【　会社紹介　】

株式会社StyLe代表の石川瑛祐です。
求人をご覧いただき、ありがとうございます。

弊社の理念は
「飲食を楽しむ人を増やす」。

北は東北から南は九州まで
全国各地に80店舗の飲食店を経営しています。

弊社のモットーは
「大切な人を連れていきたくなるお店」をつくること。

食べログで百名店に選出された「洋食堂 葡萄」
ミシュランガイドに掲載された「Fry家」「香川一福」
メディアでも取り上げられる人気店を経営しています。

飲食は日本が世界に誇る産業です。

日本の飲食人たちが
“世界一の誇り”を胸に働ける世界をつくるべく
「飲食人目線のお店づくり」を徹底してきました。

お客さんが飲食を楽しむために、
まずは自分たちが飲食を楽しむ。

徹底した現場主義と社員ファーストを貫き
創業12年目で年商50億円を突破しました。

現在も新たなチャレンジを続けています。
国内への新規出店はもちろん、海外展開や
一業態100店舗を超えるブランド開発にも挑戦中です。

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【　店舗紹介　】

「普通のものがちゃんとおいしい」

「新宿一丁目たぬき」が大切にしているのは、
大衆酒場として「「普通のものがちゃんとおいしい」
という当たり前に徹底的に向き合うこと。

居酒屋の本質に丁寧に食に向き合うことで、
何度でも通いたくなるお店を目指しました。

「定番８割＋おもしろみ２割」

映えに走りすぎてない。
でも定番がちゃんと美味しい。
だけど、ちょっと面白さもある。

馴染みがある料理に珍しいアレンジを加え
家庭料理の延長で楽しめる料理を提供しています。

「〆が美味しいと、
　酒場体験はグッとよくなる」

代表・石川のポリシーを反映し、
お店の製麺機でつくる「〆の自家製麺」を
打ち立て・切り立てで提供しております。

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＼ StyLeで働く魅力をもっとご紹介！ ／

◼︎ その➊｜低リスクで独立開業が可能
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当社の独立支援制度は、
基本的に業務委託を締結してのバックアップです。

メリットはお金がなくても、
独立の夢を叶えられること。

物件探しも、仕入れ業者とのつながりも、
仕入れ価格の設定も…
長年培ってきたノウハウをもとに支援いたします！

直営店を引き継いでの独立は、
お客様もそのままついてきます。

売上が見える形でのスタートで、
万が一辞めたくなったらお店を当社に返すだけ。

簡単にまとめると、
非常にローリスクでの独立が可能です。

「独立したい」という想いで入社した方には
その夢を絶対に叶えてほしい。全力で応援いたします。


◼︎ その➋｜”休み”もしっかり考慮
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・年間休日120日～144日
・日祝完全休み
・有給完全消化

仕事は「やりがい × 給料 × 労働環境」
どれか一つではなく、かけ算が大事だと思っています。

ライフステージに応じて
優先する内容は変わるはず。

スタッフ一人一人との対話を大切にして
どんな意見もしっかりと受け止めて
理想の働き方を実現する方法を一緒に考え抜きます。


┃Mission
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『飲食』を楽しむ『人』を増やす。

『飲食』は『人』です。
それは働く側も目の前のお客さんも。

StyLeグループは、『人』という要素が色濃く出る、
この素晴らしい『飲食』というものの可能性を
最大限に引き出し、働く『人』もお客さんも、
飲食を楽しむ『人』を増やします。

┃Vision
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『世界の人々』に『飲食』を通じて驚きと
　感動の詰まった体験を提供し、
『飲食人』が常に誇りを持てるようにする。

┃Value
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『僕ら』が飲食を楽しむ。
『他人』のことをその本人以上に考える。


◼︎ 運営店舗
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・香川一福（ミシュランビブグルマン3年連続受賞）
・Fry家（ミシュランビブグルマン2025）
・みやび 六本木
・ニューふくや
・夜ノ森 川崎
・炭火焼酒場 ホルイチ 渋谷
・さ竹　恵比寿
・肉の山本
・渋谷 ごんべえ
・岡むらうさく
・食卓おれんぢ
・津気屋 川口
・ベジ郎 渋谷
・焼肉たぬき
・串カツ たぬき
※一部抜粋