オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 08:40]

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NEW! メディアで話題!【パン職人】積極採用中!高加水でつくるパンの技術が学べます!

「L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)」の求人情報

[ ラトリエデュパン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ブーランジェリー
席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1F [地図]
運営 株式会社ソムリエ
独立支援制度あり
独立支援制度あり

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜32万円 ※経験・能力等考慮し決定します
※研修期間1〜3ヵ月
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 実務経験1年以上
勤務時間 6:00〜17:00(シフト制・休憩あり)
フルタイム歓迎
休日・休暇 ・月8日休み選択可
・シフト制(曜日によるシフト制)
・有給休暇あり
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ★交通費支給
★食事付き
★制服貸与
★昇給制度
★社会保険完備
★退職功労金制度
★自己啓発休暇制度(最大12カ月)
★ 国内各地リゾート別荘有
★当社所有マンション寮有
★社割制度
★ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり)
★研修制度:コーチング型マネジメント研修など
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込み、成型、窯焼きなどパン製造全般。


石窯で焼く本格ハード系パンをはじめ、
ソフトパン、菓子パン、調理パン全般の製造をお願いします!

長時間、低温で発酵させ仕上げた高加水のパンは、
のど越しが滑らかでしっとりモチモチ。

白玉粉を加えたもちふわパンや、超高加水で作る中がしっとりしたロデブなど
小麦本来の風味や噛んだときの旨味が味わえる人気商品がたくさん!

高加水の場合、通常の生地に比べて扱いづらいですが、
上手くできた時の感動値は最高!

きちんと丁寧に教えるので大丈夫、
ラトリエ・デュパンで技術を磨いてみませんか!

<メッセージ>
ヒットメニューや企画を考え、多くのお客様に喜ばれるお店にしてください!
商品開発や運営の仕方など身に付く職場です。
独立支援制度あり。是非、経験を当店で活かしてみませんか!
また経験の浅い方は、オールスクラッチ製法の基礎からしっかり学べます。

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン) パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <ブーランジェリー> L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)

天然酵母を使ったスクラッチ製法
天然酵母を使ったスクラッチ製法
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★パン製造スタッフを大募集★
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ブラッスリー&ワインショップが併設する新スタイルのお店
食べログパン100名店4年連続選出の人気店!

ハード系パンはもちろん、
その技術に裏打ちされたソフトなパンや、
菓子パン(ヴィエノワズリー)、
惣菜パン(トゥレトゥール)も人気商品です。

商品開発に携わりながら、幅広い知識・技術を学びませんか?

◇チェーンのリテールベーカリーで経験のある方歓迎
◇商品開発経験のある方歓迎

独立したい方、経営を学びたい方も大歓迎です。
志の高い人材を募集しています!


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★パン販売スタッフも大募集★
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【販売スタッフ】
時給1200円~
ライフスタイルに合わせて働けます!

六本木駅から1分の場所にあるラトリエ・デュ・パン
テレ朝や六本木ヒルズの近くなので、芸能関係の方も来店されます。

勤務は自分のペースでOK!
慣れてきたらシフトを増やしていくなど
あなたのペースにあわせて勤務できます★

未経験からできるパン販売のお仕事♪
きっかけはパンが「好き」「食べたい」でOK!!

職人さんが心を込めて作った焼きたてのパン
いい香りに包まれて明るく元気にお仕事しましょう!

【お仕事内容】
パンの袋詰めやレジ業務と商品のお渡しをお願いします。

≪スタッフの声≫
●始めはちゃんとできるか不安だったけど、
先輩が丁寧に教えてくれてすぐに覚えられました

●学校帰りにアルバイトしてます

●お客様に
「この前買ったパンが美味しくてまた買いに来たよ!」って言われると
すごく嬉しいし、仕事が楽しくなります

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お店は六本木駅から徒歩1分の場所
お店は六本木駅から徒歩1分の場所
1階がお店で2階は薪窯のあるパン工房
1階がお店で2階は薪窯のあるパン工房
店内は焼きたてのパンのいい香り
店内は焼きたてのパンのいい香り
人気のお惣菜パンもたくさん
人気のお惣菜パンもたくさん
お子様にも人気のふわもちパン
お子様にも人気のふわもちパン
丁寧に教えるので未経験でも安心です
丁寧に教えるので未経験でも安心です
<応募先>L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)
パン職人・ブーランジェの募集
L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)
L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン) [ブーランジェリー]
六本木駅より徒歩1分
パン職人・ブーランジェ 月給27万円〜32万円