| バリスタ×ピッツァ職人×サービス同時募集! オープニングで"好き"を仕事に✨ピッツェリア&カフェ |
LALA PIZZA NAPOLI 1926(新店舗)|WAGYUMAFIA ULTRA内の正社員求人情報|東京都港区
[ ララピッツァ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
| 業態 | お客様に感動体験を届けるライブ型イタリアン | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席〜15席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附駅より徒歩6分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区赤坂5-4-15 [地図] | ||
| 運営 | WAGYUMAFIA JAPAN株式会社 | ||
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正社員
本部スタッフ・SV募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給50万円〜80万円
※経験・スキルを考慮します!相談して決めましょう。
インセンティブ制度
昇給あり
|
| 応募資格 | 【こんな方にぜひ!】 ✅飲食業界でのマネジメント経験(店長・料理長・SV・マネージャー等)をお持ちの方(ジャンル不問!) ✅数値管理(売上・原価・人件費など)やスタッフ育成に関する実務経験 ✅複数店舗の運営・改善・立ち上げなどに主体的に関わった経験がある方 【下記スキルはさらに歓迎!】 ✅会員制レストランやエンターテインメント性の高い店舗での業務経験 ✅イタリアン・フレンチ・寿司など高単価業態での現場理解 ✅海外勤務経験、またはインバウンド顧客対応の経験 ✅英語または他言語でのコミュニケーションスキル ✅新店舗開業プロジェクトや商品開発に携わった経験 【こんなタイプの方と働きたい!】 ✨サービスや料理を「演出」や「体験」として捉えられるクリエイティブな感性のある方 ✨指示を出すだけでなく、現場に入り込み、共に汗をかけるリーダータイプ ✨「どう管理するか」だけでなく、「どう感動させるか」を考えられる人 ✨柔軟な発想で、新業態や新しい仕組みを一緒に形にしていける方 ✨成長企業の変化を楽しみ、スピード感を持って動ける方 ✨海外展開・ブランド戦略にも興味があり、自ら提案・実行する意欲がある方 |
|
勤務時間
|
10:00〜24:00(実働8時間、休憩1時間)
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
✅月8日休(シフト制) ✅年末年始休暇 ✅有給・慶弔
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
✨社会保険完備 ✨交通費支給(会社規定あり) ✨まかないあり ✨制服貸与 ✨昇給あり ✨海外イベント参加 ✨独立支援制度あり(国内のみならず海外への出店ノウハウや支援もあり) ✨髪型髪色自由
海外研修
生産者訪問
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆◇◆25年9月赤坂に新店舗「WAGYUMAFIA ULTRA」オープン!◆◇◆ ◆◇◆会員制ピッツェリア&カフェ SV募集!◆◇◆ 【仕事内容】 WAGYUMAFIAグループにおける各ブランド(LALA PIZZA NAPOLI 1926を含む)を横断的にサポート・成長させるポジションです。 ◆具体的には・・・ ✅複数店舗の運営マネジメント ・各店舗の売上管理、KPI達成支援、収益改善の戦略立案と実行 ・食材ロスや人件費などのコスト管理の標準化と最適化 ✅オペレーション品質の向上 ・調理・サービス両面におけるオペレーションチェック、改善提案 ・各店舗の“ライブ感”や“演出”が維持されているかのモニタリング ✅スタッフ育成・人材マネジメント ・店長・料理長の指導やメンタリング、リーダー層の育成 ・採用・配属計画、チームビルディング支援 ✅ブランド価値の浸透・向上 ・WAGYUMAFIAとしての世界観を、現場スタッフに伝える役割 ・ブランドの“らしさ”が損なわれないような運営方針の提案 ✅新店舗・新ブランドの立ち上げ支援 ・店舗設計段階からのオペレーション設計・人員配置計画 ・プレオープン〜初動期の立ち上げ支援・現場フォロー ✅マーケティング、商品開発連携 ・顧客ニーズや現場フィードバックをもとに、商品開発・販促企画に貢献 ・SNSとの連動施策、店舗現場と連携して推進 【この仕事の魅力】 ✨成長著しいグローバルブランドの「核」となる役割 ✨海外展開や新業態開発にダイレクトに関わるチャンスあり ✨「ただの管理職」ではなく、“演出家”や“プロデューサー”的視点が活きる環境 ✨若手でも、ビジョン共感と行動力があれば抜擢・裁量あり 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>LALA PIZZA NAPOLI 1926(新店舗)|WAGYUMAFIA ULTRA内
正社員
本部スタッフ・SVの募集
お店の特徴 <お客様に感動体験を届けるライブ型イタリアン> LALA PIZZA NAPOLI 1926(新店舗)|WAGYUMAFIA ULTRA内
=================
第2期オープニングメンバー募集!
"イタリアン×エンターテインメント"を融合させた新ブランド
ピッツァ職人・バリスタ・サービス同時募集!
20代〜30代スタッフ中心/"ちょい経験者"が一番輝ける環境
=================
✅LALA PIZZA NAPOLI 1926とは?
2025年9月、WAGYUMAFIAが手がける
初のイタリアンブランドとして赤坂にオープン。
店内は音響・照明・空間すべてが演出された"ライブレストラン"
とはいえ堅苦しい雰囲気ではなく、
20代〜30代の若手が中心となって活躍できる、
温かくて前向きなチームです。
お客様は1日限定数組の会員制で、
目の前のお客様にじっくり向き合える接客スタイル。
薪窯で焼き上げる**ナポリピッツァ**と、
**スペシャルティコーヒー**やイタリアンを組み合わせ、
五感で楽しむ新しい食体験を提供します。
「ピザが好き」「コーヒーが好き」「接客が好き」
そんな気持ちがある方なら、
経験が浅くても活躍できる環境です!
🚀【オープニングだから】入社後すぐに主役になれる!
「経験が浅い」「若いから」そんな遠慮は必要ありません!
今回はオープニングメンバーの募集!
どのポジションも、入社後すぐに舞台に立てるチャンスがあります。
【ピッツァ職人なら】
✨ 窯を操るライブ感
✨ 手仕事だからこそ感じられる"生地との対話"
✨ 一枚でお客様を笑顔にできる
✨ メニュー開発にもアイデアを活かせる
【バリスタなら】
✨ 接客が"演出"になるライブ感
✨ 世界の美食家やVIPを相手に、一流の接客スキルが身につく
✨ ワイン・コーヒー・イタリア文化など幅広い知識も学べる
✨ あなたの"センス"や"気づき"を活かせる自由度の高い現場
【サービススタッフなら(女性活躍中!)】
✨ カウンター越しの距離感で、お客様の笑顔を間近で感じられる
✨ 料理・ドリンクの演出も担当。ただ運ぶだけじゃない"魅せる接客"
✨ ワインやコーヒーのペアリング提案など、専門知識も身につく
✨ 少人数制だから、一人ひとりのお客様とじっくり向き合える
🌍 複数のスキルが同時に学べる希少環境
LALA PIZZAの最大の魅力は、
ピッツァ×コーヒー×イタリアンが
一つの空間で融合していること。
例えば
▶️ピッツァ職人でも、コーヒーの知識が学べる
▶️バリスタでも、イタリア料理の基礎に触れられる
▶️サービスでも、ピッツァの焼き方やコーヒーの淹れ方を間近で見られる
将来の選択肢が広がる環境です。
📈 20代〜30代が中心の実力主義
LALA PIZZAは、年功序列ではありません。
年齢や経験年数ではなく、
「やる気」「成長スピード」「お客様への貢献度」を正当に評価。
【実例】
✅ 入社1年でマネージャーに昇格した若手スタッフも
✅ 20代で新店舗の立ち上げメンバーに抜擢
✅ 若手でもメニュー開発や仕入れ提案に関与
「頑張りがちゃんと評価される」
「成長スピードに上限がない」
そんな環境だからこそ、若手が次々と活躍しています。
🎯 こんな人と働きたい!
【経験・スキル】
✅ イタリアンレストラン、ピッツェリア、カフェでの経験1年以上
✅ 接客・サービス業の経験がある方(アパレル、ホテル、ウェディングなどもOK)
✅ 飲食業界での調理経験がある方(ジャンル不問)
✅ バリスタ経験者・コーヒー好きな方
「経験が浅くても大丈夫?」→ YES!
"ちょい経験者"(1年程度)が一番活躍できる環境です。
オープニングだからこそ、一緒に成長できます。
【マインド・価値観】
✨ ピッツァやイタリアンを通じて、お客様に驚きと感動を届けたい方
✨ 料理やサービスを"魅せる表現"として楽しみたい方
✨ 会話や空気づくりを大切にできる、サービス精神のある方
✨ 型にはまらず、自分の個性や感性を活かしたい方
✨ 何より、"ここでしかできない体験"を味わいたい方
【不問】
👌 カウンター経験がなくてもOK
👌 英語力不問(学べる環境があります)
👌 年齢不問(20代〜30代中心の職場)
---
💡 WAGYUMAFIAだから広がるキャリア
WAGYUMAFIAは、"和牛をエンターテインメントに変える"という
独自の発想で、世界のフーディーたちを魅了してきた
グローバルレストランカンパニーです。
LALA PIZZA NAPOLI 1926は、新たなチャレンジ。
この先も国内外で新ブランド・新業態の立ち上げが控えています。
【キャリアの広がり】
▶️海外店舗でのシェフ・責任者
▶️VIPパーティーやコラボイベントへの参加
▶️海外研修・生産者訪問
▶️グローバルブランドの立ち上げメンバー
▶️独立支援制度あり(国内・海外)
"与えられた役割"ではなく、
あなた自身がやりたい方向へ挑戦できる会社です。
---
🌟 まずはカジュアルな面談から!
「自分に合うか不安…」
「どんな雰囲気か見てみたい」
そんな方も大歓迎です。
店舗見学も可能ですので、
実際の窯や空気感を体感してから判断していただけます。
あなたの想いやキャリアプランを、ぜひ聞かせてください。
一緒に新しいイタリアンの世界を発信していきましょう!
第2期オープニングメンバー募集!
"イタリアン×エンターテインメント"を融合させた新ブランド
ピッツァ職人・バリスタ・サービス同時募集!
20代〜30代スタッフ中心/"ちょい経験者"が一番輝ける環境
=================
✅LALA PIZZA NAPOLI 1926とは?
2025年9月、WAGYUMAFIAが手がける
初のイタリアンブランドとして赤坂にオープン。
店内は音響・照明・空間すべてが演出された"ライブレストラン"
とはいえ堅苦しい雰囲気ではなく、
20代〜30代の若手が中心となって活躍できる、
温かくて前向きなチームです。
お客様は1日限定数組の会員制で、
目の前のお客様にじっくり向き合える接客スタイル。
薪窯で焼き上げる**ナポリピッツァ**と、
**スペシャルティコーヒー**やイタリアンを組み合わせ、
五感で楽しむ新しい食体験を提供します。
「ピザが好き」「コーヒーが好き」「接客が好き」
そんな気持ちがある方なら、
経験が浅くても活躍できる環境です!
🚀【オープニングだから】入社後すぐに主役になれる!
「経験が浅い」「若いから」そんな遠慮は必要ありません!
今回はオープニングメンバーの募集!
