| NEW | 来年1月末、新業態オープニング⭕オープンキッチンのイタリアン⭕月9日休⭕20～50代活躍中 |
高輪ゲートウェイ新店の調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜東京都港区
［ タカナワゲートウェイシンテン ］
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
▼お店データ
| 業態 | 牡蠣を使ったアッパーのレストラン | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 7000円〜10000円 | 席数 | 20席〜30席 | 喫煙 | ※選考過程においてご確認ください |
| 最寄駅 | JR山手線 高輪ゲートウェイ駅より徒歩1分 JR京浜東北線 高輪ゲートウェイ駅より徒歩1分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区高輪 [地図] | ||
| 運営 | 株式会社ヒューマンウェブ | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
アルバイト
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1500円〜
◎昇給あり ◎交通費規定内支給（月2万円まで） ◎深夜時給：1,875円（22時～）
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 未経験者歓迎！ 料理が好きな方、牡蠣が好きな方、大歓迎☆ |
|
勤務時間
|
10:00～22:00 （シフト制） ☆週2日、1日4H～応相談♪ ・土日勤務できる方歓迎 ・ランチタイムのみ勤務希望の主婦（夫）の方歓迎 ・フリーター歓迎 ・長期歓迎 ・3ヶ月以上勤務できる方 |
| 休日・休暇 | シフトは2週間ごとに提出 |
| 待遇 |
研修制度あり ※オープン前は銀座シックス店、又は銀座コリドー店での研修となります。
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
---------------------- ＼2026年1月オープン予定！オープニングスタッフ募集★／ ◆時給1500円～☆ ◆高輪ゲートウェイで通勤便利♪ ◆オシャレなオイスターレストラン ---------------------- ＜仕事内容＞ キッチンのお仕事をお願いします。 ・調理補助（仕込み、盛り付けなど） ・食品の衛生管理 ・洗い物、清掃 など 経験・未経験は問いません！ 慣れるまでは周りの先輩がサポートしますのでご安心ください☆ わからないことは何でも聞いてくださいね♪ 日本全国の牡蠣のこと、牡蠣を使った数々の料理を学べますよ！ ＜こんな方を歓迎します＞ ◎牡蠣が好きな方 ◎料理が好きな方、覚えたい方 ◎チームワークを大切にできる方 未経験からスタートしたスタッフが多数活躍しています！ バイトデビュー大歓迎♪ まずはお気軽にご応募ください★ 身につくスキル！ 学べる知識！ 飾り包丁 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞高輪ゲートウェイ新店
アルバイト
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜牡蠣を使ったアッパーのレストラン＞ 高輪ゲートウェイ新店
■□…━━…━━…━━…━━
2026年1末、高輪ゲートウェイにNewOPEN。
最高級牡蠣×オープンキッチン
客単価7000円～1万円のレストラン。
━━…━━…━━…━━…□■
◆◆ 臨場感あふれるオープンキッチン！ ◆◆
お客様の目の前で、好みや季節に応じたライブ感あふれる調理を披露できます♪
既存メニューに加え、新メニューや食材の組み合わせ、調理法に至るまでお客様の好みを聞いいてアレンジしながら料理ができます。
イタリアン、フレンチ、洋食などの調理経験があれば、素材の魅力を最大限に活かせます！
▼オイスターバー業界をリードする、牡蠣総合商社
ゼネラル・オイスターグループは、“Everybody Oyster”というビジョンに基づき、特許取得した独自の浄化方法により、高い安全性を確保した生牡蠣を軸に独自性のある商品を展開。オイスターバー＆レストランの飲食店直営事業のほか、高級店や料亭などにも私達が独自特許技術で加工した牡蠣を卸販売しています。
▼スタッフ InterviewⅠ
千葉そごう店 店長 女性 26歳 Aさん(入社4年目)
―働きはじめたキッカケを教えてください
