メインダイニングは、シャンデリア煌めく贅沢かつ重厚感のある落ち着いた大人の空間を個室利用で。
さらにダイニングの奥にはさらに特別な個室スペースをご用意。
接待や会食に使える隠れ家と呼ぶに相応しい豪華かつプライベートな空間になっています。
◆大型ワインセラー&熟成庫
入り口付近には壁面に広がるガラス張りの大型ワインセラーと肉熟成庫を完備。
食事を前にしたお客様の期待感を最高潮に高めます。
当店で、新たなキャリアを切り拓いてみませんか!
「六花」とは 雪の結晶の別名。
一瞬で溶けてゆく雪の結晶は一つとして同じものがないように、
唯一無二の料理と空間をお届けしたいという想いで名付けました。
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最高の食材から創り出されるイノベーティブ料理のお店
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シェフが厳選した季節の国産食材にこだわり、
フレンチのエスプリをベースに構成された
イノベーティブ・フレンチのお店 『 六花 (RIKKA) 』
半世紀にわたり最高級の肉だけを選び抜いてきた老舗肉問屋と、
ヌーベルキュイジーヌの巨匠“ジョエル・ブリュアン”の技を継承した、
グランメゾン出身の佐藤竜也シェフが織りなす肉料理も絶品のお店です。
唯一無二の店舗でミシュランの星獲得をともに目指すサービススタッフを募集中!
お客様に特別な時間を提供できる、やりがいのあるお仕事です。
運営元のワインと食の総合企業「トゥエンティーワンコミュニティ」は
数年後の株式上場にむけて動き出しています。
ダイナミックな環境で成長を目指しましょう!!
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◆コロナ禍の中でも安心て働ける職場です
日本初!厚生労働省の設けた基準をクリアした業界初の吸排気換気システムを導入。
わずか5分で室内の空気を入れ替え、
スタッフも安心して最高のサービスに専念できます。
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◆グランドシェフ佐藤 竜也 プロフィール◆
ヌーベルキュイジーヌの巨匠、
ジョエル・ブリュアン氏に師事し、 「 キュイジーヌフランセーズ JJ 」 の総料理長を務める 。 ブリュアン氏直伝のクラシカルなフレンチの知識と経験を活かしながらもスタイルに固執せず、素材を生かしたオリジナリティ溢れる料理を追求してい る 。
ポールボキューズ メゾン・ド・ピックなどを始め数々の3つ星、2つ星レストランで技術を磨く
◆メインダイニング◆
メインダイニングは、シャンデリア煌めく贅沢かつ重厚感のある落ち着いた大人の空間を個室利用で。
さらにダイニングの奥にはさらに特別な個室スペースをご用意。
接待や会食に使える隠れ家と呼ぶに相応しい豪華かつプライベートな空間になっています。
◆大型ワインセラー&熟成庫
入り口付近には壁面に広がるガラス張りの大型ワインセラーと肉熟成庫を完備。
食事を前にしたお客様の期待感を最高潮に高めます。
当店で、新たなキャリアを切り拓いてみませんか!
<応募先>六花(RIKKA)
サービス・ホールの募集