【ブラッスリー　セント・ベルナルデュスとは】
1946年よりベルギーにてベルギービールの醸造を行っている
セント・ベルナルデュス醸造所。
修道院からライセンスをもらい醸造するという修道院ビールの
一番初めはこのビールです。そんなセントベルナルデュス醸造所の
世界初の醸造所フラッグシップ店舗を日本にて展開する事にほぼ合意し、
2012年７月「ブラッスリー　セント・ベルナルデュス」を東京・神田駅徒歩１分に
オープン。
ベルギーでは新聞一面に載るほどの話題のお店です。
これから、新しいことに情熱をもってチャレンジしていただける方。
ベルギービール・料理(フレンチベース)・文化に興味のある方。
是非、一緒にお店を作っていき、日本で展開していきましょう。
下記8店舗での募集となります。
2015年11月にも武蔵小杉店決定。
今後もさらなる展開を行う為、事業の展開を担うスタッフを募集中

【運営会社M'skitchen】
下記、都内8店舗運営
◆ベル・オーブ六本木
東京都港区六本木7-9-2
◆ベル・オーブ豊洲
東京都江東区2丁目4番9ららぽーと豊洲内
◆デリリウムカフェトーキョー
東京都千代田区霞ヶ関3-2-6東京倶楽部ビル
◆デリリウムカフェレゼルブ
東京都港区赤坂5-3-1赤坂BIZタワー
◆リトルデリリウム
東京都渋谷区代々木2‐2‐1新宿サザンテラス
◆ブラッスリーセントベルナルデュス(2012年7月27日オープン)
東京都千代田区内神田3-6-2アーバンネット神田ビル 1F
◆ベル・オーブ東京芸術劇場
東京都豊島区西池袋1-8-1 東京芸術劇場内(2012年9月1日オープン)
◆デリリウムカフェGINZA
2015年5月1日OPEN
◆11月武蔵小杉新店オープン

店舗運営以外に日本初のベルギービールフェスティバルの企画・運営開催(2万名様集客)。
松本　零士氏プロデュースの客船「JICOO」を使ったクルージングパーティー
無人島BBQなど様々なイベントの企画運営も行っております。

メニューは、自らで買い付けに行ったベルギービール・食材を輸入・販売しております。
現在は、フランス、スペインよりワインの輸入もおこなっており、
新たな業態の開発を行っております。
小さい世界にとらわれず、何事もできるとチャレンジできる方是非お待ちしております。

働くスタッフは、平均年齢３０代。若いスタッフに様々な権限を与え
店長・料理長自らでお店を作っていっています。
お店で、活躍した店長・料理長は、ベルギーをはじめヨーロッパ研修１週間〜２週間
あり。(今期実績6名)
また、ベルギービール研修をはじめ、醸造所見学など充実の研修をご用意。

【お待ちしております。】
■ビールや料理を売るだけでなく、「食」を通して、人と人とのつながりを大切にしたい方

■常に変化に対応し、お客様の求めるものについて真剣に考えることができる方

■自分の持ち場、可能性を決めず、自ら広げていける方

■ジャンルや国籍にとらわれずに柔軟に料理を創作できる方

■店舗展開を前提に、自らの力を発揮し、事業展開に喜びを感じれる方

■仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方

【事業理念】
ビール・食を通じてお客様にホスピタリティー(おもてなし)楽しみ、明るさを
常に提供していく集団である。

そして僕らは、ビール・食でつなぐ人の円を必ず大事にします。