どのポジションも、入社後すぐに舞台に立てるチャンスがあります。
【ピッツァ職人なら】
✨ 窯を操るライブ感
✨ 手仕事だからこそ感じられる"生地との対話"
✨ 一枚でお客様を笑顔にできる
✨ メニュー開発にもアイデアを活かせる
【バリスタなら】
✨ 接客が"演出"になるライブ感
✨ 世界の美食家やVIPを相手に、一流の接客スキルが身につく
✨ ワイン・コーヒー・イタリア文化など幅広い知識も学べる
✨ あなたの"センス"や"気づき"を活かせる自由度の高い現場
【サービススタッフなら(女性活躍中!)】
✨ カウンター越しの距離感で、お客様の笑顔を間近で感じられる
✨ 料理・ドリンクの演出も担当。ただ運ぶだけじゃない"魅せる接客"
✨ ワインやコーヒーのペアリング提案など、専門知識も身につく
✨ 少人数制だから、一人ひとりのお客様とじっくり向き合える
🌍 複数のスキルが同時に学べる希少環境
LALA PIZZAの最大の魅力は、
ピッツァ×コーヒー×イタリアンが
一つの空間で融合していること。
例えば
▶️ピッツァ職人でも、コーヒーの知識が学べる
▶️バリスタでも、イタリア料理の基礎に触れられる
▶️サービスでも、ピッツァの焼き方やコーヒーの淹れ方を間近で見られる
将来の選択肢が広がる環境です。
📈 20代〜30代が中心の実力主義
LALA PIZZAは、年功序列ではありません。
年齢や経験年数ではなく、
「やる気」「成長スピード」「お客様への貢献度」を正当に評価。
【実例】
✅ 入社1年でマネージャーに昇格した若手スタッフも
✅ 20代で新店舗の立ち上げメンバーに抜擢
✅ 若手でもメニュー開発や仕入れ提案に関与
「頑張りがちゃんと評価される」
「成長スピードに上限がない」
そんな環境だからこそ、若手が次々と活躍しています。
🎯 こんな人と働きたい!
【経験・スキル】
✅ イタリアンレストラン、ピッツェリア、カフェでの経験1年以上
✅ 接客・サービス業の経験がある方(アパレル、ホテル、ウェディングなどもOK)
✅ 飲食業界での調理経験がある方(ジャンル不問)
✅ バリスタ経験者・コーヒー好きな方
「経験が浅くても大丈夫?」→ YES!
"ちょい経験者"(1年程度)が一番活躍できる環境です。
オープニングだからこそ、一緒に成長できます。
【マインド・価値観】
✨ ピッツァやイタリアンを通じて、お客様に驚きと感動を届けたい方
✨ 料理やサービスを"魅せる表現"として楽しみたい方
✨ 会話や空気づくりを大切にできる、サービス精神のある方
✨ 型にはまらず、自分の個性や感性を活かしたい方
✨ 何より、"ここでしかできない体験"を味わいたい方
【不問】
👌 カウンター経験がなくてもOK
👌 英語力不問(学べる環境があります)
👌 年齢不問(20代〜30代中心の職場)
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💡 WAGYUMAFIAだから広がるキャリア
WAGYUMAFIAは、"和牛をエンターテインメントに変える"という
独自の発想で、世界のフーディーたちを魅了してきた
グローバルレストランカンパニーです。
LALA PIZZA NAPOLI 1926は、新たなチャレンジ。
この先も国内外で新ブランド・新業態の立ち上げが控えています。
【キャリアの広がり】
▶️海外店舗でのシェフ・責任者
▶️VIPパーティーやコラボイベントへの参加
▶️海外研修・生産者訪問
▶️グローバルブランドの立ち上げメンバー
▶️独立支援制度あり(国内・海外)
"与えられた役割"ではなく、
あなた自身がやりたい方向へ挑戦できる会社です。
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🌟 まずはカジュアルな面談から!
「自分に合うか不安…」
「どんな雰囲気か見てみたい」
そんな方も大歓迎です。
店舗見学も可能ですので、
実際の窯や空気感を体感してから判断していただけます。
あなたの想いやキャリアプランを、ぜひ聞かせてください。
一緒に新しいイタリアンの世界を発信していきましょう!
<応募先>LALA PIZZA NAPOLI 1926(新店舗)|WAGYUMAFIA ULTRA内
正社員
本部スタッフ・SVの募集
LALA PIZZA NAPOLI 1926(新店舗)|WAGYUMAFIA ULTRA内 [お客様に感動体験を届けるライブ型イタリアン]
赤坂駅より徒歩3分 赤坂見附駅より徒歩6分
社
本部スタッフ・SV
月給50万円〜80万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります