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NEW! 枝肉一頭買い!ジビエや熟成肉が人気のビストロ★調理スタッフ大募集!!社員週休1日・2日選択可

「Le Petit Marche(ル・プティ・マルシェ)」の求人情報

[ ルプティマルシェ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態フレンチ&ビストロ
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩1分
勤務地東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 2F [地図]
定休日年末年始
運営 株式会社トゥエンティーワンコミュニティ
Le Petit Marche(ル・プティ・マルシェ)
オープンキッチンお客様の笑顔が見れます★

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ソムリエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 ※経験・能力等考慮し決定します ※試用期間1〜3ヶ月
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ソムリエ、エキスパート資格必須
勤務時間 11:00〜23:30(休憩あり)
休日・休暇 週休1日/週休2日選択可 月218hまたは230h
シフト制(曜日によるシフト制)、有給休暇あり
有給休暇 月8日以上休み
待遇 まかない無料★交通費全額支給、食事付き、制服貸与、昇給制度、社会保険完備、退職功労金制度、独立支援制度、自己啓発休暇制度(最大12カ月)、 国内各地リゾート別荘有、 当社所有マンション寮有、社割制度
(社員もアルバイトも2割引きでワイン・パンの購入、系列レストランで食事ができる)
ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり))
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
サービススタッフには、接客、オペレーションや
お客様の好みを把握し、お料理とワインのプレゼンができる方を求めます。

柔軟な考えを持って仕事に取り組める方。
自身の知識・技術を仲間と共有し、美味しいお料理、美味しいワインを提供すること。
お客様と会話ができる方を求めます。

『勢いのある会社で自分の力を試してみませんか!』

【こんな方に来てほしい】
◆ソムリエ、チーズプロフェッショナル、バリスタなどの資格をお持ちの方優遇!
◆グルメな方
◆様々な飲食でのサービス経験が豊富な方優遇!
◆ヨーロッパ各国の料理やワインの知識をお持ちの大歓迎です!
◆向上心を持ち、知識や技術を習得しようと日々努力ができる方。
◆広い視野で物事を見る事ができる方

※将来のキャリアとしては、希望と適性があれば、ワイン販売、卸売り営業
ECサイト運営などの業務に就くことも可能です。
※今後、店舗展開をしていく予定です。ご応募お待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Le Petit Marche(ル・プティ・マルシェ) ソムリエの募集

お店の特徴 <フレンチ&ビストロ> Le Petit Marche(ル・プティ・マルシェ)

Le Petit Marche(ル・プティ・マルシェ)
150種のワインと熟成肉が人気のお店
【スキルアップに繋がるお店です】

ただ作業するのではなく、
肉の捌き方、キレイな盛り付け
ワインに合う料理など、
今以上の知識や技術を身に付けて欲しい!

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◆キッチン・調理スタッフを大募集◆

肉・魚・野菜 全国各地から届く新鮮な旬の素材から生み出す
多彩で本物の食材を使ってワインのおつまみから
スペシャルな料理まで幅広い皿を提供しています。

◆調理経験3年以上の方優遇◆

Le Petit Marche/ル・プティ・マルシェは、
六本木にあるフレンチビストロ!


シェフ自ら産地に出向き厳選した、
三浦の野菜、産地直送の鮮魚、牛や豚肉・ジビエ、
そして「熟成肉」を使用したビストロ料理を提供します。

肩肘張らず美味しい料理とワイン楽しんでもらいたい!
日常使いのお客様から接待ニーズまで、
幅広い顧客層のためカジュアルからパーソナル対応まで学べます!


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社員は週休2日OK
独立支援制度もあります。
◆店舗マネージメント
◆人材マネージメント
など、店舗運営に必要なスキルも身につく職場です。

良い環境で働きませんか!

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ワイン輸入会社直営フレンチ/ビストロ◆
〜働きながらワインが学べます〜

<ソムリエ資格支援制度>
本気で資格を目指したい方
委託スクール『藤代ワイン塾』にて資格取得を目指される方は支援制度あり
※他にも提携校多数※

<月1回のワイン講座>
上記校長による基礎ワイン講座を月1回開催決定
※ワインの知識・サービスに不安のある方もこれで自身を持って接客。
※無料・自由参加

【A】ソムリエ資格取得者!時給1200円以上で採用いたします。

※サービスだけでなく、将来的にはワインショップ店員やワイン営業職
などジョブチェンジも可能な環境です。

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◆ワインの資格を取りたい方には資格取得をバックアップ!◆
Le Petit Marche/ル・プティ・マルシェでは、ソムリエ多数在籍。
ワイン輸入会社直営なので、ワイン生産者も来日します。
ワインが好きなスタッフは、ワイン講習会やイベントを通して生の情報に触れられます。(ワイン講習は自由参加)


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◆最長12ヶ月!長期休暇制度◆
キャリアを中断することなく本場の専門料理技術取得や留学などに利用することが可能です!

※社員・アルバイト関係なく20%OFFでワイン・パン・スイーツが購入可
レストランでのお食事が20%オフ、家族割引など、うれしい特典も!



キッチン&サービスアルバイト
未経験OK!経験者は優遇します。
週3日以上勤務できる方大歓迎!

鴨、鹿、猪などジビエが人気!
鴨、鹿、猪などジビエが人気!
未経験OK!料理を学びませんか
未経験OK!料理を学びませんか
ワインと肉をカジュアルに楽しめるお店
ワインと肉をカジュアルに楽しめるお店
 【ア】ランチだけ、ディナーだけでもOK
【ア】ランチだけ、ディナーだけでもOK
若手が活躍できるお店★独立支援制度あり
若手が活躍できるお店★独立支援制度あり
サービス経験者は優遇します!
サービス経験者は優遇します!
<応募先>Le Petit Marche(ル・プティ・マルシェ)
ソムリエの募集