高校卒業後にホテルレストランへ就職し5~6年サーヴィスSTAFFとして働いていました。ホテルレストランではお客さんと雑談や世間話をしたり、自ら提案をするような接客スタイルではなく、マニュアルに沿って“業務をこなす”という受身色が強い接客で、仕事の楽しさを感じられずにいたことが当時の主な転職理由です。
ヒューマンウェブへの入社の決め手は『お客さんとの距離が近く、主体的にお客さんと接することができること』『取り扱うワインの種類が多く、元々お酒が好きで将来詳しくなりたいという想いにマッチしていたこと』が大きく挙げられます。
入社前、入社後の大きなギャップも少なく、社員の人柄の良さ、暖かさにはいつも惹かれています。
―働く楽しさとやりがいについて
お客さんと距離が近く、仲良くなれること。そして顔を覚えてもらえることが何よりも楽しいと感じます。商業施設内の店舗ですが、千葉県でオイスターを食べられるお店はここにしか無いため、一見客よりもリピーター層の比率が高いです。何かしらお店に期待を持って来店してくれるため、そのお客さんの期待に応えられたときは嬉しさとやりがいがあります。
▼スタッフ InterviewⅡ
横浜エリア 料理長兼アシスタントMGR 35歳 Bさん(入社4年目)
―働きはじめたキッカケを教えてください
大学卒業後、都内10店舗展開するイタリアン店で調理スタッフとして就任⇒個人経営店でスーシェフとして4年就任⇒カフェレストランにて料理長として5年就任という新卒入社から飲食業一筋のキャリア。
ヒューマンウェブへの入社の決め手は結婚を機にキャリアを見直した際『会社の安定性と将来性がフィットしたこと』が大きな理由です。
今後家庭を持つ上でワークライフバランスの充実さ、自分の年齢を考慮すると次入社する会社には10年以上長く働き続ける環境があること、そして入社前にお店体験をし、扱っている牡蠣に大きな魅力があり、会社が成長し続けるポテンショルがあると判断できました。
―料理について
調理未経験の方でもマニュアル完備のため、すぐに即戦力として働けます。
イタリアンやフレンチ、洋食などの調理経験があると、『食材同士の組み合わせ』『調理法』を考えながら料理をすることができるので、料理の楽しさを強く感じます。
例えば、イタリアンベースの料理を作るときにも、どのような地域の食材と合わせて、どのような調理法を行えばイタリアンベースで牡蠣のポテンシャルを最大限に活かした一品が作れるのかなど、今までの経験をもとにしながら料理を作ることができます。
【運営店舗一覧】
■虎ノ門新店 今年OPEN予定
■カーブ・ド・オイスター 東京駅八重洲地下街
■オイスターテーブル 上野さくらテラス店
■8TH SEA OYSTER Bar渋谷ヒカリエ店
■シュリンプ＆オイスターハウス 西武池袋店
■ガンボ＆オイスターバー 新宿ルミネエスト店
■フィッシュ＆オイスターバー 西武渋谷店
■8TH SEA OYSTER Bar銀座コリドー店
■エミット フィッシュバー オイスター&グリル GINZA SIX
■8TH SEA OYSTER Barパルコヤ上野店
■ガンボ＆オイスターバー 横浜そごう店
■オイスタープレート ラゾーナ川崎店
■シュリンプ＆オイスターバー 横浜モアーズ店
■キンカウーカ グリル&オイスターバー 横浜ベイクォーター店
■ガンボ＆オイスターバー 千葉そごう店
■8TH SEA OYSTER Bar水戸京成店
■仙台ステーションオイスターバー エスパル仙台店
■入善 牡蠣ノ星
■オイスタールーム 名古屋ラシック店
■8TH SEA OYSTER Bar名古屋JRゲートタワー店
■オイスタールーム 梅田ハービスエント店
■ウメダステーションオイスターバー 阪急グランドビル店
■ガンボ＆オイスターバー なんばパークス店
■8TH SEA OYSTER Barミント神戸店
■レカイエ オイスターバー JR博多シティ店
■8th Sea Oyster Bar 天神ソラリアプラザ店
■8th Sea Oyster Bar 梅田阪急本店
■8th Sea Oyster Bar ルクア大阪店
長文となりましたが、最後までお読みいただきありがとうございます！
面接時にお話しできることを楽しみにしております♪
2026年1末、高輪ゲートウェイにNewOPEN。
最高級牡蠣×オープンキッチン
客単価7000円～1万円のレストラン。
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◆◆ 臨場感あふれるオープンキッチン！ ◆◆
お客様の目の前で、好みや季節に応じたライブ感あふれる調理を披露できます♪
既存メニューに加え、新メニューや食材の組み合わせ、調理法に至るまでお客様の好みを聞いいてアレンジしながら料理ができます。
イタリアン、フレンチ、洋食などの調理経験があれば、素材の魅力を最大限に活かせます！
▼オイスターバー業界をリードする、牡蠣総合商社
