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株式会社ヒューマンウェブ

【東証マザーズ上場】日本最大級のオイスターバーを都内11店舗展開★多彩なキャリアパスあり★未経験でも着実にステップアップ!

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会社紹介


ゼネラル・オイスターグループ(東証マザーズ市場上場)
株式会社ヒューマンウェブ『ガンボ&オイスターバー』『キンカウーカ』『オイスターテーブル』ほか、東京都内で全11店舗展開!

画期的な技法で複数の特許を取得。オンリーワンの自社ブランドを展開。
日本最大級のオイスターバー展開企業!



<事業内容>
飲食事業、卸事業、加工事業、ヴィレッジ事業、陸上養殖、海面養殖事業、種苗事業など、牡蠣の六次産業化事業を中心とした企業グループの企画・管理・運営(純粋持株会社)

◆オイスターバー業界をリードする、牡蠣総合商社◆
ゼネラル・オイスターグループは、「オイスターの未来を創り、食文化の進歩発展に貢献する」という企業理念のもと、牡蠣を主体とするレストラン(オイスターバー)を経営する直営店舗事業と、安全性の高い牡蠣を安定供給する卸売事業、安全性の原点となる種苗生産・養殖事業を展開。牡蠣ビジネスの六次産業化を確立し、一貫して安全性の高い高品質の牡蠣を提供しています。

<ゼネラル・オイスターグループのここがポイント>
●駅チカの百貨店や商業施設を中心に展開
●水産事業の強みを生かしたオンリーワンの自社ブランドを展開
●牡蠣の浄化方法や陸上養殖方法で複数の特許を取得

◆国内最大のオイスターバーチェーン◆
グループ会社である株式会社ヒューマンウェブは、国内最大のオイスターバー展開企業として、百貨店や商業施設を中心に「ガンボ&オイスターバー」をはじめとする複数のブランドによる飲食店を運営。全国に14ブランド約30店舗を展開中(2018/07時点)。

<こんな方が活躍しています>
●外食は未経験でも、安心して働ける場所でと考えている方
●お客様としっかりコミュニケーションを取りながら仕事がしたい方
●特色ある食材、店舗で外食業に携わりたいと考えている方
●給与・労働条件等、安定した環境で働きたいと考えている方
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  • ポイント1

    研修充実・多彩なキャリアパスあり

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    まずは、当グループ直営店舗オイスターレストランでの調理・接客業務を経験していただき、店舗マネジメントを含めた業務へと仕事の幅を広げていただきます。現場経験を経て、本社勤務へとキャリアアップしていきます。事業拡大中のため、ポジションは空いています。
    過去の経験や年齢・性別に関係なく、誰もがポジションにつける可能性があります!

    実力次第でより多くの業務に関われるため、経験値が上がります。
    ずっと同じポジションにいることはほぼありません。長く働くほどに、必ずキャリアを積んでいけます!

    キャリアパターン①
    入社時に副料理長 → 3ヵ月後に料理長 → 3年後にSV → 3年後に本社商品開発部

    キャリアパターン②
    SV5~6年 → 店舗開発

    キャリアパターン③
    ホール → 店長 → 本社教育担当

    また、スキルアップのための各種研修も充実。海外・国内研修、各種勉強会、生産者訪問、
    社内研修(ビジネスマナー・スキルなどのセミナー参加など)といった研修を通して、あらゆる面でのスキルアップを図ることが可能です。
  • ポイント2

    各種手当が充実・働きやすい環境

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    <勤務体制・休暇>
    変形労働制の1日8時間勤務、月7日公休(連休可能)、各種休暇制度(慶弔休暇、誕生日休暇、結婚休暇、育児休暇、出産休暇、介護休暇)が充実。働く環境は整っています。
    ワークライフバランスを実現しながら、安心して長く働ける環境です。

    <各種手当・福利厚生>
    昇給年2回、インセンティブ制度、家族手当、子供手当、資格手当(例:ソムリエ月1万円)、引越手当(※会社都合の転勤時)などの各種手当も充実。
    BBQ・部活動などの社内イベントもあり、スタッフ間の良好なコミュニケーションをサポート。各店舗がチーム一丸となってよりよいお店づくりに集中できるよう、会社としてさまざまなサポートを行っています。

会社概要

社名 株式会社ヒューマンウェブ
代表者 渡邊 一博
設立 2015年12月
本社 東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 共同ビル7階
HP ホームページ
事業内容 飲食事業、卸事業、加工事業、ヴィレッジ事業、陸上養殖、海面養殖事業、種苗事業など、牡蠣の六次産業化事業を中心とした企業グループの企画・管理・運営(純粋持株会社)

運営店舗

店舗数 27店舗
勤務地 東京都、神奈川、愛知県内店舗(20店舗より通勤時間を考慮の上、決定)
業態 オイスターバー・シーフードレストラン

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