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★未経験⇒一流料理人として活躍できる★
洋食レストランで将来役立つスキルを身につきませんか？

料理長候補は月給40万円～◎
未経験の方でも月給30万円以上で働きながら学べる職場です！
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━━■『GINZA KOKO炉』■━━
東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅から徒歩約3分の、好アクセスな立地◎
東京メトロ銀座線・銀座駅からも徒歩4分ほどと、複数駅近な場所にお店を構えています。
電車通勤がメインの方は、通勤しやすい職場です！

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今回の募集では、キッチンスタッフを積極的に採用中！
意欲があれば経験に自信がない方でもチャレンジOKです★
「意欲」重視で採用しています！

もちろんただの洋食レストランではなく、こだわった料理をご提供する当店！
料理人として大きく成長することができる環境です★
たしかな実力を、当店で働きながら身につけませんか？
もちろん経験者は即戦力としてご活躍いただけますよ！
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●「心」の届く距離感
●「心」のこめた料理
●「心」のこもったサービス
をコンセプトに当店を運営しています。

炉釜で焼く神戸ビーフやシェフのライブ感が楽しめる、オープンカウンター席はお客さまに大好評★
また、プライベートな時間が過ごせる個室席もあります。
お客さまのニーズに合わせて、柔軟にご案内をしてくださいね♪

━━■ ステーキは炉窯を使用！本格洋食をご提供 ■━━
当店でご提供するステーキの調理は、特製の炉釜でおこないます。
耐熱煉瓦で積み上げてつくった炉窯は、紀州備長炭で火元は900度、炉釜の温度は180度を保ちつづけることが可能、
遠赤外線でしっとりと焼きあげたステーキは絶品です★

また、前菜からデザートまでフレンチをベースにその素材にあわせた調理法でご提供。
全国の生産者から届く本物の素材を、本物の技術で「心」のこめてつくりましょう！

＝＝《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》＝＝
数ある採用ページのなかから、当社のページをご覧いただきありがとうございます！
順調に店舗数をのばしている、成長企業の当社。
そんな勢いにのる会社なので、あなた自身の成長も実感していただけると思います。

2028年には、沖縄のホテルで鉄板焼きレストランをオープン予定。
さらに近い将来、六本木で新規出店の計画をしています。
その分ポストもうまれますので、キャリアの選択肢が豊富な環境です。

キャリアアップしたいという意欲的な方は大歓迎★
ここで働けば、あなたが思いえがくご自身の将来像に近づけるはず！
少しでも当社に興味をもっていただいた方は、まずは面接でお話ししましょう。
みなさまのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています！！

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＼★系列店紹介★／
＊『クリントン・ストリート・ベイキング』
ニューヨークでキング・オブ・ブランチと称される行列店★
港区・南青山にて展開しています。

＊和食懐石料理『東麻布　不風流』
麻布十番・東麻布にある芸能人や有名人が接待にてご利用されるなど、隠れ家的な本格和食のお店。

＊肉割烹『常』
西麻布に2018年4月にオープン。
ミシュラン三ツ星店で修業した料理長が作る和食肉割烹をご提供しています。
看板のない店としてオープンしてから、予約の取れない店に成長しました。

＊韓国料理＆和牛焼肉『焼肉・冷麺　ユッチャン。』
ハワイで話題のブランドが六本木に日本初出店。
さらに銀座にも展開してどちらも繁盛店へと成長しました！