ゼネラル・オイスターグループは、“Everybody Oyster”というビジョンに基づき、特許取得した独自の浄化方法により、高い安全性を確保した生牡蠣を軸に独自性のある商品を展開。オイスターバー＆レストランの飲食店直営事業のほか、高級店や料亭などにも私達が独自特許技術で加工した牡蠣を卸販売しています。
▼スタッフ InterviewⅠ
千葉そごう店 店長 女性 26歳 Aさん(入社4年目)
―働きはじめたキッカケを教えてください
高校卒業後にホテルレストランへ就職し5~6年サーヴィスSTAFFとして働いていました。ホテルレストランではお客さんと雑談や世間話をしたり、自ら提案をするような接客スタイルではなく、マニュアルに沿って“業務をこなす”という受身色が強い接客で、仕事の楽しさを感じられずにいたことが当時の主な転職理由です。
ヒューマンウェブへの入社の決め手は『お客さんとの距離が近く、主体的にお客さんと接することができること』『取り扱うワインの種類が多く、元々お酒が好きで将来詳しくなりたいという想いにマッチしていたこと』が大きく挙げられます。
入社前、入社後の大きなギャップも少なく、社員の人柄の良さ、暖かさにはいつも惹かれています。
―働く楽しさとやりがいについて
お客さんと距離が近く、仲良くなれること。そして顔を覚えてもらえることが何よりも楽しいと感じます。商業施設内の店舗ですが、千葉県でオイスターを食べられるお店はここにしか無いため、一見客よりもリピーター層の比率が高いです。何かしらお店に期待を持って来店してくれるため、そのお客さんの期待に応えられたときは嬉しさとやりがいがあります。
▼スタッフ InterviewⅡ
横浜エリア 料理長兼アシスタントMGR 35歳 Bさん(入社4年目)
―働きはじめたキッカケを教えてください
大学卒業後、都内10店舗展開するイタリアン店で調理スタッフとして就任⇒個人経営店でスーシェフとして4年就任⇒カフェレストランにて料理長として5年就任という新卒入社から飲食業一筋のキャリア。
ヒューマンウェブへの入社の決め手は結婚を機にキャリアを見直した際『会社の安定性と将来性がフィットしたこと』が大きな理由です。
今後家庭を持つ上でワークライフバランスの充実さ、自分の年齢を考慮すると次入社する会社には10年以上長く働き続ける環境があること、そして入社前にお店体験をし、扱っている牡蠣に大きな魅力があり、会社が成長し続けるポテンショルがあると判断できました。
―料理について
調理未経験の方でもマニュアル完備のため、すぐに即戦力として働けます。
イタリアンやフレンチ、洋食などの調理経験があると、『食材同士の組み合わせ』『調理法』を考えながら料理をすることができるので、料理の楽しさを強く感じます。
例えば、イタリアンベースの料理を作るときにも、どのような地域の食材と合わせて、どのような調理法を行えばイタリアンベースで牡蠣のポテンシャルを最大限に活かした一品が作れるのかなど、今までの経験をもとにしながら料理を作ることができます。
【運営店舗一覧】
■虎ノ門新店 今年OPEN予定
■カーブ・ド・オイスター 東京駅八重洲地下街
■オイスターテーブル 上野さくらテラス店
■8TH SEA OYSTER Bar渋谷ヒカリエ店
■シュリンプ＆オイスターハウス 西武池袋店
■ガンボ＆オイスターバー 新宿ルミネエスト店
■フィッシュ＆オイスターバー 西武渋谷店
■8TH SEA OYSTER Bar銀座コリドー店
■エミット フィッシュバー オイスター&グリル GINZA SIX
■8TH SEA OYSTER Barパルコヤ上野店
■ガンボ＆オイスターバー 横浜そごう店
■オイスタープレート ラゾーナ川崎店
■シュリンプ＆オイスターバー 横浜モアーズ店
■キンカウーカ グリル&オイスターバー 横浜ベイクォーター店
■ガンボ＆オイスターバー 千葉そごう店
■8TH SEA OYSTER Bar水戸京成店
■仙台ステーションオイスターバー エスパル仙台店
■入善 牡蠣ノ星
■オイスタールーム 名古屋ラシック店
■8TH SEA OYSTER Bar名古屋JRゲートタワー店
■オイスタールーム 梅田ハービスエント店
■ウメダステーションオイスターバー 阪急グランドビル店
■ガンボ＆オイスターバー なんばパークス店
■8TH SEA OYSTER Barミント神戸店
■レカイエ オイスターバー JR博多シティ店
■8th Sea Oyster Bar 天神ソラリアプラザ店
■8th Sea Oyster Bar 梅田阪急本店
■8th Sea Oyster Bar ルクア大阪店
長文となりましたが、最後までお読みいただきありがとうございます！
面接時にお話しできることを楽しみにしております♪
＜応募先＞高輪ゲートウェイ新店
アルバイト
調理補助・調理見習いの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります