オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月26日 21:50]

【ガチ募】若き料理人、バーテンダー、成長したいアルバイター【新店準備中】
吹き抜けのボトルタワーが特徴的!
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ガーリックチップスの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ ガーリックチップス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
  • 安定した上場・老舗企業
▼お店データ [お店のサイト]
業態 45年続く老舗のバー&ダイニング
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR山手線 高田馬場駅より徒歩3分 西武新宿線 高田馬場駅より徒歩3分
勤務地 東京都新宿区高田馬場1-31-8 ダイカンプラザ 1階 [地図]
定休日 月曜日
運営 有限会社ガーリックチップスインターナショナル

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜50万円 ※固定残業代なし

売上高に応じて毎月のインセンティブ制度あり。
自分の頑張り、実力が給与に反映されます。

試用・研修期間:3ヵ月(月給 37〜42万円)
インセンティブ制度 昇給あり
応募資格 【以下の資格をお持ちの方、大歓迎!】
・調理師
・専門調理師・調理技能士
勤務時間
16:00〜翌0:00の内実働8h
 ※金、土のみ16:00〜翌3:00の内実働8h

勤務日数:週5日
休日・休暇 週休2日制
月8日以上休み
待遇 【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・昇給あり
・歩合給あり
・制服貸与
・オシャレ自由
・髪型・髪色・ネイル自由
・交通費支給(徒歩出勤でも一定支給)
・自転車通勤OK(もちろん交通費支給)
・研修制度あり
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
=仕事内容=
<唯一無二!老舗のBar&Dinerのシェフを探してます>
髪型・髪色・ネイル自由!
そして自分の努力、実力が給与に反映されます!
調理期間、経験ジャンルは問いません。45年の歴史を誇るアメリカンダイナーで自分らしい新しいスタイルの料理を提供してください!今までも、中華出身、和食出身のシェフが活躍してきました。

【具体的には】
★バーだから料理は簡単なものが多いイメージですか?
●料理に一切の妥協なし!
→当店伝統の料理から、その日のシェフのオリジナル料理、そして手作りスイーツまで、日々自分たちで作っています。
また、フォンドヴォライユ、フュメドゥポワソン等、出汁も自分たちで取り、日々研究と努力を重ねています。
気持ちを大切にするBar&Dinerだからこそ、手作りで伝わる美味しさを提供しています。

★にんにく料理しか学べない?できない?
●ニンニク料理だけじゃない!
→もちろん、看板メニューのにんにく料理は欠かせません。ですが、ここは古き良き時代のBar&Diner。こだわり抜いたUS産や国産の肉、契約業者により豊洲から直送される魚介類、様々な食材や料理に触れる事ができます。

酒が美味いのに料理まで美味い!
そんな店です。

独自のインセンティブ制を採用しており、月々の目標をクリアすると給与に別途プラスで手当が付きます!

=求める人材=
・次のステップとして個人店で料理全般を作り上げたい方、料理長、シェフを目指したい方
・自分の培ってきた技術を使って、老舗で腕試ししたい方
・自分の実力を給与に反映させたい方
・酒が好き!人が好き!料理を作るのが好き!食べるのも好き!
・酒に合う料理が得意な方
・本気で料理の勉強をしたい!という方も。

キッカケはなんでもOK!おしゃれなお店で一緒に働きましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ガーリックチップス 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <45年続く老舗のバー&ダイニング> ガーリックチップス

ガーリックチップスの詳細画像2
古き良きアメリカンテイストの空間を大切にした、
活気ある雰囲気が人気のバー&ダイナーです。
ダイナーとはアメリカンテイストのレストラン。様々なお客様方がそれぞれの好みに合わせて空間と食事を楽しむ場のことです。

<メニュー>
★ニンニク料理だけじゃない!
・豊洲直送の新鮮な鮮魚介や生ハムの前菜
・ガーリックの香りが食欲をそそるパワフルな料理
・こだわりのUS、国産の肉料理
など、ボリューム満点のメニューが揃っています!
ホームメードのピッツァやパスタも人気のメニューです◎

★ドリンクも充実のラインナップ!
・5種類の生ビールと10種類を超えるボトルビール
・フレッシュジュースたっぷりのカクテル
・定番から新作まで20種類以上のバーボンウィスキー
・スタッフ厳選の赤、白ワイン など

<店内>
・吹き抜けバーカウンター
・隠れ家のような2階席
・半個室テラス席
・オープンテラス席 ※ペットも同伴可

<客層>
・雰囲気と食事を楽しむデート
・気軽に立ち寄るビジネスパーソン
・食事とお酒を楽しむグループ
・一人で気軽にリラックスして過ごしたい方 など

大切な人との記念日や気の合う仲間達と過ごす愉快な時間など
人数や用途に合わせて素敵な時間を提供するお店です。
髪型・髪色・ネイル自由!スタッフが自分の個性を出して働ける環境を用意してます。
アルバイトスタッフも楽しく接客ができるよう、研修システムを設けています!ただ接客を学ぶだけじゃない!お酒や料理を学べる環境を用意しています。
45年を誇る老舗個人店、ガーリックチップスならではの独特な雰囲気の接客スタイルを身に着けませんか?
ガーリックチップスの詳細画像3
ガーリックチップスの詳細画像4
ガーリックチップスの詳細画像5
ガーリックチップスの詳細画像6
<応募先>ガーリックチップス 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ガーリックチップス
ガーリックチップス [45年続く老舗のバー&ダイニング]
高田馬場駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります