| イチオシ | \2025年9月OPEN◎虎ノ門エリア/メキシコ料理店で陽気に働こう《未経験歓迎×年間休日110日》 |
Tacos donde seaの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都港区
[ タコスドンデセア ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
▼お店データ
| 業態 | メキシコ料理店 | 喫煙 | ※選考過程においてご確認ください |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅より徒歩6分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズステーションタワー T-MARKET内 B2 [地図] | ||
| 定休日 | なし | ||
| 運営 | 株式会社ファミリア | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給33万円〜45万円
※試用期間3ヵ月:同条件 ※固定残業+深夜手当(44h)94,000円〜128,000円含む ■昇給あり:年に一度 ■賞与:年に一度(冬)支給 ■交通費支給(最大2万円) ■退職金制度 【想定年収】 396〜540万円
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 経験者は歓迎します! \ 年齢・性別・資格は問いません★ / |
|
勤務時間
|
【モーニング】:6:00~15:00 【ランチ】:11:00~20:00 【ディナー】:14:30~23:30 ※実働8h/シフト制/休憩あり ※日によって1〜2h程度、残業の可能性あり |
| 休日・休暇 |
月8日〜 年間休日110日(有給休暇5日含む) ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■子ども行事休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■丁寧な研修あり! ■まかないあり ■社会保険完備 ■制服貸与(Tシャツ・エプロン) ■資格取得支援
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
////・////・////・////・////・//// 【 虎の門ヒルズに9月新規OPEN! 】 唯一無二のユニークなメキシコ料理店! 私たちは日本文化とメキシコ文化の融合を通して、 食を通じた良質なコミュニケーションの場を創造します! 私たちにしか創れない新店舗を一緒に創っていきましょう! ////・////・////・////・////・//// 【仕事内容】 業務は多岐に渡りますが、成長できる環境です。 ※しっかりと本部からのサポートがつきますので、ご安心ください。 ◆店舗オペレーション管理(キッチン) ・キッチン業務全般の統括(調理・仕込み・衛生管理) ・食材管理、在庫管理、発注業務 ・原価管理とロス削減のためのオペレーション最適化 衛生管理(HACCP基準に準拠)、厨房内設備の点検・管理 ◆ メニューの品質・再現性管理 ・既存メニューの味・提供品質の再現徹底(中央キッチン/レシピと連動) ・店舗オペレーションに合ったレシピの最適化、調理工程のマニュアル化 ・食材や仕込み手順の最適化 ◆ スタッフマネジメント ・調理スタッフ(社員・アルバイト)の指導、育成 ・スタッフのモチベーション管理、チームビルディング ◆ メニュー開発・改善提案 グランドメニュー及び、季節メニューや限定メニューの提案 【求める人物像】 ・飲食店のキッチン責任者(料理長・副料理長)経験者 ・新しいジャンルにも柔軟に取り組める方(メキシカン未経験歓迎) ・チームワークを大切にし、仲間を育てられる方 ・少数精鋭の現場で主体的に動ける方 ◇◆年間休日110日×残業少な目のお仕事 毎月の休暇に加え、有給休暇も完備。 残業は1日1〜2時間程度で、メリハリをもって働くことができます。 また、お子様の学校行事の際には特別休暇を支給! 家庭と仕事の両立も図りやすいですよ。 なるべくスタッフにとって働きやすい環境をつくっていくので、希望があれば気兼ねなくご相談ください。 ≫≫ こんな方を歓迎します! ≪≪ ・自分の裁量で店舗を運営し、売上や利益を伸ばす経験を積みたい方 ・将来、独立や多店舗展開も視野に入れてキャリアを築きたい方 ・飲食ビジネスの現場から経営の仕組みまで、幅広く学びたい方 ・ゼロからアイデアを形にすることにやりがいを感じる方 ・食・サービスを通じて、お客様に新しい体験を届けたいという想いがある方 ・トライ&エラーを歓迎し、柔軟に改善や変化を楽しめる方 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Tacos donde sea
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <メキシコ料理店> Tacos donde sea
\本場メキシコ バハカルフォルニア・エンセナーダの味を、虎ノ門で体験!/
【虎ノ門ヒルズに9月新規OPEN!】
ここでしか味わえない、本格メキシコ料理のお店です。
「Tacos donde sea」は、“どこでもタコス”の意味。
ここ虎ノ門にいながら、まるでメキシコに旅したかのような気分で本場の味を楽しめます。
まだまだ日本では珍しいメキシカンのプロ。
今、知識と技術を身につける絶好のチャンスです!
★未経験歓迎◎オープニングスタッフ大募集★
◇=◆『Tacos donde sea 虎ノ門』について◆=◇
-Authentic Ensenada Flavors in Tokyo-
本場のレシピを大切にしつつ、日本の繊細な食感と都市生活者向けの洗練を融合。
ストリート感だけでなく、都会で楽しむ上質なメキシコ料理を提供します。
虎ノ門ヒルズ駅からスグ、国際色豊かなオフィス街に位置。
ランチやディナー、どの時間も活気ある空間です。
\\スタッフ大募集!//
今回は立ち上げメンバーとしてお店を支えてくれる方を募集します。
店長・料理長として活躍できる正社員:2名
店長・料理長を支え、現場を盛り上げる正社員:1名
明るく笑顔でお店を盛り上げるアルバイト:8名
未経験でもフォロー体制あります。
本場の味を学びながら、自分自身も成長できる環境です。
【運営企業『株式会社ファミリア』について】
私たちは、食の力で心を満たし、つながりを育む企業として、新しい食文化のかたちを発信します。
「メキシカンと日本文化の融合で、人の縁をつなぐ」をミッションに掲げています。
https://www.food-yamato.co.jp/profile/14_familia/
■人間中心主義
採用は人柄重視。仲間同士が思いやりを持ち、助け合える環境です。
■頑張る人が評価される会社
当店では、スタッフ一人ひとりの努力や挑戦をしっかり見て、
成長や頑張りが形になる環境を大切にしています。
/
メキシカンの情熱と日本のおもてなしの心を重ね合わせ、
世代や国境を越えたコミュニケーションの場を一緒に創り出していきましょう!
\
まずは一度、お話ししませんか?
ご応募をお待ちしています。
【虎ノ門ヒルズに9月新規OPEN!】
ここでしか味わえない、本格メキシコ料理のお店です。
「Tacos donde sea」は、“どこでもタコス”の意味。
ここ虎ノ門にいながら、まるでメキシコに旅したかのような気分で本場の味を楽しめます。
まだまだ日本では珍しいメキシカンのプロ。
今、知識と技術を身につける絶好のチャンスです!
★未経験歓迎◎オープニングスタッフ大募集★
◇=◆『Tacos donde sea 虎ノ門』について◆=◇
-Authentic Ensenada Flavors in Tokyo-
本場のレシピを大切にしつつ、日本の繊細な食感と都市生活者向けの洗練を融合。
ストリート感だけでなく、都会で楽しむ上質なメキシコ料理を提供します。
虎ノ門ヒルズ駅からスグ、国際色豊かなオフィス街に位置。
ランチやディナー、どの時間も活気ある空間です。
\\スタッフ大募集!//
今回は立ち上げメンバーとしてお店を支えてくれる方を募集します。
店長・料理長として活躍できる正社員:2名
店長・料理長を支え、現場を盛り上げる正社員:1名
明るく笑顔でお店を盛り上げるアルバイト:8名
未経験でもフォロー体制あります。
本場の味を学びながら、自分自身も成長できる環境です。
【運営企業『株式会社ファミリア』について】
私たちは、食の力で心を満たし、つながりを育む企業として、新しい食文化のかたちを発信します。
「メキシカンと日本文化の融合で、人の縁をつなぐ」をミッションに掲げています。
https://www.food-yamato.co.jp/profile/14_familia/
■人間中心主義
採用は人柄重視。仲間同士が思いやりを持ち、助け合える環境です。
■頑張る人が評価される会社
当店では、スタッフ一人ひとりの努力や挑戦をしっかり見て、
成長や頑張りが形になる環境を大切にしています。
/
メキシカンの情熱と日本のおもてなしの心を重ね合わせ、
世代や国境を越えたコミュニケーションの場を一緒に創り出していきましょう!
\
まずは一度、お話ししませんか?
ご応募をお待ちしています。
<応募先>Tacos donde sea
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります