----・----・----・----・----・----・꧂

人気店を次々展開！都内中心に8店舗展開中！
イタリアン、スパニッシュ、和食、串焼き、など、、
様々なコンセプトで飲食の可能性を追求中！

食材と向き合い、最高の味わいを引き出す…
そんな技術をしっかり学べる環境です◎

「お客様のHappyとスタッフのHappyの為に」
その思いを大切に、成長と創造を続けています！

꧁ ・----・----・----・----・----・----

□■–––––––––––
よつぼし 練馬店とは？
–––––––––––□■
渋谷の牡蠣専門店が手がける、大衆居酒屋「よつぼし 練馬店」。全国各地の生産者から届く新鮮な牡蠣と、職人が炭火で焼き上げる本格串焼きを中心に、多彩な“旨い”が集う一軒。古民家風の落ち着いた空間で、料理と酒を気軽に楽しめる場所です。

▼職人技が光る、牡蠣と炭火串焼き
常時6種類以上の旬の牡蠣を仕入れ、焼き・鍋・定食など多彩なスタイルで提供。串焼きは、熟練の職人が串打ちから仕上げまで丁寧に行う完全店仕込み。牡蠣の旨みと炭の香ばしさが食欲をそそります。

▼牡蠣と楽しむ厳選日本酒
牡蠣との相性を考えて選び抜いた日本酒を常時10種以上ご用意。産地や味わいの異なる一杯一杯を料理とともに楽しめるのが魅力。季節限定や希少酒なども仕入れ、お酒好きにはたまらないラインナップです。

▼古民家風の落ち着きある店内
温かみのある木の質感に包まれた、どこか懐かしさ漂う空間。おひとりさまに人気のカウンター席や、仲間との食事にぴったりなお座敷席も完備。肩ひじ張らずにくつろげる“現代の酒場”です。

---

□■–––––––––––
Forstarで働く魅力をご紹介♪
–––––––––––□■

①業界屈指の高待遇でお待ちしています◎
年齢性別関係なく月給30万以上のスタートOK！経験者の方は即戦力として月給35万以上のスタートも可能◎手当などの待遇も充実しており、頑張りを正当に評価する環境も整備中◎入社後すぐに昇進も可能で、中には1年半で年収500万以上稼ぐスタッフも◎本気で年収600万以上が狙える環境です♪

②完全週休2日制＆年間休日100日以上◎
我々は、しっかり休んで心も体もリフレッシュできるからこそ、仕事に本気で向き合えると考えています。無理なく働きながら成長できる環境づくりを大切にしており、月10日休み＆残業なしの準社員制度など、ライフスタイルに合わせた働き方も可能です◎

③安定×成長！どちらも叶う環境です！
坪月商50万円超の繁盛店を複数運営する当社は、今まさに成長フェーズ。スピード感ある環境で出店も続き、ポジションも豊富。安定環境の中で、「変化と挑戦を楽しみたい！」という方に最適なステージです。

④未経験の方も、経験者の方も大歓迎！
未経験の方は、丁寧な研修と現場サポートで基礎から着実に成長◎経験者の方は、即戦力としてメニュー開発や店舗運営など幅広い業務にチャレンジできます。努力次第で、しっかりキャリアアップが目指せる環境です！

---

□■–––––––––––
株式会社Forstarについて
–––––––––––□■

東京・渋谷を拠点に、全国各地の牡蠣を活かしたレストランを展開する成長企業・Forstar。今後は東京No.1のオイスターブランドを目指し、出店・事業拡大・新業態にも積極的に挑戦予定。飲食を通じて、人も街も輝かせる企業です。

＼スタッフの幸せも、会社のミッションです／
スタッフのHappyがあってこそ、お客様のHappyが生まれる」――それが我々の原点です。だからこそ、待遇・休暇制度・働き方まで“ムリなく続けられる環境”を整備。“がんばれる理由”がちゃんとある。そんな職場を目指しています！

＼成長性×専門性を兼ね備えた、唯一無二の企業／
既成概念にとらわれないブランド展開は、経験者にとっても学びや刺激の連続。今後も新店舗・新ブランドの立ち上げが予定されており、他では得られない成長と挑戦のチャンスが広がっています！

＼グループ店をご紹介！／

◆ Spiral（スパイラル）
・渋谷店
東京都渋谷区円山町14-2 福富ビル1F

・S Spiral（エススパイラル）
東京都渋谷区円山町2-14 メゾン美幸 1F

◆牡蠣屋
・渋谷 牡蠣屋 渋谷パルコ店
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F

・牡蠣屋 東急プラザ原宿ハラカド店
東京都渋谷区神宮前6-31-21 東急プラザ原宿 ハラカド 5F

・牡蠣屋 芝浦店(2025年9月OPEN！）
東京都港区芝浦一丁目1番1号

◆ 牡蠣と和食。Ikkoku
・牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）
東京都渋谷区円山町6-3 サンハイツ道玄坂 1F

◆ ヤキガキヤ
・ヤキガキヤ oyster&wine
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-10 ほぼ新宿のれん街 倉庫別館

・ヤキガキヤ 牡蠣とスシ
沖縄県那覇市牧志2-2-30 2F

◆ よつぼし
・練馬 よつぼし
東京都練馬区豊玉北5-15-5 豊玉第四コーポ

---

□■–––––––––––
採用担当から求職者の皆様へ
–––––––––––□■

数ある求人の中から、当社に興味を持っていただきありがとうございます！

今、我々は新規出店や事業拡大に向けて、新しい仲間を募集しています。お店ごとに雰囲気やコンセプトは違いますが、どの店舗にも共通しているのは「人が温かいこと」。それが当社の一番の魅力だと私たちは思っています。

経験がある方はもちろん、これからチャレンジしてみたいという方も大歓迎です。あなたの「やってみたい」という気持ちを、私たちは全力で応援します！

まずはお話だけでもOKです。あなたとお会いできる日を、スタッフ一同楽しみにお待ちしています！