| 「焼き鳥」の技術を磨きたい方必見！オーナー自ら丁寧に教えます。運営・管理のノウハウも学べるのが魅力。 |
このお店で募集中の職種
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アルバイト
ソムリエ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1600円〜
試用期間１カ月：試用期間中の時給は変動なし
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 飲食店での勤務経験がある方（限定） |
| 勤務時間 |
10時〜23時30分（1日◯h、週1日〜）
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
| 休日・休暇 | シフト制 |
| 待遇 |
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【ソムリエ】 ワイン選び・サーブ、接客、清掃、洗い物などをお願いします。 カウンターでの接客なので、お客さまとの距離も近く、幅広い経験ができるのが強み。 飲食店での勤務経験があり、人と接することが好きな方、大歓迎です。 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜 飲食店経験ある方限定募集。 週1日〜、ダブルワークもOKです。 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜 ==ここがポイント== ◎個人店ならではの働きやすさが魅力 店主のお人柄のよさもあって、職場はとてもアットホーム。 スタッフ同士のチームワークもよく、和気あいあい、楽しく働いています。 大きな組織ではないので、働きやすい環境が魅力です。 ◎対人力、社交性が身につく カウンターごしの接客なので、お客さまとの距離が近いのが特徴です。 さまざまな層の方々と接するなかで、対人能力や社交性なども磨けるのが強み。 お仕事を通じて成長でき、自分の市場価値を高めていける点にもご注目ください。 ◎ランチ、ダブルワーク、フルタイムOK 週1日〜の勤務可能なので、プライベートと両立させながら無理なく働けます。 ランチのみ、ダブルワーク、フルタイムまで、さまざまな働き方ができるので、お気軽にご相談ください。 【こんな方を歓迎します！】 ◆成長意欲がある方 ◆人と接することが好きな方 ◆チームで働くのが好きな方 ◆焼き鳥に興味がある方 みなさんのご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 日本酒の知識 |
＜応募先＞黒さつま鶏 煉火
アルバイト
ソムリエの募集
お店の特徴 ＜地鶏、黒さつま鶏の焼鳥専門店＞ 黒さつま鶏 煉火
＼＼焼き鳥業態でスキルアップしたい方、必見！／／
当店では現在、運営強化のため新しい人材を募集しています。
とくに調理スタッフについては、早急に人材を確保したいと考えております。
★☆大人の隠れ家的な焼き鳥専門店★☆
『黒さつま鶏 煉火』は、2023年12月に目黒に誕生した焼き鳥専門店です。
大きなコの字型のカウンターのある店内は、シックで落ち着いた雰囲気。
大人の隠れ家のようなスタイリッシュな内観が特徴です。
└こだわりの焼き鳥とは？
店名にある通り、鹿児島県産地鶏、「黒さつま鶏」を使用しています。
寝かせた丸鶏をおろし、1本1本丁寧に串打ちしたものを焼き上げています。
生産者、加工場、焼き鳥職人が丹精込めてつくり上げる「黒さつま鶏」。
その魅力を最大限に引き出した当店の焼き鳥は、「絶品！」と多くの方々に支持されています。
メニューは月ごとに変わる15品のおまかせコースで提供。
旬の野菜を織り交ぜ、独自のアレンジを加えた、ここでしか味わえないラインナップが自慢です。
厳選したワインや日本酒とともに楽しめる焼き鳥は「絶品！」と高い評価をいただいています。
└「焼き鳥職人」、笠井氏プロフィール
店主の笠井剛氏は、1988年、福島県出身。
19歳から大衆焼鳥店で修業を開始。
大将焼師を6年務め、さらに焼き鳥以外の料理にも触れたいとフランス料理店で修業。
野菜料理やフレンチの調理法に感銘を受けました。
焼き鳥職人として数店で大将を務めた後、独立。
進化を続ける「黒さつま鶏」の可能性を信じ、日々精進しています。
★☆焼き鳥業態に関心がある方、大歓迎★☆
第一に「焼き鳥が好きな方」を求めています。
さらに、技術を身につけたい方、経験をもとにさらに技術に磨きをかけたい方。
そんな方を当店のこれからを担うスタッフとしてお迎えしたいと考えています。
焼き鳥業態は、正直、時間のかかる分野です。
技術は、ある程度時間をかけて磨き上げていくものですが、当店では長い目でスタッフの成長を見守っていきたいと思っています。
20年近く焼き鳥に取り組んできた店主が、持てる技術と知識をすべて伝授。
焼き鳥業態でステップアップしたいと考えている方にとっては、大きなチャンスですよ！
★☆個人店ならではの強みを活かし人材を育てます★☆
個人店だからこそのよさを活かし、実践を交えながら技術を磨いていただけること。
そんなお仕事を通じて、自らの市場価値を高められること。
これが当店で働くメリットと考えています。
調理スタッフはもちろん、ホールやソムリエなども個々の可能性を引き出し、成長できる環境が魅力です。
恵まれた環境のもとで、のびのびと楽しく働ける。
だから身につくこと、学ぶこともたくさんあり、やりがいにもつながっていくはずです！
☆★30代スタッフが中心となって活躍中！☆★
20〜30代、働き盛りのスタッフが元気に頑張ってくれています。
カウンターごしにお客さまとの距離が近く、おもてなしのマナーやスキルが身につくのも魅力。
「仕事を通じて、人としても成長できました」
スタッフからはそんな声も聞こえてきます♪
チームワークもよいので、すぐに溶け込んでいただけると思いますよ。
興味を持たれた方、やってみたいと思った方、ぜひご応募ください。
新しい当店の顔として活躍してくださる方、お待ちしています。
当店では現在、運営強化のため新しい人材を募集しています。
とくに調理スタッフについては、早急に人材を確保したいと考えております。
★☆大人の隠れ家的な焼き鳥専門店★☆
『黒さつま鶏 煉火』は、2023年12月に目黒に誕生した焼き鳥専門店です。
大きなコの字型のカウンターのある店内は、シックで落ち着いた雰囲気。
大人の隠れ家のようなスタイリッシュな内観が特徴です。
└こだわりの焼き鳥とは？
店名にある通り、鹿児島県産地鶏、「黒さつま鶏」を使用しています。
寝かせた丸鶏をおろし、1本1本丁寧に串打ちしたものを焼き上げています。
生産者、加工場、焼き鳥職人が丹精込めてつくり上げる「黒さつま鶏」。
その魅力を最大限に引き出した当店の焼き鳥は、「絶品！」と多くの方々に支持されています。
メニューは月ごとに変わる15品のおまかせコースで提供。
旬の野菜を織り交ぜ、独自のアレンジを加えた、ここでしか味わえないラインナップが自慢です。
厳選したワインや日本酒とともに楽しめる焼き鳥は「絶品！」と高い評価をいただいています。
└「焼き鳥職人」、笠井氏プロフィール
店主の笠井剛氏は、1988年、福島県出身。
19歳から大衆焼鳥店で修業を開始。
大将焼師を6年務め、さらに焼き鳥以外の料理にも触れたいとフランス料理店で修業。
野菜料理やフレンチの調理法に感銘を受けました。
焼き鳥職人として数店で大将を務めた後、独立。
進化を続ける「黒さつま鶏」の可能性を信じ、日々精進しています。
★☆焼き鳥業態に関心がある方、大歓迎★☆
第一に「焼き鳥が好きな方」を求めています。
さらに、技術を身につけたい方、経験をもとにさらに技術に磨きをかけたい方。
そんな方を当店のこれからを担うスタッフとしてお迎えしたいと考えています。
焼き鳥業態は、正直、時間のかかる分野です。
技術は、ある程度時間をかけて磨き上げていくものですが、当店では長い目でスタッフの成長を見守っていきたいと思っています。
20年近く焼き鳥に取り組んできた店主が、持てる技術と知識をすべて伝授。
焼き鳥業態でステップアップしたいと考えている方にとっては、大きなチャンスですよ！
★☆個人店ならではの強みを活かし人材を育てます★☆
個人店だからこそのよさを活かし、実践を交えながら技術を磨いていただけること。
そんなお仕事を通じて、自らの市場価値を高められること。
これが当店で働くメリットと考えています。
調理スタッフはもちろん、ホールやソムリエなども個々の可能性を引き出し、成長できる環境が魅力です。
恵まれた環境のもとで、のびのびと楽しく働ける。
だから身につくこと、学ぶこともたくさんあり、やりがいにもつながっていくはずです！
☆★30代スタッフが中心となって活躍中！☆★
20〜30代、働き盛りのスタッフが元気に頑張ってくれています。
カウンターごしにお客さまとの距離が近く、おもてなしのマナーやスキルが身につくのも魅力。
「仕事を通じて、人としても成長できました」
スタッフからはそんな声も聞こえてきます♪
チームワークもよいので、すぐに溶け込んでいただけると思いますよ。
興味を持たれた方、やってみたいと思った方、ぜひご応募ください。
新しい当店の顔として活躍してくださる方、お待ちしています。
＜応募先＞黒さつま鶏 煉火
アルバイト
ソムリエの募集