武蔵野うどん 蔵内の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜埼玉県さいたま市桜区

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2025年7月◎武蔵野うどん屋さんがオープンしました！
あなたの経験を新しいお店で活かしませんか？
日中勤務＆週休2日の、働きやすい環境です◎
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『武蔵野うどん 蔵内』は、国産素材にこだわった進化系武蔵野うどん屋さんです。
全国から厳選した食材やお皿などを使用し、埼玉県に根付いたうどん文化をより多くの人に楽しんでもらいたいと思っています。

【小麦粉】長野産100％使用
【お出汁】京都の鰹節屋さんから
【醤油】明治29年創業の福岡にあるお醤油屋さんから
【お皿】沖縄の「やちむん」を使用

食の安心、安全を意識した食材を使い、地元に長く愛されるお店を目指していきます！

＼★ 第二次オープニングスタッフ大募集 ★／
今回は社員・アルバイトともに複数名の採用です。
飲食店での実務経験者を歓迎！
製麺の経験がある方は大歓迎です！

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【運営会社：株式会社 Big Sky Project】
現在、志木・朝霞に居酒屋を計3店舗、餃子のテイクアウト専門店1店舗（FC店舗6店舗）を運営中。
今後も埼玉を中心に店舗展開をしていきます。

まだまだ若い会社なので、勉強のための店舗視察を多数行っています。
やる気に応じて役職にも就けますし、チャンスはあなた次第で無限に広がっています。
将来、海外進出も視野に入れています！

《事業概要》
・飲食店の経営及び運営
・『男のガチンコ厨房 おうげん』の経営
・『居酒屋 弥次郎兵衛（やじろべゑ）』の経営
・『弥次郎兵衛 朝霞店』の経営
・『ろばた炉（いろり）』の経営
・『武蔵野うどん 蔵内（くらうち）』の経営

～◆ 代表からのメッセ―ジ ◆～
私は22歳でカナダのバンクーバーに渡り、飲食業と出会いました。

料理を提供した瞬間のお客様の表情
料理を口にした瞬間のお客様の表情
会話をしている瞬間のお客様の表情

当たり前のことを当たり前に追求し、ただただ楽しんで帰ってほしい…
もっと美味しい料理を提供したい…
という一心で料理を学び、31歳の時に独立しました。

頼もしい仲間が年々増えて、今では当社の理念でもある
「関わる人の心を満たし、感動を追求し、社会貢献し続ける」
を追求することで、街に明かりを灯すお店であり続けることができる！
そして、人が集まり、笑顔が集まる！と確信しています。
そんな明るい未来に仲間と共に向かって突っ走っています！

～◆ 求職者様へのメッセ―ジ ◆～
「うどんが大好きな人」
「食べるのが好きな人」
「会社の中枢メンバーで活躍したい人」
「店長をやって経験を積みたい人」
「将来海外に住みたい人」
「みんなで楽しく時を共にしたい人」
ぜひ一緒に会社を大きくしていきましょう♪

お店の立ち上げを経験できる、なかなかないチャンスです☆
当社はまだまだ店舗展開をしていくので、店舗企画・業態開発から携われるかもしれませんよ！
みんなでワイワイ、毎日笑顔が絶えないお店をつくっていきましょう。