| NEW | 独立実績多数◎サポート体制も万全◎＼オールスクラッチ製法×百名店連続受賞！／月8～10日休★待遇充実 |
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アルバイト
パン職人・ブーランジェ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1240円〜1300円
※未経験の方は時給1240円からのスタートとなります ※経験を考慮いたします ◎時給アップあり ◎交通費支給（往復1日1,000円支給） ◎扶養内勤務OK
扶養内OK
昇給あり
|
| 応募資格 | 未経験大歓迎！ 【歓迎】 ・週4日以上勤務可能な方 |
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勤務時間
|
6：00〜17:00 ※休憩1h ※8：00（9：00）〜15：00の時間帯入れる方大歓迎★ ※1日5時間〜OK！時間帯は応相談。 ◎ダブルワークOK ◎フルタイム歓迎
副業・ダブルワークOK
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
シフトは自己申告制 曜日・時間などお気軽にご相談ください♪ ◎年末年始休暇
年末年始休暇
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| 待遇 |
◎社会保険完備 └加入保険は法定基準 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎レクリエーション多数 ◎国内各地リゾート別荘あり └伊豆・下田のリゾート別荘は“無料”で使用可能！石垣島にも滞在施設あり！ ◎系列全店で使える社員割引制度（20％OFF） └ワイン・パン・レストラン利用にOK！アルバイトも対象♪ ◎社員登用制度 ◎ソムリエ資格支援制度（自社ビル内に提携ワインスクールあり）
資格取得支援
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
○+●+○+●+○+●+○+●+○ ＼未経験者歓迎★／ オールスクラッチ製法が自慢◎ 素材からこだわるブーランジェリー ○+●+○+●+○+●+○+●+○ 【仕事内容】 仕込みから成形、石窯での焼成まで、パン製造の全工程をお任せします。 難しい高加水生地の扱い方も基礎から丁寧に学べるので、経験の浅い方も安心してください◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ここがPOINT！ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊＊ オールスクラッチ製法を採用！ ＊＊ 当店では、素材選びから生地づくり・発酵・焼成まで、すべて自分の手で仕上げるオールスクラッチ製法でパンをつくっています。 高加水生地ならではの瑞々しい口溶けや、白玉粉を加えたもちふわ感、ロデブの深い旨味も追求可能！ 技術を身につけてどんどん成長していってください♪ ＊＊ ちゃんと稼げる！ ＊＊ 収入が少ないんじゃ、やる気も出ないですよね？ 当店はアルバイトさんにだって、しっかり還元♪ モチベーションを維持しながら、長く働き続けたい方にもぴったりです◎ ＊＊ ゆくゆくは正社員として活躍する道も♪ ＊＊ アルバイトから正社員へのステップアップも可能な職場です。 「スタートしてみて、あとから将来のことを考えたい」という方もOK！ まずは第一歩を踏み出してみませんか？ さらにその先には… 当社は、夢を「計画」に変える、独立支援環境が整っています！ ・数多くの先輩方による独立開業の実績 ・経営を肌で体感できる現場 ・「自分のお店をもちたい」という夢を口にできる環境 当社で働きながら、「自分の店を持ちたい」という夢が芽生えたら、ぜひ教えてください！ 【こんな方にピッタリ】 ・素材からこだわったパンづくりに挑戦したい方 ・自分の手でイチからパンを完成させる喜びを味わいたい方 ・技術だけでなく商品企画や経営も学びたい方 素材と手仕事にこだわる環境で、職人としての技術と創造力を存分に磨いてください◎ ここで培った経験は、どこに行っても通用する大きな財産になるはずです♪ 身につくスキル！ 学べる知識！ 製パン技術 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 |
＜応募先＞L’Atelier du pain（ラトリエ・デュ・パン）
アルバイト
パン職人・ブーランジェの募集
お店の特徴 ＜ブーランジェリー＞ L’Atelier du pain（ラトリエ・デュ・パン）
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＼食べログパン百名店に選出◎／
その技術、もっと輝かせてみませんか？
本気で独立したい方を応援します！
････････････････････････････････････・
＊＊◆ About『L’Atelier du pain』 ◆＊＊
4年連続！食べログパン百名店に選出されているお店
この評価は、私たちの大きな誇りです。
でも、現状維持に満足するつもりはありません。
これからさらに高みを目指す当店の一員として、一緒に成長しませんか？
～ 技術をいかして自分だけのスペシャリテを！ ～
ハード系パンはもちろん、ヴィエノワズリー（菓子パン）やトゥレトゥール（惣菜パン）まで、すべてに一切の妥協はありません。
商品開発にも積極的に関わり、あなた自身のオリジナルメニューを生み出していってください！
▼本気で一流を目指すあなたへ、私たちが約束する3つのこと
〇3カ月で新しい景色が見える。着実に成長できる研修制度
入社してわずか3カ月で窯、仕込み、面台、焼成…パンづくりの心臓部となる全ポジションを丁寧にお教えします。
本物の仕事を最短で確実に身につけたい方に最適です！
〇大切に受け継いできた特別なレシピを伝授
私たちが試行錯誤を重ねて築き上げた、大切にしているレシピ。
それを、未来を共にする仲間には全てお伝えします。
小手先の技術ではない、本物の味を追求していけます。
〇活躍の舞台はあなたが選べます。あなたの想いを聞かせてください
適性やご希望に応じてオープン予定の新店でも勤務可能。
もちろん「両方の店で経験を積みたい」という意欲のある方も大歓迎です！
【みなさまへメッセージ】
ここまでお読みいただきありがとうございます！
商品開発やアイデアを形にしたい方、将来の独立や経営にも挑戦したい方を全力でサポートします。
同じ志を持つ、素敵なあなたとの出会いを楽しみにしています♪
≪スタッフの声≫
●「始めは不安でしたが、先輩が丁寧に教えてくれてすぐに仕事に慣れました！」
●「学校帰りに楽しくアルバイトしています！」
●「お客さまから『この前のパン、本当に美味しかったよ！』と声をかけていただけることが、何よりのやりがいです。」
★＝【 同じビル内で姉妹ブランドが営業中 】＝★
・イタリア料理＆ワイン 『Sakura』
・厳選和牛と四季の食材『六花』
・ワインショップ『ソムリエ』
・パティスリー『ココアンジュ』
・ブーランジェリー『L’Atelier du pain』
地域で愛される“食”の総合ビルとして、店舗同士での連携をはかりながら営業しています。
『さくら』では、姉妹店で扱っている商品もご提供！
さまざまな工夫をしながら、お客さまに喜ばれるお店づくりを目指しています。
～★2026年3月には、『OIMACHI TRACKS』に新たな『L’Atelier du pain』がオープンします！★～
｡ﾟ+. 運営会社『株式会社ソムリエ』 ﾟ+.ﾟ
ワインと飲食店の運営を中心に、事業を展開している成長企業。
年商40億円の売上規模と、安定した経営を誇ります。
〈ワインがある幸せな生活〉を創造するべく、社会問題の解決にも積極的に取り組んでいます。
《1》ワインボトル・アップサイクル
女子美術大学、およびシャンパーニュメゾンと協同し、廃棄予定のワインボトルを再利用するプロジェクトを発足◎
学生アーティストたちの創作活動を支援しながら、ボトルに新たな命を吹き込み、商品として世に送り出す挑戦を続けています！
《2》コルクリサイクルプロジェクト
店内で提供したワインや、お客さまからお持ち込みいただいた使用済みコルクの回収を推進しています◎
集まったコルクはさまざまな製品へとアップユース。
資源を無駄にせず、リサイクルを通じた社会貢献活動に役立てる仕組みづくりを検討しています。
○● 主な事業内容 ●○
・レストラン、ベーカリー、パティスリーなどの運営
・ワインショップの運営
・世界各国の生産者よりワインを輸入→各業者への卸売
さまざまな事業を手がけている当社では、キャリアアップの可能性だって無限大。
希望と適性に応じて、ワインの販売や卸売営業・ECサイト運営・ワイン講座の企画などにも挑戦できます◎
＼食べログパン百名店に選出◎／
その技術、もっと輝かせてみませんか？
本気で独立したい方を応援します！
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＊＊◆ About『L’Atelier du pain』 ◆＊＊
4年連続！食べログパン百名店に選出されているお店
この評価は、私たちの大きな誇りです。
でも、現状維持に満足するつもりはありません。
これからさらに高みを目指す当店の一員として、一緒に成長しませんか？
～ 技術をいかして自分だけのスペシャリテを！ ～
ハード系パンはもちろん、ヴィエノワズリー（菓子パン）やトゥレトゥール（惣菜パン）まで、すべてに一切の妥協はありません。
商品開発にも積極的に関わり、あなた自身のオリジナルメニューを生み出していってください！
▼本気で一流を目指すあなたへ、私たちが約束する3つのこと
〇3カ月で新しい景色が見える。着実に成長できる研修制度
入社してわずか3カ月で窯、仕込み、面台、焼成…パンづくりの心臓部となる全ポジションを丁寧にお教えします。
本物の仕事を最短で確実に身につけたい方に最適です！
〇大切に受け継いできた特別なレシピを伝授
私たちが試行錯誤を重ねて築き上げた、大切にしているレシピ。
それを、未来を共にする仲間には全てお伝えします。
小手先の技術ではない、本物の味を追求していけます。
〇活躍の舞台はあなたが選べます。あなたの想いを聞かせてください
適性やご希望に応じてオープン予定の新店でも勤務可能。
もちろん「両方の店で経験を積みたい」という意欲のある方も大歓迎です！
【みなさまへメッセージ】
ここまでお読みいただきありがとうございます！
商品開発やアイデアを形にしたい方、将来の独立や経営にも挑戦したい方を全力でサポートします。
同じ志を持つ、素敵なあなたとの出会いを楽しみにしています♪
≪スタッフの声≫
●「始めは不安でしたが、先輩が丁寧に教えてくれてすぐに仕事に慣れました！」
●「学校帰りに楽しくアルバイトしています！」
●「お客さまから『この前のパン、本当に美味しかったよ！』と声をかけていただけることが、何よりのやりがいです。」
★＝【 同じビル内で姉妹ブランドが営業中 】＝★
・イタリア料理＆ワイン 『Sakura』
・厳選和牛と四季の食材『六花』
・ワインショップ『ソムリエ』
・パティスリー『ココアンジュ』
・ブーランジェリー『L’Atelier du pain』
地域で愛される“食”の総合ビルとして、店舗同士での連携をはかりながら営業しています。
『さくら』では、姉妹店で扱っている商品もご提供！
さまざまな工夫をしながら、お客さまに喜ばれるお店づくりを目指しています。
～★2026年3月には、『OIMACHI TRACKS』に新たな『L’Atelier du pain』がオープンします！★～
｡ﾟ+. 運営会社『株式会社ソムリエ』 ﾟ+.ﾟ
ワインと飲食店の運営を中心に、事業を展開している成長企業。
年商40億円の売上規模と、安定した経営を誇ります。
〈ワインがある幸せな生活〉を創造するべく、社会問題の解決にも積極的に取り組んでいます。
《1》ワインボトル・アップサイクル
女子美術大学、およびシャンパーニュメゾンと協同し、廃棄予定のワインボトルを再利用するプロジェクトを発足◎
学生アーティストたちの創作活動を支援しながら、ボトルに新たな命を吹き込み、商品として世に送り出す挑戦を続けています！
《2》コルクリサイクルプロジェクト
店内で提供したワインや、お客さまからお持ち込みいただいた使用済みコルクの回収を推進しています◎
集まったコルクはさまざまな製品へとアップユース。
資源を無駄にせず、リサイクルを通じた社会貢献活動に役立てる仕組みづくりを検討しています。
○● 主な事業内容 ●○
・レストラン、ベーカリー、パティスリーなどの運営
・ワインショップの運営
・世界各国の生産者よりワインを輸入→各業者への卸売
さまざまな事業を手がけている当社では、キャリアアップの可能性だって無限大。
希望と適性に応じて、ワインの販売や卸売営業・ECサイト運営・ワイン講座の企画などにも挑戦できます◎
＜応募先＞L’Atelier du pain（ラトリエ・デュ・パン）
アルバイト
パン職人・ブーランジェの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります